GreenlyArachide: come si coltiva
Arachis hypogaea · spagnoletta, cece di terra
Arachide (Arachis hypogaea) — leguminosa originaria del Sud America che ama il caldo. Fiorisce fuori terra, poi il peduncolo di ogni fiore fecondato (detto ginoforo) si spinge nel terreno dove maturano i baccelli. Il gelo la uccide e richiede almeno 120 giorni senza gelate; nei climi freschi, coltiva le varietà precoci come la Spanish o la Valencia, iniziando la coltivazione in vaso per anticipare i tempi. Arachide: ideale in pieno sole, con pH del terreno 5,8–6,5. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.
Arachide: quando seminare?
Semina in semenzaio circa 5 settimane prima del trapianto.
Trapianta in piena terra circa una settimana dopo l’ultima gelata primaverile, quando il terreno si è scaldato.
In una serra non riscaldata tutto si anticipa di circa tre settimane.
Il primo raccolto arriva circa 120 giorni dopo l’emergenza.
In breve
| Tipo | Ortaggio |
|---|---|
| Nome scientifico | Arachis hypogaea |
| Famiglia | Fabaceae |
| Altri nomi | spagnoletta, cece di terra |
| Si pianta come | seme |
| Come si avvia | da piantina o con semina diretta |
| Durata | si coltiva per una stagione |
| Stagione di impianto | primavera |
| Luce | Pieno sole |
| pH del terreno | 5,8–6,5 |
| Gelo | non tollera il gelo |
| Terreno per la semina | da 18 °C |
| Germinazione | 7 giorni |
| Piantine pronte | 30 giorni |
| Dall’emergenza al raccolto | 120 giorni |
| Dove si coltiva | Serra, Piena terra |
Arachide: quanto tempo ci vuole dalla semina al primo raccolto?
Dalla semina al primo raccolto: circa 127 giorni (18 settimane). Le piantine spuntano dopo circa 7 giorni, sono pronte per il trapianto verso il giorno 37 e il primo raccolto arriva circa 90 giorni dopo il trapianto.
- Germinazione — 7 giorni
- Piantine — 30 giorni
- In aiuola — 90 giorni
| Fase | Giorno |
|---|---|
| Semina | 0 |
| Emergenza | 7 |
| Piantine pronte per il trapianto | 37 |
| Primo raccolto | 127 |
I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda. In una serra non riscaldata il calendario di Greenly anticipa il raccolto di circa il 10 %.
Arachide è al posto 49 su 63 nella nostra lista, dalla coltura più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: pastinaca (118 giorni), pomodoro (122 giorni), cavolo cappuccio (130 giorni), melanzana (130 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti
Arachide: dove cresce?
60.280 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Ecuador, Brasile, Stati Uniti, Bolivia e Indonesia.
Arachide: cura per fase di crescita
Serra
| Fase | Annaffiatura | Temperatura | Concimazione |
|---|---|---|---|
| Piantina | ogni 3 giorni | — | — |
| Crescita | ogni 7 giorni | — | — |
| Fioritura | ogni 4 giorni | — | — |
| Fruttificazione | ogni 4 giorni | — | — |
| Raccolto | — | — | — |
Piena terra
| Fase | Annaffiatura | Temperatura | Concimazione |
|---|---|---|---|
| Crescita | ogni 7 giorni | — | — |
| Fioritura | ogni 4 giorni | — | — |
| Fruttificazione | ogni 4 giorni | — | — |
| Raccolto | — | — | — |
Consigli di coltivazione
Luce
Pieno sole, almeno 6 ore di luce diretta al giorno; le arachidi non crescono all'ombra.
Terreno
Terreno sciolto, leggero, franco-sabbioso e ben drenato per permettere ai ginofori di penetrare; evita i terreni argillosi, pesanti e con ristagni idrici. pH 5,8–6,5. Non piantare dopo fagioli o piselli; le arachidi si ammalano meno se coltivate dopo il mais.
Cura
Semina quando il terreno ha raggiunto i 18 °C, a 2,5–5 cm di profondità (leggermente più in profondità nei terreni sabbiosi) e a 15–20 cm di distanza l'una dall'altra. Dove le estati sono brevi, semina in vasetti di torba circa 6 settimane prima dell'ultima gelata e trapianta senza disturbare le radici. Tratta i semi con un inoculo di rizobio specifico per arachidi: in questo modo non sarà necessario aggiungere azoto. Non mettere mai concime nel solco di semina; se l'analisi del terreno mostra una carenza di calcio, incorpora del gesso, poiché la mancanza di calcio causa baccelli vuoti. Quando le piante raggiungono circa 30 cm di altezza, rincalzale per 15 cm e pacciama; smetti di zappettare vicino alle piante una volta che i ginofori sono entrati nel terreno. Apporta 25–50 mm di acqua a settimana, soprattutto durante la formazione dei ginofori e dei baccelli, e sospendi l'irrigazione 10–14 giorni prima della raccolta. Estirpa quando le foglie ingialliscono, fai essiccare le piante intere per 1–2 settimane, poi i baccelli per altre 2–3 settimane. Le arachidi possono causare gravi reazioni allergiche e le noci ammuffite possono contenere aflatossine: gettale via.
Arachide: parassiti e malattie
Arachide: 3 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.
Malattie
Parassiti
Altre piante della famiglia Fabaceae
Arachide appartiene alla famiglia Fabaceae; altre 7 piante di questa famiglia hanno una guida qui.
Fagiolini
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Fava
Ceci
Soia
Lupino
Pisello odorosoIn quali elenchi compare
Fonti
Dati verificati su queste fonti.
- gbif.org/species/5353770
- wikidata.org/wiki/Q37383
- en.wikipedia.org/wiki/Peanut
- uk.wikipedia.org/wiki/Арахіс_культурний
- ru.wikipedia.org/wiki/Арахис
- es.wikipedia.org/wiki/Arachis_hypogaea
- plants.ces.ncsu.edu/plants/arachis-hypogaea/
- pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Arachis+hypogaea
- laidbackgardener.blog/2019/02/21/growing-peanuts-in-a-cold-climate/
- hgic.clemson.edu/factsheet/peanut/
- yardandgarden.extension.iastate.edu/article/1997/5-2-1997/peanuts.html
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/peanuts-in-the-garden.php
- hort.purdue.edu/newcrop/afcm/peanut.html
