GreenlyCo siać i sadzić w sierpniu w Polsce
Obliczone dla 40 miast na podstawie ich pogody i dat przymrozków, według stref.
Co siać i sadzić w sierpniu w Polsce, zależnie od strefy: bez przymrozków, w dzień 22–28 °C (Warszawa, Kraków i jeszcze 36): bób, groch, cebula, szpinak, sałata i jeszcze 12; bez przymrozków, w dzień 16–22 °C (Bielsko-Biała i Wałbrzych): bób, groch, cebula, szpinak, sałata i jeszcze 18.
W Polsce sierpień to lato.
Bez przymrozków, w dzień 22–28 °C: Warszawa, Kraków, Wrocław, Gdańsk i jeszcze 34
W tych miastach w sierpniu, średnio: w dzień od 22 do 25 °C, w nocy od 13 do 15 °C, od 54 do 105 mm deszczu w 9–14 dni; dzień trwa od 14 godz. 29 min do 14 godz. 58 min (15. dnia miesiąca).
Bez przymrozków w sierpniu w danych z 10 lat: można siać także rośliny wrażliwe na mróz, jeśli wystarczy im ciepła.
| Jak | Co | Gdzie |
|---|---|---|
| siew do gruntu | Bób, groch, kapusta biała, burak, pietruszka, kolendra, ciecierzyca, gorczyca sarepska, koper, rukola, rumianek | wszystkie |
| sadzić dymkę | Cebula, szalotka | wszystkie |
| rozsada, wysadzanie we wrześniu | Szpinak | Gdańsk, Łódź, Szczecin i jeszcze 18 |
| rozsada, wysadzanie we wrześniu lub siew do gruntu | Sałata, burak liściowy, kalarepa | wszystkie |
| siew do gruntu | Marchew, jarmuż, pasternak | Gdańsk, Szczecin, Gdynia i jeszcze 6 |
| rozsada, wysadzanie w październiku lub siew do gruntu | Brokuł | Wrocław, Gdańsk, Szczecin i jeszcze 10 |
W porównaniu z poprzednim miesiącem (lipiec): dochodzą — szpinak; już się nie sieje — kalafior, cukinia, fasola szparagowa, arbuz, dynia, kukurydza cukrowa, bazylia, pak choi i jeszcze 11.
Nie zaczynają się w sierpniu: pomidor (marzec, z rozsady), papryka (marzec, z rozsady), cukinia (kwiecień, z rozsady) i fasola szparagowa (czerwiec, siew do gruntu) — terminy dla miasta Włocławek.
Do zbioru w sierpniu (Włocławek), jeśli wysiane we właściwym miesiącu: bób (maj), groch (czerwiec), kapusta biała (kwiecień), burak (czerwiec), cukinia (czerwiec), fasola szparagowa (czerwiec), kukurydza cukrowa (maj) i pietruszka (czerwiec).
- Przymrozki: Warszawa
- Przymrozki: Kraków
- Przymrozki: Wrocław
- Przymrozki: Gdańsk
- Przymrozki: Poznań
- Przymrozki: Łódź
- Przymrozki: Szczecin
- Przymrozki: Bydgoszcz
- Przymrozki: Lublin
- Przymrozki: Białystok
- Przymrozki: Katowice
- Przymrozki: Gdynia
- Przymrozki: Częstochowa
- Przymrozki: Rzeszów
- Przymrozki: Toruń
- Przymrozki: Kielce
- Przymrozki: Olsztyn
- Przymrozki: Opole
- Przymrozki: Radom
- Przymrozki: Zielona Góra
- Przymrozki: Gliwice
- Przymrozki: Rybnik
- Przymrozki: Gorzów Wielkopolski
- Przymrozki: Elbląg
- Przymrozki: Płock
- Przymrozki: Włocławek
- Przymrozki: Tarnów
- Przymrozki: Koszalin
- Przymrozki: Kalisz
- Przymrozki: Legnica
- Przymrozki: Grudziądz
- Przymrozki: Słupsk
- Przymrozki: Jaworzno
- Przymrozki: Jastrzębie-Zdrój
- Przymrozki: Nowy Sącz
- Przymrozki: Jelenia Góra
- Przymrozki: Siedlce
- Przymrozki: Konin
Bez przymrozków, w dzień 16–22 °C: Bielsko-Biała i Wałbrzych
W tych miastach w sierpniu, średnio: w dzień od 19 do 22 °C, w nocy od 11 do 13 °C, od 114 do 122 mm deszczu w 13–14 dni; dzień trwa od 14 godz. 30 min do 14 godz. 35 min (15. dnia miesiąca).
