Greenly Garden

Fazolové lusky: jak pěstovat

Phaseolus vulgaris · fazol obecný, fazol keříčkový, fazol tyčkový

Fazolové lusky (Phaseolus vulgaris) — na mráz citlivá, rychle rostoucí luštěnina pěstovaná pro mladé lusky, buď jako kompaktní keříčkový fazol, nebo jako vysoký popínavý (tyčkový) fazol. Keříčkový fazol plodí několik týdnů; popínavý plodí delší dobu. Fazolové lusky: nejlépe roste na plném slunci, v půdě s pH 6–7. Během růstu zalévejte zhruba každé 4 dny.

Fazolové lusky
Foto: Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Fazolové lusky: kdy sít?

Vysévejte přímo na záhon po posledním jarním mrazíku, až se půda prohřeje.

V nevytápěném skleníku se vše posouvá asi o tři týdny dříve.

První sklizeň přichází asi 50 dní po vzejití.

Data mrazíků · Kdy sázet

Stručně

DruhZelenina
Latinský názevPhaseolus vulgaris
ČeleďFabaceae
Další názvyfazol obecný, fazol keříčkový, fazol tyčkový
Co se sázísemena
Jak začítvýsevem přímo na záhon
Délka životapěstuje se jednu sezónu
Doba výsadbyjaro
SvětloPlné slunce
pH půdy6–7
Mráznesnese mráz
Půda pro výsevod 16 °C
Klíčení10 dní
Od vzejití po sklizeň50 dní
Kde pěstovatSkleník, Záhon, Doma

Fazolové lusky: za jak dlouho od výsevu je první sklizeň?

Od výsevu do první sklizně: asi 60 dní (9 týdnů). Rostliny vzejdou asi za 10 dní a pak je to ještě asi 50 dní do první sklizně.

  • Klíčení — 10 dní
  • Na záhonu — 50 dní
KrokDen
Výsev0
Vzejití10
První sklizeň60

Dny se počítají ode dne výsevu nebo výsadby podle údajů karty rostliny. V nevytápěném skleníku posune kalendář Greenly sklizeň asi o 10 % dříve.

Fazolové lusky je na 13. místě z 63 v našem přehledu, od nejrychlejší plodiny po nejpomalejší. Vedle v přehledu: vodnice (58 dní), červená řepa (60 dní), mangold (60 dní), kedluben (62 dní). Dny do sklizně: všechna zelenina, bylinky a bobuloviny

Fazolové lusky: kde roste?

244 141 záznamů rostliny ze zahrad, polí i volné přírody z celého světa; většina fotografií pochází z těchto zemí: Gruzie, Itálie, Slovensko, Řecko a Albánie.

Mapa světa se záznamy: Fazolové luskyFazolové lusky, SlovenskoFazolové lusky, Spojené státyFazolové lusky, MexikoFazolové lusky, BrazílieFazolové lusky, PeruFazolové lusky, IndieFazolové lusky, Rusko
Čím tmavší zelená, tím více záznamů. Fotografie jsou skutečná pozorování z těchto zemí — klepněte na některou a prohlédněte si ji. Mapa a záznamy: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: marek kassay, Breanna Rose, Pineda paula, rafa perazzolo, Rember Martinez, Sabha Shafi, zoe levchenko (CC BY / CC0).

Fazolové lusky: péče podle fáze růstu

Skleník

FázeZálivkaTeplotaHnojení
Klíčeníkaždé 2 dny18…29 °C—
Růstkaždé 3 dny18…29 °C—
Kveteníkaždé 2 dny18…29 °Cdraselné, na začátku fáze
Plodováníkaždé 2 dny18…29 °Cdraselné, na začátku fáze
Sklizeňkaždé 2 dny18…29 °Cdraselné, na začátku fáze; draselné, 14 dní od začátku fáze

Záhon

FázeZálivkaTeplotaHnojení
Klíčeníkaždé 3 dny18…29 °C—
Růstkaždé 4 dny18…29 °C—
Kveteníkaždé 3 dny18…29 °C—
Plodováníkaždé 3 dny18…29 °Cvyvážené (NPK), na začátku fáze
Sklizeňkaždé 3 dny18…29 °C—

Doma

FázeZálivkaTeplotaHnojení
Klíčeníkaždé 2 dny18…29 °C—
Růstkaždé 3 dny18…29 °C—
Kveteníkaždé 2 dny18…29 °Cdraselné, na začátku fáze
Plodováníkaždé 2 dny18…29 °Cdraselné, na začátku fáze
Sklizeňkaždé 2 dny18…29 °Cdraselné, na začátku fáze; draselné, 14 dní od začátku fáze

Rady k pěstování

Světlo

Potřebuje plné slunce: alespoň 6 hodin přímého světla denně, ideálně 8–10.

