GreenlyPastinaca: come si coltiva
Pastinaca sativa · Carota bianca
Pastinaca (Pastinaca sativa) — un ortaggio da radice a crescita lenta e da clima fresco, che si semina in primavera e si raccoglie dall'autunno all'inverno. Le sue radici acquistano un sapore più dolce dopo una gelata intensa. Richiede un terreno profondo e privo di sassi per sviluppare radici lunghe e diritte. Pastinaca: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6–7. Annaffia circa ogni 7 giorni durante la crescita.
Pastinaca: quando seminare?
Tollera le gelate leggere: semina direttamente nell’aiuola circa tre settimane prima dell’ultima gelata primaverile.
Il primo raccolto arriva circa 100 giorni dopo l’emergenza.
In breve
| Tipo | Ortaggio |
|---|---|
| Nome scientifico | Pastinaca sativa |
| Famiglia | Apiaceae |
| Altri nomi | Carota bianca |
| Si pianta come | seme |
| Come si avvia | semina diretta nell’aiuola |
| Durata | si coltiva per una stagione |
| Stagione di impianto | primavera |
| Luce | Pieno sole |
| pH del terreno | 6–7 |
| Gelo | tollera le gelate leggere |
| Terreno per la semina | da 5 °C |
| Germinazione | 18 giorni |
| Dall’emergenza al raccolto | 100 giorni |
| Dove si coltiva | Piena terra |
Pastinaca: quanto tempo ci vuole dalla semina al primo raccolto?
Dalla semina al primo raccolto: circa 118 giorni (17 settimane). Le piantine spuntano dopo circa 18 giorni, poi servono ancora circa 100 giorni fino al primo raccolto.
- Germinazione — 18 giorni
- In aiuola — 100 giorni
| Fase | Giorno |
|---|---|
| Semina | 0 |
| Emergenza | 18 |
| Primo raccolto | 118 |
I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda.
Pastinaca è al posto 47 su 63 nella nostra lista, dalla coltura più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: melone (117 giorni), zucca (117 giorni), pomodoro (122 giorni), arachide (127 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti
Pastinaca: dove cresce?
302.882 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Stati Uniti, Russia, Francia, Danimarca e Germania.
Pastinaca: cura per fase di crescita
Piena terra
| Fase | Annaffiatura | Temperatura | Concimazione |
|---|---|---|---|
| Germinazione | ogni 3 giorni | — | — |
| Crescita | ogni 7 giorni | 0…24 °C | azotato, 42 giorni dopo l’inizio della fase; azotato, 70 giorni dopo l’inizio della fase |
| Raccolto | ogni 7 giorni | — | — |
Consigli di coltivazione
Luce
Richiede una posizione aperta e in pieno sole.
Terreno
Terreno profondo, leggero, ben drenato e privo di sassi, con pH 6–7. Non incorporare compost o letame poco prima della semina: i sassi, la compattazione e la sostanza organica fresca fanno ramificare le radici.
Cura
Semina semi freschi a 1 cm di profondità direttamente a dimora — la pastinaca non tollera bene il trapianto. I germogli impiegano da due a tre settimane per emergere, quindi mantieni umida la superficie del terreno fino ad allora. Annaffia con circa 25 mm d'acqua a settimana nei periodi secchi e mantieni un'umidità costante per evitare che le radici si spacchino. Raccogli le radici dopo la prima gelata intensa; possono rimanere nel terreno durante l'inverno, ma vanno estratte prima della cacciata delle nuove foglie in primavera. La linfa può irritare la pelle al sole, quindi indossa guanti e maniche lunghe quando maneggi il fogliame.
Pastinaca: parassiti e malattie
Pastinaca: 6 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.
Malattie
Parassiti
- Minatrice fogliare
- Mosca della carota: Cicatrici bruno-ruggine e gallerie che circondano la radice fittonante, rendendola non commestibile.
Altre piante della famiglia Apiaceae
Pastinaca appartiene alla famiglia Apiaceae; altre 8 piante di questa famiglia hanno una guida qui.
Carota
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Sedano
Coriandolo
Prezzemolo
Aneto
LevisticoIn quali elenchi compare
Fonti
Dati verificati su queste fonti.