Bez przymrozków w sierpniu w danych z 10 lat: można siać także rośliny wrażliwe na mróz, jeśli wystarczy im ciepła.
| Jak | Co | Gdzie |
|---|---|---|
| siew do gruntu | Bób, groch, sałata, kapusta biała, brokuł, burak liściowy, burak, pietruszka, kolendra, gorczyca sarepska, kalarepa, koper, rukola, rumianek | wszystkie |
| sadzić dymkę | Cebula | wszystkie |
| siew do gruntu lub rozsada, wysadzanie we wrześniu | Szpinak | wszystkie |
| siew do gruntu | Rzodkiewka, rzodkiew japońska | Bielsko-Biała |
| siew do gruntu | Marchew, ciecierzyca, jarmuż, pasternak | Wałbrzych |
| sadzić dymkę | Szalotka | Wałbrzych |
W porównaniu z poprzednim miesiącem (lipiec): już się nie sieje — kalafior, fasola szparagowa, kukurydza cukrowa, pak choi, ogórecznik lekarski, kolczoch, kukurydza, koper włoski i jeszcze 2.
Nie zaczynają się w sierpniu: pomidor (według tych zasad w żadnym miesiącu w gruncie), papryka (według tych zasad w żadnym miesiącu w gruncie), cukinia (według tych zasad w żadnym miesiącu w gruncie) i fasola szparagowa (według tych zasad w żadnym miesiącu w gruncie) — terminy dla miasta Bielsko-Biała.
Do zbioru w sierpniu (Bielsko-Biała), jeśli wysiane we właściwym miesiącu: bób (maj), groch (czerwiec), szpinak (czerwiec), sałata (czerwiec), rzodkiewka (lipiec), marchew (czerwiec), brokuł (maj) i burak liściowy (czerwiec).
Jak to liczymy
Dla każdego miasta bierzemy średnią pogodę w sierpniu i w kolejnych miesiącach (maksima, minima i opady z lat 2016–2025, reanaliza ERA5 przez Open-Meteo) oraz średnie daty przymrozków. Uprawa zaczyna się w sierpniu, jeśli średnia temperatura miesiąca osiąga minimalną temperaturę gleby do kiełkowania z jej karty (średnia temperatura powietrza służy za przybliżenie temperatury gleby) i jeśli w pierwszych miesiącach (do trzech) średnie maksima mieszczą się w zakresie jej grupy, bez przymrozków dla roślin, które ich nie znoszą. Uprawy z rozsady liczymy od miesiąca wysadzenia.
Grupy temperaturowe według Colorado State University: warzywa chłodnej pory roku wolą 16–27 °C i w upale tracą jakość; odporne rosną już przy dniach o temperaturze 4 °C, półodporne od 4–10 °C (przyjmujemy 10 °C); warzywa ciepłolubne potrzebują dni powyżej 13 °C, a najbardziej wrażliwe (pomidor, papryka, bakłażan, melon, arbuz, dynia) powyżej 16 °C, do 35 °C. Uprawy, których przewodnik nie wymienia, trafiają do surowszej grupy według odporności na mróz. Bób, którego przewodnik nie wymienia, liczymy jako odporny: odporne odmiany wysiewa się jesienią i zimują w grządce (RHS). Czosnek i cebulki kwiatowe: miesiąc przed pierwszym przymrozkiem, a później tylko dopóki ziemia nie zamarznie (jak na stronie każdego miasta).
To ogólna reguła oparta na średnich: twój ogród może być tydzień lub dwa do przodu albo do tyłu, a szklarnia lub tunel foliowy przyspieszają sezon. Greenly oblicza terminy dla twojej lokalizacji.
- Kalendarz księżycowy ogrodnika: sierpień 2027
- Co siać i sadzić w sierpniu w ogrodzie: wszystkie klimaty
- Ogród warzywny w Polsce: przewodnik po regionach
