Qué sembrar en enero en México y Centroamérica
En enero, lo que se siembra en más ciudades de cada país: México: haba, guisantes, cebolla, repollo; Guatemala: haba, guisantes, cebolla, lechuga; El Salvador: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Honduras: guisantes, remolacha, tomate, pimiento morrón; Nicaragua: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Costa Rica: haba, guisantes, cebolla, lechuga; Panamá: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Cuba: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; República Dominicana: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Puerto Rico: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes.
Calculado para 110 ciudades con su clima y sus heladas, por zonas.
Qué sembrar en enero en México
Qué sembrar y plantar en enero en México, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Mérida, Culiacán y 5 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Guadalajara, Querétaro y 13 más): guisantes, remolacha, tomate, pimiento morrón, calabacín y 30 más; con heladas posibles y días de 22 a 28 °C (León, Torreón y 5 más): guisantes, remolacha, tomate, pimiento morrón, calabacín y 26 más; con heladas posibles y días de 16 a 22 °C (Ciudad de México, Monterrey y 11 más): haba, guisantes, cebolla, lechuga, rábano y 35 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Puebla, Tijuana y 7 más): haba, guisantes, cebolla, lechuga, rábano y 42 más; con heladas posibles y días de 10 a 16 °C (Ciudad Juárez): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 21 más.
En México enero es invierno.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Mérida, Culiacán, Acapulco, Tuxtla Gutiérrez y 3 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 31 °C y mínimas de 12 a 26 °C, 6 a 28 mm de lluvia en 1 a 7 días; el día dura de 10 h 45 min a 11 h 20 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Acapulco, Tuxtla Gutiérrez, Tapachula y 1 más |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Melón, caigua | Culiacán, Acapulco, Tuxtla Gutiérrez y 2 más |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Acapulco, Tuxtla Gutiérrez, Tapachula y 1 más |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Campeche.
Para cosechar en enero en Campeche, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Guadalajara, Querétaro, Hermosillo, Oaxaca y 11 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 22 a 27 °C y mínimas de 8 a 22 °C, 3 a 97 mm de lluvia en 0 a 15 días; el día dura de 10 h 29 min a 11 h 13 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, repollo, garbanzo | Mazatlán, Tampico y La Paz (México) |
| siembra directa | Guisantes, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja | Guadalajara, Querétaro, Hermosillo y 5 más |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | Mazatlán, Tampico y La Paz (México) |
| siembra directa | Lechuga, acelga, colirrábano | La Paz (México) |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Guadalajara, Querétaro, Hermosillo y 10 más |
| almácigo para trasplantar en febrero o siembra directa | Calabacín, sandía, calabaza, albahaca, cacahuete, lufa, quimbombó | todas |
| siembra directa | Judías verdes | Hermosillo, Oaxaca, Cancún y 10 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| siembra directa | Maíz dulce, bok choy, borraja, chayote, col china, hinojo, kiwano, maíz | todas |
| almácigo para trasplantar en marzo o siembra directa | Moringa | Guadalajara, Querétaro, Hermosillo y 11 más |
| siembra directa | Rúcula | Guadalajara, Querétaro, Hermosillo y 9 más |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Guadalajara, Querétaro, Oaxaca y 8 más |
| siembra directa | Soja | Oaxaca, Cancún, Villahermosa y 7 más |
Respecto a diciembre: ya no se siembran zanahoria, brócoli, coliflor, col rizada y chirivía.
No empiezan en enero: espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Mazatlán.
Para cosechar en enero en Mazatlán, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), rúcula (diciembre) y bok choy (noviembre).
- Heladas en Guadalajara
- Heladas en Querétaro
- Heladas en Hermosillo
- Heladas en Oaxaca
- Heladas en Cancún
- Heladas en Villahermosa
- Heladas en Veracruz
- Heladas en Irapuato
- Heladas en Mazatlán
- Heladas en Tampico
- Heladas en Ciudad Obregón
- Heladas en La Paz (México)
- Heladas en Celaya
- Heladas en Los Mochis
- Heladas en Chetumal
Con heladas posibles, días de 22 a 28 °C: León, Torreón, Aguascalientes, Reynosa y 3 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 22 a 24 °C y mínimas de 6 a 12 °C, 4 a 34 mm de lluvia en 1 a 7 días; el día dura de 10 h 41 min a 11 h 08 min (el 15).
Enero cae en la temporada de heladas: los cultivos que no aguantan heladas esperan. Última helada media: Torreón (20 de enero), Aguascalientes (6 de enero), Reynosa (22 de enero), Ecatepec (14 de enero) y Nezahualcóyotl (14 de enero).
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, repollo, garbanzo | Ecatepec y Nezahualcóyotl |
| siembra directa | Guisantes, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja | León, Aguascalientes, Reynosa y 3 más |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | Ecatepec y Nezahualcóyotl |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, hinojo, moringa | León, Aguascalientes, Reynosa y 3 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, cacahuete, caigua, col china, kiwano, lufa, quimbombó | todas |
| siembra directa | Rúcula | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo, chayote | León, Aguascalientes, Reynosa y 3 más |
Respecto a diciembre: empiezan calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy y 6 más; ya no se siembran lechuga, coliflor, acelga y colirrábano.
