Fève : guide de culture

Q: Fève : que planter à côté ?

Chou cabus (raison pratique): Oregon State Extension associe les choux aux légumineuses comme la fève : elles enrichissent le sol en azote, mais seulement quand on laisse leurs racines se décomposer ; elles ne nourrissent pas le chou voisin la même saison (WSU).

Vicia faba · Fève de marais, Grosse fève

Fève (Vicia faba) — une légumineuse rustique de saison fraîche, cultivée pour ses grosses graines et ses jeunes gousses. Elle résiste au gel jusqu'à environ −6 °C, mais produit mal sous la chaleur estivale. Fève : de préférence en plein soleil, dans un sol au pH 6–7,5. Arrosez environ tous les 7 jours pendant la croissance.

Vérifié sur les sources : 2 octobre 2026

Fève : quand semer ?

Semez en godets environ 5 semaines avant la mise en place.

Supporte les gelées légères : plantez en pleine terre environ trois semaines avant la dernière gelée de printemps.

Dans une serre non chauffée, tout avance d’environ trois semaines.

La première récolte arrive environ 90 jours après la levée.

Dates de gelée · Quand planter

L’essentiel

Type	Légume
Nom scientifique	Vicia faba
Famille	Fabaceae
Autres noms	Fève de marais, Grosse fève
Se plante en	graines
Comment démarrer	en semis sous abri ou en semis direct
Durée de vie	cultivée une saison
Saison de plantation	printemps
Lumière	Plein soleil
pH du sol	6–7,5
Gel	supporte les gelées légères
Sol pour semer	à partir de 5 °C
Germination	10 jours
Plants prêts	28 jours
De la levée à la récolte	90 jours
Où la cultiver	Serre, Pleine terre

Fève : combien de temps du semis à la première récolte ?

Du semis à la première récolte : environ 100 jours (14 semaines). La levée a lieu après environ 10 jours, les plants sont prêts à mettre en place vers le 38e jour et la première récolte arrive environ 62 jours après la mise en place.

Germination — 10 jours
Plants en godets — 28 jours
En pleine terre — 62 jours

Étape	Jour
Semis	0
Levée	10
Plants prêts à mettre en place	38
Première récolte	100

Les jours se comptent à partir du semis ou de la plantation, d’après les chiffres de la fiche. Sous serre non chauffée, le calendrier de Greenly avance la récolte d’environ 10 %.

Fève est au rang 36 sur 63 dans notre liste, de la culture la plus rapide à la plus lente. Juste à côté dans la liste : achocha (100 jours), fenouil de Florence (100 jours), oignon (100 jours), patate douce (100 jours). Jours avant la récolte : tous les légumes, aromatiques et petits fruits

Fève : où pousse cette plante ?

109 871 observations de la plante dans les jardins, les champs et la nature du monde entier ; la plupart des photos ont été prises dans ces pays : France, Espagne, Italie, Norvège et États-Unis.

Carte du monde des observations : fève — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: Flavien Saboureau, Barbara L. Wilson, Gillian Gibson, catherine Guillet, Felix Riegel, LOKESH KUMAR MEENA, Eduardo Chacón Madrigal, Leslie Alanís (CC BY / CC0).

Fève, France — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: Flavien Saboureau, Barbara L. Wilson, Gillian Gibson, catherine Guillet, Felix Riegel, LOKESH KUMAR MEENA, Eduardo Chacón Madrigal, Leslie Alanís (CC BY / CC0).

Fève : entretien selon le stade de croissance

Serre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Jeune plant	tous les 3 jours	—	—
Croissance	tous les 4 jours	—	—
Floraison	tous les 4 jours	—	—
Fructification	tous les 3 jours	—	—
Récolte	tous les 3 jours	—	—

Pleine terre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Jeune plant	tous les 7 jours	—	—
Croissance	tous les 7 jours	—	—
Floraison	tous les 7 jours	—	—
Fructification	tous les 7 jours	—	—
Récolte	tous les 7 jours	—	—

Conseils de culture

Lumière

Nécessite le plein soleil, au moins 6 heures de lumière directe.

Sol

Un sol limoneux ou argilo-limoneux bien drainé est idéal, bien qu'un sol sablonneux frais convienne aussi ; sol neutre à légèrement acide, pH 6–7,5.

Entretien

Semez à 5–7,5 cm de profondeur et espacés de 15–23 cm au début du printemps, ou en automne dans les régions au climat doux. Tuteurez les variétés hautes avec des piquets et de la ficelle. Arrosez copieusement au début de la floraison, puis à nouveau deux semaines plus tard. Pincez la tête des tiges une fois que les fleurs du bas ont formé de petites gousses. Aucun apport d'azote n'est nécessaire. Récoltez les gousses lorsqu'elles sont vertes, brillantes et bien remplies, mais que les fèves sont encore tendres.

Fève : ravageurs et maladies

Fève : 3 problèmes recensés ; chacun a une page avec symptômes, traitement et prévention.

Maladies

Maladie des taches chocolat: Petites taches rondes brun-rouge sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les gousses ; elles développent ensuite un centre gris nécrosé entouré d'une bordure brun-rouge.
Rouille

Ravageurs

Puceron noir de la fève

Fève : bons et mauvais voisins au potager

Chaque couple a sa source et son niveau de preuve : beaucoup de conseils d’associations relèvent de la tradition, pas de la recherche.

Fève : que planter à côté ?

Chou cabus (raison pratique): Oregon State Extension associe les choux aux légumineuses comme la fève : elles enrichissent le sol en azote, mais seulement quand on laisse leurs racines se décomposer ; elles ne nourrissent pas le chou voisin la même saison (WSU). Sources: extension.oregonstate.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tableau des associations de plantes : tous les couples

Autres plantes de la famille des Fabaceae

Fève fait partie de la famille des Fabaceae ; 7 autres plantes de cette famille ont un guide ici.

Dans quelles listes

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.