Cenoura: como cultivar

Cenoura: quando semear?

Tolera geadas leves: semeie direto no canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.

A primeira colheita vem cerca de 70 dias após a emergência.

Datas de geada · Quando plantar

Resumo

Cenoura: cuidados por fase de crescimento

Ao ar livre

Em casa

Dicas de cultivo

Luz

Necessita de sol pleno, com pelo menos 6 horas de luz direta por dia, sendo o ideal de 8 a 10 horas.

Solo

Solo profundo, solto e bem drenado, sem pedras ou torrões, com pH de 6 a 6,8. Pedras, terra argilosa pesada e esterco fresco fazem as raízes bifurcarem ou ficarem deformadas; em solos pesados, cultive variedades de raiz curta.

Cuidados

Semeie a 0,5–1 cm de profundidade no local definitivo, pois o transplante causa a bifurcação das raízes. Mantenha a superfície úmida até a emergência das mudinhas, o que leva de 2 a 3 semanas. Faça o desbaste mantendo 5–7,5 cm de espaçamento. Regue cerca de 25 mm por semana de forma uniforme, pois períodos de seca seguidos de regas abundantes racham as raízes. Uma única adubação leve rica em nitrogênio cerca de seis semanas após a emergência é suficiente; o excesso de nitrogênio prejudica o desenvolvimento da raiz.

Cenoura: pragas e doenças

Cenoura: 7 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.

Todas as pragas e doenças da cenoura com fotos

Doenças

• Míldio
• Mofo-branco (Sclerotinia)
• Podridão-mole bacteriana
• Sarna-comum

Pragas

• Larva-arame
• Larva-minadora
• Mosca-da-cenoura: Cicatrizes e galerias cor de ferrugem em volta da raiz principal, que a tornam imprópria para consumo.

Cenoura: bons e maus vizinhos na horta

Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consórcio de plantas são tradição, não pesquisa.

Cenoura: o que plantar ao lado?

• Cebola (comprovado por pesquisa): Num ensaio britânico, fileiras de cebola entre cenouras reduziram o ataque da mosca-da-cenoura, mas só enquanto a cebola era jovem e folhosa; quando formou bulbo, o efeito quase sumiu (Uvah e Coaker, 1984). Um ensaio finlandês achou só um efeito leve (Varis, 1991). Fontes: doi:10.1111/j.1570-7458.1984.tb03422.x, journal.fi
• Alface (razão prática): A regra da extensão da WSU para consórcios é juntar raízes que não competem — o exemplo dela é a cenoura, de raiz funda, com a alface, de raiz rasa. Fontes: pubs.extension.wsu.edu
• Rabanete (razão prática): O rabanete nasce em poucos dias e marca a fileira da cenoura, que demora a germinar; é colhido bem antes de a cenoura precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). Fontes: extension.umd.edu
• Tomate (razão prática): A cenoura não gosta de calor; a extensão da Oregon State sugere cultivá-la ao lado dos tomateiros, que fazem sombra no verão. Fontes: extension.oregonstate.edu

Tabela de consórcio de plantas: todos os pares

Outras plantas da família Apiaceae

Cenoura pertence à família Apiaceae; outras 8 plantas desta família têm um guia aqui.

• PastinacaPastinaca sativa
• Erva-doce de bulboFoeniculum vulgare
• Aipo-rábanoApium graveolens
• AipoApium graveolens
• CoentroCoriandrum sativum
• SalsinhaPetroselinum crispum
• EndroAnethum graveolens
• LevísticoLevisticum officinale

Em quais listas aparece

• O que cultivar na janela ou na varanda
• Culturas resistentes ao frio para o início da primavera
• Culturas rápidas: colheita em 75 dias ou menos

Fontes

Dados conferidos com estas fontes.

1. gbif.org/species/3034742
2. en.wikipedia.org/wiki/Carrot
3. uk.wikipedia.org/wiki/Морква
4. ru.wikipedia.org/wiki/Морковь
5. es.wikipedia.org/wiki/Zanahoria
6. extension.usu.edu/yardandgarden/research/carrots-in-the-garden
7. extension.colostate.edu/resource/vegetable-planting-guide/
8. extension.umd.edu/resource/growing-carrots-home-garden
9. extension.wvu.edu/lawn-gardening-pests/gardening/wv-garden-guide/growing-carrots-in-west-v
10. extension.illinois.edu/gardening/carrots
11. rhs.org.uk/vegetables/carrots/grow-your-own
12. extension.usu.edu/vegetableguide/root-crops/physiological-problems
13. extension.sdstate.edu/carrots-how-grow-it