Стамбул: дати заморозків
Туреччина
У місті Стамбул останній весняний заморозок зазвичай буває близько 28 лютого, а перший осінній — близько 26 грудня; між ними приблизно 301 днів без заморозків (медіана 2016–2025). Розсаду томатів можна висаджувати у відкритий ґрунт близько 28 квітня.
| Останній весняний заморозок | близько 28 лютого |
|---|---|
| Перший осінній заморозок | близько 26 грудня |
| Днів без заморозків | 301 дн. |
Медіана 2016–2025 для клітинки 25 км навколо міста: останній день із 0 °C і нижче навесні й перший восени (реаналіз ERA5 через Open-Meteo). У холодний рік заморозок може прийти на тиждень-два пізніше — Greenly попереджає за 48 годин.
Коли сіяти й садити
| Культура | Посів на розсаду | Висадка в теплицю | Відкритий ґрунт |
|---|---|---|---|
| Айстра однорічна | 27 лютого | 20 квітня | 11 травня |
| Арахіс | 14 березня | 20 квітня | 11 травня |
| Базилік | 13 березня | 20 квітня | 11 травня |
| Баклажан | 9 лютого | 20 квітня | 11 травня |
| Бамія | 9 березня | 20 квітня | 11 травня |
| Біб | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Бок-чой | 10 січня | 14 лютого | 7 березня |
| Братки садові | 22 листопада | 17 січня | 7 лютого |
| Броколі | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Брюссельська капуста | 3 грудня | 17 січня | 7 лютого |
| Буряк | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Водяний крес | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Гарбуз | 1 березня | 7 квітня | 28 квітня |
| Гвоздика турецька | — | — | посів 7 лютого |
| Гірчиця листова | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Гісоп | — | — | посів 7 лютого |
| Горох | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Дайкон | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Дельфініум | 10 грудня | — | 7 лютого |
| Диня | 27 лютого | 20 квітня | 11 травня |
| Еустома | 22 жовтня | 17 січня | 7 лютого |
| Ехінацея пурпурова | 7 грудня | — | 7 лютого |
| Запашний горошок | 6 грудня | 17 січня | 7 лютого |
| Кабачок | 6 березня | 7 квітня | 28 квітня |
| Кавун | 19 березня | 20 квітня | 11 травня |
| Календула | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Капуста | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Капуста кейл | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Капуста пекінська | 12 січня | 14 лютого | 7 березня |
| Квасоля стручкова | 17 січня | 23 лютого | 16 березня |
| Ківано | 6 березня | 7 квітня | 28 квітня |
| Кінза | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Кольрабі | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Космея | 22 лютого | 8 квітня | 29 квітня |
| Кріп | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Кукурудза | — | 23 лютого | посів 16 березня |
| Левкой | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Левова паща | 13 листопада | 17 січня | 7 лютого |
| Любисток | — | — | посів 7 лютого |
| Люфа | 9 березня | 20 квітня | 11 травня |
| Мангольд | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Меліса лікарська | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Мікрозелень | — | 8 квітня | посів 29 квітня |
| Моринга | 4 березня | 28 квітня | 19 травня |
| Морква | — | — | посів 7 лютого |
| Настурція | 7 січня | 14 лютого | 7 березня |
| Нут | — | — | посів 7 лютого |
| Огірок | 9 березня | 20 квітня | 11 травня |
| Орегано | 18 листопада | 17 січня | 7 лютого |
| Пастернак | — | — | посів 7 лютого |
| Перець гострий | 13 лютого | 28 квітня | 19 травня |
| Петрушка | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Петунія | 16 лютого | 20 квітня | 11 травня |
| Редиска | — | — | посів 7 лютого |
| Ріпа | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Ромашка лікарська | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Рудбекія | 4 січня | — | 7 березня |
| Рукола | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Салат | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Селера | 29 листопада | 14 лютого | 7 березня |
| Селера коренева | 29 листопада | 14 лютого | 7 березня |
| Солодкий перець | 5 лютого | 20 квітня | 11 травня |
| Соняшник | — | 8 квітня | посів 29 квітня |
| Стевія | 17 лютого | 7 квітня | 28 квітня |
| Томат | 9 лютого | 7 квітня | 28 квітня |
| Фенхель | 31 грудня | 14 лютого | 7 березня |
| Фізаліс | 21 лютого | 7 квітня | 28 квітня |
| Цвітна капуста | 6 грудня | 17 січня | 7 лютого |
| Целозія | 22 лютого | 8 квітня | 29 квітня |
| Цибуля-порей | 8 листопада | 17 січня | 7 лютого |
| Цибуля-різанець | — | — | посів 7 лютого |
| Циклантера | 5 січня | 14 лютого | 7 березня |
| Цинія | 24 березня | 28 квітня | 19 травня |
| Цукрова кукурудза | — | 23 лютого | посів 16 березня |
| Чайот | 27 листопада | 23 лютого | 16 березня |
| Чебрець | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Чорнобривці | 3 січня | 14 лютого | 7 березня |
| Шавлія | 29 листопада | 17 січня | 7 лютого |
| Шпинат | — | 17 січня | посів 7 лютого |
| Щавель | — | 17 січня | посів 7 лютого |
Висадка: через тиждень після останнього заморозку, коли ґрунт прогріється для культури; холодостійкі — за три тижні до нього; у неопалювану теплицю — на три тижні раніше. Розсаду сіють так, щоб вона була готова саме до цього дня.
Стамбул: погода на 7 днів
Прогноз Open-Meteo. Ночі з 0 °C і нижче позначено як заморозок.
Садять восени
| Культура | Садити близько |
|---|---|
| Гіацинт | 26 листопада |
| Ірис бородатий | 26 листопада |
| Крокус | 26 листопада |
| Лілія | 26 листопада |
| Нарцис | 26 листопада |
| Півонія | 26 листопада |
| Тюльпан | 26 листопада |
| Часник | 26 листопада |
| Черемша | 26 листопада |
| Шафран посівний | 26 листопада |
За місяць до першого осіннього заморозку, щоб до зими встигли вкоренитися.