No empiezan en enero: judías verdes (febrero, siembra directa), lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Reynosa.
Para cosechar en enero en Reynosa, si se sembró en su mes: calabaza (septiembre), rúcula (diciembre), eneldo (diciembre), mostaza de hoja (diciembre) y cacahuete (septiembre).
Con heladas posibles, días de 16 a 22 °C: Ciudad de México, Monterrey, Chihuahua, Toluca y 9 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 17 a 22 °C y mínimas de 4 a 10 °C, 5 a 70 mm de lluvia en 1 a 6 días; el día dura de 10 h 17 min a 11 h 05 min (el 15).
Enero cae en la temporada de heladas: los cultivos que no aguantan heladas esperan. Última helada media: Monterrey (18 de enero), Toluca (24 de enero), Morelia (15 de enero), Durango (30 de enero), Pachuca (30 de enero), Zacatecas (29 de enero), Nuevo Laredo (27 de enero) y Ciudad Victoria (22 de enero).
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, repollo | Ciudad de México, Chihuahua, Toluca y 7 más |
| siembra directa | Guisantes, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | todas |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | Ciudad de México, Chihuahua, Toluca y 7 más |
| siembra directa | Espinaca, daikon | Toluca y Ensenada |
| siembra directa | Lechuga, acelga, colirrábano | Chihuahua, Toluca, Morelia y 6 más |
| siembra directa | Rábano | Chihuahua, Toluca, Morelia y 7 más |
| siembra directa | Zanahoria, brócoli, chirivía, col rizada | Toluca, Morelia y Ensenada |
| almácigo para trasplantar en febrero | Coliflor | Toluca, Morelia, Ensenada y 2 más |
| almácigo para trasplantar en marzo | Puerro | Ensenada |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, hinojo, moringa | Ciudad de México, Monterrey, Chihuahua y 9 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, cacahuete, caigua, col china, kiwano | Ciudad de México, Monterrey, Toluca y 6 más |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo, chayote | Ciudad de México, Monterrey, Chihuahua y 8 más |
| siembra directa | Garbanzo | Ciudad de México, Chihuahua, Toluca y 6 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Lufa | Ciudad de México, Monterrey, Morelia y 5 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Quimbombó | Ciudad de México, Monterrey, Durango y 4 más |
| almácigo para trasplantar en marzo | Coles de Bruselas | Toluca, Morelia, Ensenada y 1 más |
Respecto a diciembre: empiezan calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy y 6 más; ya no se siembra nabo.
No empiezan en enero: judías verdes (febrero, siembra directa) — fechas para Ciudad Victoria.
Para cosechar en enero en Ciudad Victoria, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), zanahoria (noviembre), acelga (noviembre), remolacha (noviembre), calabaza (septiembre) y perejil (noviembre).
Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Puebla, Tijuana, Mexicali, Cuernavaca y 5 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 17 a 22 °C y mínimas de 7 a 11 °C, 8 a 92 mm de lluvia en 2 a 16 días; el día dura de 10 h 14 min a 11 h 14 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, repollo | Puebla, Tijuana, Cuernavaca y 5 más |
| siembra directa | Guisantes, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | todas |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | Puebla, Tijuana, Cuernavaca y 5 más |
| siembra directa | Espinaca | Tijuana y Xalapa |
| siembra directa | Lechuga, acelga, colirrábano | Puebla, Tijuana, Cuernavaca y 4 más |
| siembra directa | Rábano, zanahoria, brócoli, chirivía, col rizada | Tijuana, Cuernavaca, Xalapa y 2 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Coliflor | Puebla, Tijuana, Cuernavaca y 4 más |
| almácigo para trasplantar en marzo | Puerro | Tijuana |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, moringa | Puebla, Cuernavaca, Xalapa y 4 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, albahaca, cacahuete, caigua | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 5 más |
| siembra directa | Judías verdes | Tepic |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en febrero | Maíz dulce, bok choy, col china | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 5 más |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en abril | Chayote | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 5 más |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en marzo | Hinojo | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 5 más |
| almácigo para trasplantar en febrero o siembra directa | Kiwano | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 5 más |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Puebla, Cuernavaca, Xalapa y 4 más |
| siembra directa | Garbanzo | Puebla, Cuernavaca, Xalapa y 4 más |
| almácigo para trasplantar en marzo | Coles de Bruselas | Puebla, Tijuana, Cuernavaca y 3 más |
| siembra directa | Borraja, maíz | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 2 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Lufa | Puebla, Mexicali, Cuernavaca y 2 más |
| siembra directa | Daikon | Tijuana, Xalapa, San Cristóbal de Las Casas y 1 más |
| almácigo para trasplantar en febrero | Quimbombó | Puebla, Mexicali, Tepic y 1 más |
| siembra directa | Nabo | Tijuana |
Respecto a diciembre: empiezan nabo; ya no se siembra achicoria.
