GreenlyColtivare l’orto in Turchia: clima, gelate e colture per regione
Abbiamo calcolato la stagione di 15 città della Turchia da dieci anni di dati meteo: il periodo senza gelo va da 158 giorni a Erzurum a 330 giorni a Adalia. L’ultima gelata primaverile arriva prima a Adalia (verso il 2 febbraio) e più tardi a Erzurum (verso il 11 maggio).
Le zone climatiche della Turchia
In base ai giorni tra l’ultima gelata primaverile e la prima autunnale.
| Zona | Città | Giorni senza gelo | Ultima gelata primaverile | Prima gelata autunnale |
|---|---|---|---|---|
| 270 giorni senza gelo o più | Istanbul, Trebisonda, Gaziantep, Adana, Adalia | 275 – 330 | 2 febbraio – 13 marzo | 13 dicembre – 29 dicembre |
| 210–269 giorni senza gelo | Samsun, Bursa, Kayseri, Smirne, Diyarbakır, Konya | 210 – 263 | 19 marzo – 14 aprile | 9 novembre – 16 dicembre |
| 150–209 giorni senza gelo | Ankara, Erzurum, Eskişehir, Van | 158 – 205 | 13 aprile – 11 maggio | 16 ottobre – 4 novembre |
Come cambiano le regioni della Turchia
Dividendo le città in due gruppi, nord (Samsun, Istanbul, Trebisonda e altre 4) e sud (Van, Smirne, Diyarbakır e altre 4): l’ultima gelata primaverile arriva circa 12 giorni più tardi al nord; il mese più caldo arriva di giorno a 30,2 °C al nord e a 36,2 °C al sud; al nord cadono circa 747 mm di pioggia all’anno e al sud circa 606 mm.
Dividendo le città in due gruppi, ovest (Ankara, Konya, Adalia e altre 4) e est (Van, Erzurum, Diyarbakır e altre 4): l’ultima gelata primaverile arriva circa 10 giorni più tardi a est; il periodo senza gelo è di circa 260 giorni a ovest e di 248 giorni a est; il mese più caldo arriva di giorno a 31,3 °C a ovest e a 30,2 °C a est; a ovest cadono circa 692 mm di pioggia all’anno e a est circa 501 mm.
La differenza tra i giorni del mese più caldo e le notti del più freddo è massima a Erzurum (40,5 °C) e minima a Trebisonda (22,6 °C): più è piccola, più miti sono inverno ed estate. Trebisonda è la più piovosa di queste città, con 1137 mm all’anno; Konya la più secca, con 325 mm. Le giornate estive più calde sono a Diyarbakır (39,1 °C in media nel mese più caldo), le più fresche a Trebisonda (26,8 °C). In 7 delle 15 città almeno un mese ha notti sotto 0 °C in media; l’inverno più lungo di questo tipo è a Erzurum (novembre–marzo).
Quali colture vanno bene in ogni zona della Turchia
Stagione sufficiente: i giorni dal trapianto alla prima gelata autunnale coprono quelli fino al primo raccolto della scheda. Ogni finestra inizia dalla data del calendario di Greenly e finisce l’ultimo giorno che lascia ancora alla coltura i suoi giorni fino al raccolto (dalla scheda) prima della prima gelata autunnale media, più sei settimane di raccolta per le colture che si raccolgono per settimane (pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchina, zucca, anguria, fagiolo): è una nostra regola; all’inizio della finestra è più sicuro.
| Coltura | Trapianto o semina | Stagione sufficiente | Al limite o breve |
|---|---|---|---|
| Pomodoro | 19 marzo (Adana) – 8 settembre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Cetriolo | 14 aprile (Adana) – 14 ottobre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Peperone, Melanzana | 14 aprile (Adana) – 8 settembre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Zucchina | 14 aprile (Adana) – 12 ottobre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Zucca | 14 aprile (Adana) – 3 settembre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Anguria | 14 aprile (Adana) – 19 settembre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Piselli | 12 gennaio (Adalia) – 16 ottobre (Adalia) | tutte le 15 | — |
| Aglio | Impianto autunnale: 16 settembre (Erzurum) – fine dicembre (Samsun) | — | — |
| Tulipano, Narciso, Crocus, Giacinto | Impianto autunnale: 16 settembre (Erzurum) – fine dicembre (Ankara) | — | — |
Le città della Turchia: il meteo in cifre
| Città | Giorni senza gelo | Mese più caldo, di giorno | Mese più freddo, di notte | Pioggia all’anno | Mese più secco | Dove comprare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Samsun | 260 | agosto, 27 °C | gennaio, 1,8 °C | 909 mm | luglio | 5 |
| Istanbul | 301 | luglio, 29,2 °C | gennaio, 3,8 °C | 747 mm | agosto | 39 |
| Trebisonda | 275 | agosto, 26,8 °C | gennaio, 4,2 °C | 1137 mm | febbraio | 17 |
| Bursa | 260 | agosto, 31,3 °C | gennaio, 1,6 °C | 850 mm | agosto | 15 |
| Ankara | 202 | agosto, 31,3 °C | gennaio, -4 °C | 426 mm | agosto | 32 |
| Erzurum | 158 | agosto, 30,2 °C | gennaio, -10,3 °C | 501 mm | agosto | — |
| Eskişehir | 205 | agosto, 30,8 °C | gennaio, -3 °C | 407 mm | luglio | 19 |
| Kayseri | 210 | agosto, 32,1 °C | gennaio, -3,9 °C | 445 mm | luglio | 15 |
| Van | 188 | agosto, 28,2 °C | gennaio, -9,8 °C | 420 mm | agosto | 3 |
| Smirne | 263 | luglio, 33,1 °C | gennaio, 1,9 °C | 692 mm | luglio | 18 |
| Diyarbakır | 248 | agosto, 39,1 °C | gennaio, -1,3 °C | 606 mm | luglio | 4 |
| Konya | 217 | agosto, 31,5 °C | gennaio, -4 °C | 325 mm | luglio | 16 |
| Gaziantep | 305 | luglio, 36,9 °C | gennaio, 1,2 °C | 439 mm | luglio | 7 |
| Adana | 315 | agosto, 36,2 °C | gennaio, 5,8 °C | 834 mm | luglio | 9 |
| Adalia | 330 | luglio, 37,3 °C | gennaio, 5,1 °C | 1092 mm | luglio | 16 |
ERA5 2016–2025 tramite Open-Meteo, cella di 25 km di ogni città; date secondo il calendario di Greenly e le schede.
