Ceci: come si coltiva

Cicer arietinum · cece

Ceci (Cicer arietinum) — il cece è una leguminosa annuale alta circa quanto il ginocchio, coltivata per i suoi semi, che possono essere consumati freschi direttamente dal baccello, come i piselli, o lasciati maturare per ottenere i classici ceci secchi. Predilige una primavera fresca e un'estate calda e secca; tollera la siccità e le gelate leggere e azota il terreno autonomamente grazie ai noduli radicali. Ceci: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6,5–8,6. Annaffia circa ogni 14 giorni durante la crescita.

Verificato sulle fonti: 3 ottobre 2026

Ceci: quando seminare?

Tollera le gelate leggere: semina direttamente nell’aiuola circa tre settimane prima dell’ultima gelata primaverile.

Il primo raccolto arriva circa 100 giorni dopo l’emergenza.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

Tipo	Ortaggio
Nome scientifico	Cicer arietinum
Famiglia	Fabaceae
Altri nomi	cece
Si pianta come	seme
Come si avvia	semina diretta nell’aiuola
Durata	si coltiva per una stagione
Stagione di impianto	primavera
Luce	Pieno sole
pH del terreno	6,5–8,6
Gelo	tollera le gelate leggere
Terreno per la semina	da 10 °C
Germinazione	10 giorni
Dall’emergenza al raccolto	100 giorni
Dove si coltiva	Piena terra

Ceci: quanto tempo ci vuole dalla semina al primo raccolto?

Dalla semina al primo raccolto: circa 110 giorni (16 settimane). Le piantine spuntano dopo circa 10 giorni, poi servono ancora circa 100 giorni fino al primo raccolto.

Germinazione — 10 giorni
In aiuola — 100 giorni

Fase	Giorno
Semina	0
Emergenza	10
Primo raccolto	110

I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda.

Ceci è al posto 41 su 63 nella nostra lista, dalla coltura più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: broccolo (107 giorni), cavolfiore (107 giorni), cipero commestibile (110 giorni), mais (110 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti

Ceci: dove cresce?

103.859 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Francia, Paesi Bassi, Italia, India e Norvegia.

Mappa del mondo delle segnalazioni: ceci — Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Alain Bencivengo, Gamerro Roberto, islam 360, William Coville, Мирослав Соболев, M. Hedayat, Anas El., Mirko Duimich (CC BY / CC0).

Ceci, Francia — Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Alain Bencivengo, Gamerro Roberto, islam 360, William Coville, Мирослав Соболев, M. Hedayat, Anas El., Mirko Duimich (CC BY / CC0).

Ceci: cura per fase di crescita

Piena terra

Fase	Annaffiatura	Temperatura	Concimazione
Germinazione	—	—	—
Crescita	ogni 14 giorni	21…29 °C	—
Fioritura	ogni 10 giorni	21…29 °C	—
Fruttificazione	ogni 10 giorni	21…29 °C	—
Raccolto	—	—	—

Consigli di coltivazione

Luce

Richiede pieno sole e una posizione calda e ben arieggiata.

Terreno

Terreno leggero, ben drenato, di medio impasto (sabbioso o limoso), con pH da neutro a leggermente alcalino; le piante soffrono in terreni acidi con pH inferiore a 6,5. Evita i terreni argillosi pesanti e quelli che tendono a ristagnare. È preferibile un terreno piuttosto povero: un terreno troppo ricco favorisce uno sviluppo fogliare eccessivo, rendendo la pianta soggetta a muffe.

Cura

Semina direttamente a dimora, a 4–6 cm di profondità, dall'inizio alla metà della primavera, quando il terreno raggiunge i 10 °C; i ceci non gradiscono il trapianto. Distanzia le piante di 7–13 cm sulla fila, con file distanti 20–25 cm; la germinazione avviene in 7–15 giorni. Non necessitano di concimazione azotata, ma se il terreno non ha mai ospitato ceci, è bene inoculare il seme con specifici rizobi (i batteri di piselli e fagioli non formano noduli sui ceci). Annaffia solo durante lunghi periodi di siccità, principalmente durante l'accestimento e la fase di riempimento dei baccelli; un eccesso d'acqua favorisce la crescita fogliare e ritarda la maturazione. I ceci crescono al meglio tra i 21 e i 29 °C; temperature superiori ai 30 °C durante la fioritura riducono l'allegagione. I fiori compaiono circa 50–60 giorni dopo la semina e i baccelli verdi possono essere raccolti poco dopo; per i semi secchi occorrono circa 3–4 mesi. Estirpa le piante quando la maggior parte dei baccelli è ingiallita. Indossa i guanti: la peluria delle foglie secerne un acido che può irritare la pelle sensibile e le punte dei baccelli sono pungenti. Topi e uccelli sono ghiotti di semi e baccelli. Non coltivare i ceci nello stesso appezzamento prima di quattro anni e non farli seguire ad altre leguminose.

Ceci: parassiti e malattie

Ceci: 3 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Malattie

Altre piante della famiglia Fabaceae

Ceci appartiene alla famiglia Fabaceae; altre 7 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Colture resistenti al freddo per l’inizio della primavera

Fonti

Dati verificati su queste fonti.