Oignon : guide de culture

Q: Oignon : que planter à côté ?

Carotte (étayé par la recherche): Dans un essai britannique, des rangs d’oignons entre les carottes ont réduit les attaques de la mouche de la carotte, mais seulement tant que les oignons étaient jeunes et feuillus ; une fois les bulbes formés, l’effet avait presque disparu (Uvah et Coaker, 1984). Un essai finlandais n’a trouvé qu’un léger effet (Varis, 1991).

Q: Oignon : que ne pas planter à côté ?

Haricots verts (tradition, peu de preuves): Les tableaux d’associations, comme celui de UC Master Gardener, disent que l’oignon freine les haricots. Nous n’avons trouvé aucun essai qui le teste, et le service de vulgarisation de WSU note que la plupart de ces couples manquent de preuves : c’est une tradition. Pois (tradition, peu de preuves): Les tableaux d’associations éloignent traditionnellement les pois de la famille de l’oignon (tableau UC Master Gardener), mais nous n’avons trouvé aucune étude montrant un tort. WSU Extension avertit que ces conseils sont pour la plupart non testés.

Allium cepa · oignon commun, oignon potager

Oignon (Allium cepa) — légume de saison fraîche cultivé à partir de bulbilles ou de semis. Il forme un bulbe qui se conserve plusieurs mois après séchage. Oignon : de préférence en plein soleil, dans un sol au pH 6–7. Arrosez environ tous les 7 jours pendant la croissance.

Vérifié sur les sources : 2 octobre 2026

Oignon : quand planter ?

Supporte les gelées légères : plantez les bulbilles en place environ trois semaines avant la dernière gelée de printemps.

Dans une serre non chauffée, tout avance d’environ trois semaines.

La première récolte arrive environ 100 jours après la plantation.

Dates de gelée · Quand planter

L’essentiel

Type	Légume
Nom scientifique	Allium cepa
Famille	Amaryllidaceae
Autres noms	oignon commun, oignon potager
Se plante en	bulbilles
Durée de vie	cultivée une saison
Saison de plantation	printemps
Lumière	Plein soleil
pH du sol	6–7
Gel	supporte les gelées légères
Sol pour planter	à partir de 5 °C
Départ de la végétation	10 jours après la plantation
Première récolte après plantation	100 jours
Où la cultiver	Serre, Pleine terre, En intérieur

Oignon : combien de temps de la plantation à la première récolte ?

De la plantation à la première récolte : environ 100 jours (14 semaines). La végétation démarre après environ 10 jours, puis il faut encore environ 90 jours jusqu’à la première récolte.

Avant le départ — 10 jours
Croissance — 90 jours

Étape	Jour
Plantation	0
Départ de la végétation	10
Première récolte	100

Les jours se comptent à partir du semis ou de la plantation, d’après les chiffres de la fiche. Sous serre non chauffée, le calendrier de Greenly avance la récolte d’environ 10 %.

Oignon est au rang 37 sur 63 dans notre liste, de la culture la plus rapide à la plus lente. Juste à côté dans la liste : fenouil de Florence (100 jours), fève (100 jours), patate douce (100 jours), brocoli (107 jours). Jours avant la récolte : tous les légumes, aromatiques et petits fruits

Oignon : où pousse cette plante ?

21 316 observations de la plante dans les jardins, les champs et la nature du monde entier ; la plupart des photos ont été prises dans ces pays : Norvège, France, États-Unis, Allemagne et Géorgie.

Carte du monde des observations : oignon — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: alex.bridot, Bernie Hackett, Julia Babanova, juanbautistafernandez, tarunkumar tarunkumar, Pedro Nájera Quezada, Enrique Nicolás Roo, Ramirez Diego (CC BY / CC0).

Oignon, France — Plus le vert est foncé, plus il y a d’observations. Les photos sont de vraies observations de ces pays : touchez-en une pour la voir. Carte et observations: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Photo: alex.bridot, Bernie Hackett, Julia Babanova, juanbautistafernandez, tarunkumar tarunkumar, Pedro Nájera Quezada, Enrique Nicolás Roo, Ramirez Diego (CC BY / CC0).

Oignon : entretien selon le stade de croissance

Serre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Croissance	tous les 3 jours	—	—
Récolte	—	—	—

Pleine terre

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Croissance	tous les 7 jours	—	équilibré (NPK), 21 jours après le début du stade; azoté, 63 jours après le début du stade
Récolte	—	—	—

En intérieur

Stade	Arrosage	Température	Fertilisation
Croissance	tous les 2 jours	—	—
Récolte	tous les 2 jours	—	—

Conseils de culture

Lumière

Nécessite le plein soleil, au moins 6 heures de lumière directe par jour.

Sol

Sol bien drainé et fertile, enrichi de compost ou de fumier bien décomposé, pH 6–7. Ne pas utiliser de fumier frais.

Entretien

Plantez les bulbilles à 2 cm de profondeur en laissant dépasser la pointe, espacées de 10 à 15 cm. Les oignons ayant des racines superficielles, apportez environ 25 mm d'eau par semaine par temps sec. Apportez un engrais complet 4 à 5 semaines après la plantation, puis un apport d'azote environ six semaines plus tard, mais pas après le milieu de l'été. Ne buttez pas les bulbes et coupez les hampes florales dès leur apparition. Cessez l'arrosage une fois que les bulbes ont bien grossi et que le feuillage commence à se coucher ; récoltez-les lorsque le feuillage jaunit et tombe, puis laissez-les sécher au soleil pendant environ deux semaines. Pour récolter des tiges vertes, plantez des bulbilles serrées dans un pot d'au moins 15 cm de profondeur près d'une fenêtre ensoleillée et gardez le terreau humide ; elles seront prêtes en 4 à 6 semaines.

Oignon : ravageurs et maladies

Oignon : 6 problèmes recensés ; chacun a une page avec symptômes, traitement et prévention.

Tous les ravageurs et maladies de l'oignon en photos

Maladies

Ravageurs

Oignon : bons et mauvais voisins au potager

Chaque couple a sa source et son niveau de preuve : beaucoup de conseils d’associations relèvent de la tradition, pas de la recherche.

Oignon : que planter à côté ?

Carotte (étayé par la recherche): Dans un essai britannique, des rangs d’oignons entre les carottes ont réduit les attaques de la mouche de la carotte, mais seulement tant que les oignons étaient jeunes et feuillus ; une fois les bulbes formés, l’effet avait presque disparu (Uvah et Coaker, 1984). Un essai finlandais n’a trouvé qu’un léger effet (Varis, 1991). Sources: doi:10.1111/j.1570-7458.1984.tb03422.x, journal.fi

Oignon : que ne pas planter à côté ?

Haricots verts (tradition, peu de preuves): Les tableaux d’associations, comme celui de UC Master Gardener, disent que l’oignon freine les haricots. Nous n’avons trouvé aucun essai qui le teste, et le service de vulgarisation de WSU note que la plupart de ces couples manquent de preuves : c’est une tradition. Sources: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
Pois (tradition, peu de preuves): Les tableaux d’associations éloignent traditionnellement les pois de la famille de l’oignon (tableau UC Master Gardener), mais nous n’avons trouvé aucune étude montrant un tort. WSU Extension avertit que ces conseils sont pour la plupart non testés. Sources: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tableau des associations de plantes : tous les couples

Autres plantes de la famille des Amaryllidaceae

Oignon fait partie de la famille des Amaryllidaceae ; 10 autres plantes de cette famille ont un guide ici.

Dans quelles listes

Sources

Chiffres vérifiés sur ces sources.