Pastinaca: como cultivar
Pastinaca sativa · cherovia
Pastinaca (Pastinaca sativa) — raiz de estação fria e crescimento lento, semeada na primavera e colhida do outono ao inverno. Suas raízes ficam mais doces após uma geada forte. Precisa de solo profundo e sem pedras para raízes longas e retas. Pastinaca: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–7. Regue mais ou menos a cada 7 dias durante o crescimento.

Pastinaca: quando semear?
Tolera geadas leves: semeie direto no canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.
A primeira colheita vem cerca de 100 dias após a emergência.
Resumo
| Tipo | Hortaliça |
|---|---|
| Nome científico | Pastinaca sativa |
| Família | Apiaceae |
| Outros nomes | cherovia |
| Propagação | sementes |
| Como começar | semeadura direta no canteiro |
| Ciclo de vida | cultivada por uma estação |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–7 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Solo para semear | a partir de 5 °C |
| Germinação | 18 dias |
| Da emergência à colheita | 100 dias |
| Onde cultivar | Ao ar livre |
Quanto tempo para colher pastinaca depois da semeadura?
Da semeadura à primeira colheita: cerca de 118 dias (17 semanas). A emergência acontece depois de cerca de 18 dias, e daí são mais cerca de 100 dias até a primeira colheita.
- Germinação — 18 dias
- No canteiro — 100 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Semeadura | 0 |
| Emergência | 18 |
| Primeira colheita | 118 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha.
Pastinaca está em 47º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: abóbora (117 dias), melão (117 dias), tomate (122 dias), amendoim (127 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Pastinaca: onde cresce?
302.882 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Estados Unidos, Rússia, França, Dinamarca e Alemanha.
Pastinaca: cuidados por fase de crescimento
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 3 dias | — | — |
| Crescimento | a cada 7 dias | 0…24 °C | nitrogenado, 42 dias após o início da fase; nitrogenado, 70 dias após o início da fase |
| Colheita | a cada 7 dias | — | — |
Dicas de cultivo
Luz
Precisa de local aberto, em sol pleno.
Solo
Solo profundo, leve, bem drenado e sem pedras, pH 6–7. Não incorpore composto ou esterco logo antes da semeadura; pedras, compactação e matéria orgânica fresca fazem as raízes bifurcarem.
Cuidados
Semeie sementes frescas a 1 cm de profundidade no local definitivo — a pastinaca não tolera bem o transplante. As plântulas levam duas a três semanas para emergir, por isso mantenha a superfície do solo úmida até lá. Regue cerca de 25 mm por semana em tempo seco e mantenha a umidade uniforme, ou as raízes podem rachar. Colha as raízes após a primeira geada forte; podem ficar no solo durante o inverno, mas devem ser arrancadas antes que brotem folhas novas na primavera. A seiva pode irritar a pele sob a luz do sol, por isso use luvas e mangas compridas ao manusear as folhas.
Pastinaca: pragas e doenças
Pastinaca: 6 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Doenças
Pragas
- Larva-minadora
- Mosca-da-cenoura: Cicatrizes e galerias cor de ferrugem em volta da raiz principal, que a tornam imprópria para consumo.
Outras plantas da família Apiaceae
Pastinaca pertence à família Apiaceae; outras 8 plantas desta família têm um guia aqui.
Em quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.






