Fava: como cultivar
Vicia faba · faveira
Fava (Vicia faba) — leguminosa rústica de estação fresca cultivada pelas sementes grandes e pelas vagens jovens. Sobrevive a geadas até cerca de −6 °C, mas produz mal com o calor do verão. Fava: ideal em pleno sol, com pH do solo 6–7,5. Regue aproximadamente de 7 em 7 dias durante o crescimento.
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Fava: quando semear?
Faça a sementeira em tabuleiro cerca de 5 semanas antes do transplante.
Tolera geadas ligeiras: transplante para o exterior cerca de três semanas antes da última geada da primavera.
Numa estufa sem aquecimento, tudo se antecipa cerca de três semanas.
A primeira colheita chega cerca de 90 dias depois da emergência.
Em resumo
| Tipo | Hortícola |
|---|---|
| Nome científico | Vicia faba |
| Família | Fabaceae |
| Outros nomes | faveira |
| Propagação | sementes |
| Como começar | em tabuleiro ou em sementeira direta |
| Duração | cultiva-se durante uma estação |
| Época de plantação | primavera |
| Luz | Pleno sol |
| pH do solo | 6–7,5 |
| Geada | tolera geadas ligeiras |
| Solo para semear | a partir de 5 °C |
| Germinação | 10 dias |
| Plantas prontas a transplantar | 28 dias |
| Da emergência à colheita | 90 dias |
| Onde cultivar | Estufa, Ao ar livre |
Quanto tempo até colher fava depois da sementeira?
Da sementeira à primeira colheita: cerca de 100 dias (14 semanas). A emergência dá-se ao fim de cerca de 10 dias, as plantas ficam prontas a transplantar por volta do dia 38 e a primeira colheita chega cerca de 62 dias depois do transplante.
- Germinação — 10 dias
- Plantas em tabuleiro — 28 dias
- No canteiro — 62 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Sementeira | 0 |
| Emergência | 10 |
| Plantas prontas a transplantar | 38 |
| Primeira colheita | 100 |
Os dias contam-se a partir da sementeira ou da plantação, segundo os dados da ficha. Numa estufa sem aquecimento, o calendário do Greenly antecipa a colheita cerca de 10 %.
Fava está em 37.º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: batata-doce (100 dias), cebola (100 dias), funcho (100 dias), brócolos (107 dias). Dias até à colheita: todas as hortícolas, aromáticas e frutos
Fava: onde cresce?
109 871 registos da planta em hortas, campos e na natureza de todo o mundo; a maioria das fotografias vem destes países: França, Espanha, Itália, Noruega e Estados Unidos.
Fava: cuidados por fase de crescimento
Estufa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Plântula | de 3 em 3 dias | — | — |
| Crescimento | de 4 em 4 dias | — | — |
| Floração | de 4 em 4 dias | — | — |
| Frutificação | de 3 em 3 dias | — | — |
| Colheita | de 3 em 3 dias | — | — |
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Plântula | de 7 em 7 dias | — | — |
| Crescimento | de 7 em 7 dias | — | — |
| Floração | de 7 em 7 dias | — | — |
| Frutificação | de 7 em 7 dias | — | — |
| Colheita | de 7 em 7 dias | — | — |
Conselhos de cultivo
Luz
Precisa de sol pleno, pelo menos 6 horas de luz direta.
Solo
O melhor é solo franco ou franco-argiloso bem drenado, embora solo arenoso húmido também sirva; solo neutro a ligeiramente ácido, pH 6–7,5.
Cuidados
Semeie a 5–7,5 cm de profundidade e a 15–23 cm de distância no início da primavera, ou no outono em zonas amenas. Apoie as variedades altas com estacas e fio. Dê uma boa rega quando começar a floração e outra duas semanas depois. Desponte as plantas quando as flores mais baixas tiverem formado pequenas vagens. Não é preciso adubar com azoto. Colha as vagens quando estiverem verdes, brilhantes e bem cheias, mas com as favas ainda tenras.
Fava: pragas e doenças
Fava: 3 problemas registados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Doenças
- Ferrugem
- Mancha-chocolate da fava: Pequenas manchas redondas castanho-avermelhadas em folhas, caules, flores e vagens; mais tarde ganham um centro cinzento e morto com margem castanho-avermelhada.
Pragas
Fava: bons e maus vizinhos na horta
Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consociação são tradição, não investigação.
Fava: o que plantar ao lado?
- Couve-repolho (razão prática): A extensão da Oregon State junta as couves a leguminosas como a fava: as leguminosas põem azoto no solo, mas só quando as raízes ficam a decompor-se — não alimentam a couve vizinha na mesma época (WSU). Fontes: extension.oregonstate.edu, pubs.extension.wsu.edu
Outras plantas da família Fabaceae
Fava pertence à família Fabaceae; outras 7 plantas desta família têm um guia aqui.
Em que listas aparece
Fontes
Dados verificados nestas fontes.
- gbif.org/species/2974832
- wikidata.org/wiki/Q131342
- en.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba
- uk.wikipedia.org/wiki/Біб_кінський
- ru.wikipedia.org/wiki/Боб_садовый
- es.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba
- gms.ctahr.hawaii.edu/gs/handler/getmedia.ashx?moid=3187&dt=3&g=12
- horticulture.oregonstate.edu/oregon-vegetables/beans-fava
- rhs.org.uk/vegetables/broad-beans/grow-your-own
- plants.ces.ncsu.edu/plants/vicia-faba/









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