GreenlyRaiz-forte: como cultivar
Armoracia rusticana · rábano-silvestre
Raiz-forte (Armoracia rusticana) — perene rústica da família do repolho, cultivada pelas raízes brancas e picantes. As folhas secam no outono e voltam a brotar toda primavera, e a planta se espalha a partir de qualquer pedaço de raiz deixado no solo. Raiz-forte: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–7,5. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.
Raiz-forte: quando plantar?
Tolera geadas leves: plante as estacas enraizadas no canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.
A primeira colheita vem cerca de 180 dias após o plantio.
Resumo
| Tipo | Hortaliça |
|---|---|
| Nome científico | Armoracia rusticana |
| Família | Brassicaceae |
| Outros nomes | rábano-silvestre |
| Propagação | estacas enraizadas |
| Ciclo de vida | perene |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–7,5 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Solo para plantar | a partir de 7 °C |
| Início do crescimento | 14 dias após o plantio |
| Primeira colheita após o plantio | 180 dias |
| Onde cultivar | Ao ar livre |
Quanto tempo para colher raiz-forte depois do plantio?
Do plantio à primeira colheita: cerca de 180 dias (26 semanas). O crescimento começa depois de cerca de 14 dias, e daí são mais cerca de 166 dias até a primeira colheita.
- Antes de brotar — 14 dias
- Crescimento — 166 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Plantio | 0 |
| Início do crescimento | 14 |
| Primeira colheita | 180 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha.
Raiz-forte está em 6º lugar entre 24 plantas perenes e arbustos de frutas da nossa lista, da mais rápida à mais lenta. Perto na lista: alecrim (90 dias), capim-limão (120 dias), tupinambo (210 dias), alcachofra (365 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Raiz-forte: onde cresce?
131.712 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Reino Unido, Rússia, Alemanha, Noruega e Estados Unidos.
Raiz-forte: cuidados por fase de crescimento
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Crescimento | a cada 7 dias | — | nitrogenado, 14 dias após o início da fase; nitrogenado, 42 dias após o início da fase |
| Colheita | — | — | — |
Dicas de cultivo
Luz
Melhor em sol pleno, mas tolera meia-sombra.
Solo
Solo profundo, fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, pH 6–7,5. Solo leve facilita a colheita; em solo encharcado as raízes apodrecem.
Cuidados
Plante estacas de raiz na primavera ou no outono, inclinadas, com a ponta de cima 5 cm abaixo da superfície e a 30 cm umas das outras. Regue uma vez por semana, 25–50 mm, em tempo seco; pouca água deixa as raízes fibrosas e de sabor fraco, e água demais as deixa moles. Dê um pouco de nitrogênio 4 e 8 semanas depois do plantio; em excesso, dá folhas e raízes ramificadas. Arranque as raízes no outono, depois que a geada matar as folhas, ou no início da primavera. Cultive num recipiente grande ou numa caixa sem fundo enterrada para impedir que se espalhe.
Raiz-forte: pragas e doenças
Raiz-forte: 2 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Pragas
Outras plantas da família Brassicaceae
Raiz-forte pertence à família Brassicaceae; outras 16 plantas desta família têm um guia aqui.
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Bok Choy
Nabo
Couve-chinesa
Brócolis
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Repolho
Couve-florEm quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/3041022
- wikidata.org/wiki/Q26545
- en.wikipedia.org/wiki/Horseradish
- uk.wikipedia.org/wiki/Хрін_звичайний
- ru.wikipedia.org/wiki/Хрен
- es.wikipedia.org/wiki/Armoracia_rusticana
- rhs.org.uk/vegetables/horseradish/grow-your-own
- hort.extension.wisc.edu/articles/horseradish-armoracia-rusticana/
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/horseradish-in-the-garden