Půda

Dobře propustná půda vylepšená zahradním kompostem nebo dobře uleželým hnojem; pH 6–7. Příliš mnoho dusíku vede k velkým rostlinám s málo lusky a ve studené, mokré půdě semena hnijí.

Péče

Vysévejte 2,5–5 cm hluboko po posledním mrazíku, jakmile má půda alespoň 16 °C; semena nenamáčejte, raději po výsevu zalijte. Keříčkový fazol vysévejte 5–15 cm od sebe a popínavý k patě tyčí vysokých 2–2,5 m nebo k mříži. Nejlépe roste při 18–29 °C. Za sucha zalévejte, zvláště jakmile se tvoří květy a lusky. V zemi hnojení potřebuje jen zřídka, nanejvýš mírné vyvážené přihnojení po bohatém kvetení a nasazení lusků; v nádobách dávejte od prvních květů každé dva týdny tekuté hnojivo s vysokým obsahem draslíku. Pro nepřetržitou sklizeň vysévejte znovu každé 2–3 týdny a lusky sklízejte při délce 15–20 cm, dokud ještě křupavě praskají.

Jak poznat zralost

  • Lusky jsou plně protažené, pevné a vypadají křupavě, bez vystupujících semen: to je nejlepší fáze ke konzumaci.
  • Na přezrálých luscích jsou skrz slupku vidět hrbolky nabývajících zrn a lusky tuhnou.
  • Zralý lusk se při ohnutí čistě a s křupnutím zlomí.
  • Sklízejte často, jakmile z rostlin oschne rosa, a přidržujte křehké stonky, aby se nezlomily.

Fazolové lusky: škůdci a choroby

Fazolové lusky: 11 zaznamenaných problémů; každý má stránku s příznaky, ochranou a prevencí.

Všichni škůdci a choroby fazolí s fotografiemi

Choroby

Škůdci

Fazolové lusky: dobří a špatní sousedé na záhonu

Každá dvojice má zdroj a úroveň důkazů: mnoho rad o smíšených kulturách je tradice, ne výzkum.

Fazolové lusky: co sázet vedle?

  • Dýně (praktický důvod): Fazole a dýně doplňují „tři sestry“: fazole šplhají po kukuřici a dýně kryje zem (Cornell). Poradenská služba WSU nenašla přesvědčivý důkaz, že trojice na zahradě dá víc než oddělené záhony — pěstuje se kvůli místu a z tradice. Zdroje: warren.cce.cornell.edu, pubs.extension.wsu.edu
  • Kukuřice (praktický důvod): Tyčkové fazole šplhají po stoncích kukuřice a kořeny obou sahají do různé hloubky (poradenská služba Oregon State) — jsou to dvě ze „tří sester“. Dusík z fazolí se ke kukuřici dostane až po rozkladu jejich kořenů, takže kukuřici je stejně třeba hnojit (Cornell). Zdroje: extension.oregonstate.edu, warren.cce.cornell.edu

Fazolové lusky: co nesázet vedle?

  • Cibule (tradice, málo důkazů): Tabulky smíšených kultur, třeba tabulka UC Master Gardener, tvrdí, že cibule brzdí fazole. Žádný pokus, který by to ověřoval, jsme nenašli a poradenská služba WSU upozorňuje, že většině takových dvojic chybí důkazy — je to tradice. Zdroje: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu
  • Česnek (tradice, málo důkazů): Tabulky vedou česnek jako špatného souseda fazolí (tabulka UC Master Gardener podle ATTRA). Je to tradice: nenašli jsme pokus, který by ukázal, že česnek fazolím škodí. Zdroje: class.ucanr.edu, pubs.extension.wsu.edu

Tabulka smíšených kultur: všechny dvojice

Další rostliny z čeledi Fabaceae

Fazolové lusky patří do čeledi Fabaceae; návod tu má ještě 7 dalších rostlin z této čeledi.

V jakých seznamech je

Zdroje

Údaje ověřené v těchto zdrojích.

  1. gbif.org/species/5350452
  2. wikidata.org/wiki/Q2987371
  3. en.wikipedia.org/wiki/Green_bean
  4. uk.wikipedia.org/wiki/Стручкова_квасоля
  5. ru.wikipedia.org/wiki/Стручковая_фасоль
  6. es.wikipedia.org/wiki/Ejote
  7. pt.wikipedia.org/wiki/Vagem
  8. ipm.ucanr.edu/home-and-landscape/cultural-tips-for-growing-beans/
  9. extension.umd.edu/resource/beans
  10. pubs.ext.vt.edu/426/426-402/426-402.html
  11. rhs.org.uk/vegetables/french-beans/grow-your-own
  12. extension.illinois.edu/gardening/snap-beans
  13. extension.oregonstate.edu/gardening/techniques/soil-temperature-conditions-vegetable-seed-
  14. hgic.clemson.edu/factsheet/harvesting-vegetables/
  15. extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2024-06-28-harvesting-vegetables-when-and-how-pi