Para cosechar en enero en Cuernavaca, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).
Con heladas posibles, días de 10 a 16 °C: Ciudad Juárez
En enero, de media, Ciudad Juárez tiene máximas de 15 °C y mínimas de 2 °C, 11 mm de lluvia en 3 días; el día dura 10 h 18 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Enero cae en la temporada de heladas: los cultivos que no aguantan heladas esperan.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, chirivía, col rizada, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | Ciudad Juárez |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | Ciudad Juárez |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, hinojo, moringa | Ciudad Juárez |
| almácigo para trasplantar en febrero | Colirrábano | Ciudad Juárez |
Respecto a diciembre: empiezan tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, hinojo y moringa; ya no se siembran ajo, coliflor, perejil, apionabo, apio, chayote y nabo.
No empiezan en enero: calabacín (febrero, en almácigo) y judías verdes (abril, siembra directa) — fechas para Ciudad Juárez.
Para cosechar en enero en Ciudad Juárez, si se sembró en su mes: guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), acelga (noviembre), remolacha (noviembre), calabaza (septiembre) y perejil (noviembre).
Qué sembrar en enero en Guatemala
Qué sembrar y plantar en enero en Guatemala, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Escuintla): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Ciudad de Guatemala, Huehuetenango y 1 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Quetzaltenango, Cobán y 1 más): haba, guisantes, cebolla, lechuga, rábano y 42 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Escuintla
En enero, de media, Escuintla tiene máximas de 33 °C y mínimas de 21 °C, 9 mm de lluvia en 3 días; el día dura 11 h 22 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Escuintla |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | Escuintla |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | Escuintla |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Escuintla |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Escuintla.
Para cosechar en enero en Escuintla, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Ciudad de Guatemala, Huehuetenango y Flores
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 25 a 27 °C y mínimas de 10 a 19 °C, 13 a 62 mm de lluvia en 3 a 12 días; el día dura de 11 h 13 min a 11 h 21 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Guisantes, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | Huehuetenango |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Ciudad de Guatemala y Huehuetenango |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en febrero | Calabacín, sandía, calabaza, albahaca, cacahuete, lufa, quimbombó | todas |
| siembra directa | Judías verdes, maíz dulce, bok choy, borraja, chayote, col china, hinojo, kiwano, maíz | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Melón, caigua | Ciudad de Guatemala y Huehuetenango |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en marzo | Moringa | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Ciudad de Guatemala y Huehuetenango |
| siembra directa | Soja | Ciudad de Guatemala y Flores |
Respecto a diciembre: ya no se siembran haba, cebolla, repollo, garbanzo y chalota.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Ciudad de Guatemala.
Para cosechar en enero en Ciudad de Guatemala, si se sembró en su mes: guisantes (noviembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre) y perejil (noviembre).
Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Quetzaltenango, Cobán y Antigua Guatemala
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 19 a 21 °C y mínimas de 9 a 13 °C, 13 a 183 mm de lluvia en 5 a 18 días; el día dura de 11 h 18 min a 11 h 21 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, guisantes, lechuga, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | todas |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | todas |
| siembra directa | Espinaca, daikon | Quetzaltenango |
| siembra directa | Rábano | Quetzaltenango y Cobán |
| almácigo para trasplantar en febrero | Coliflor | todas |
| almácigo para trasplantar en marzo | Puerro | Quetzaltenango |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, moringa | Cobán y Antigua Guatemala |
| almácigo para trasplantar en febrero | Calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, albahaca, cacahuete, caigua, lufa | Cobán y Antigua Guatemala |
| siembra directa | Judías verdes | Cobán |
| siembra directa | Maíz dulce, bok choy, borraja, chayote, col china, garbanzo, hinojo, kiwano, maíz | Cobán y Antigua Guatemala |
| almácigo para trasplantar en marzo | Coles de Bruselas | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Cobán y Antigua Guatemala |
Respecto a diciembre: empiezan judías verdes, borraja, lufa y maíz.
Para cosechar en enero en Cobán, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre), brócoli (octubre) y acelga (noviembre).
Qué sembrar en enero en El Salvador
Qué sembrar y plantar en enero en El Salvador, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Santa Ana, San Miguel y 1 más): calabacín, judías verdes, albahaca, bok choy, borraja y 3 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (San Salvador): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 23 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Santa Ana, San Miguel y Chalatenango
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 32 a 34 °C y mínimas de 20 a 22 °C, 2 a 5 mm de lluvia en 0 a 2 días; el día dura de 11 h 23 min a 11 h 25 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Santa Ana |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, albahaca, bok choy, borraja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | Santa Ana |
| siembra directa | Sandía, calabaza, maíz dulce, cacahuete, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | Santa Ana |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Santa Ana y San Miguel |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en abril | Chayote | Santa Ana y San Miguel |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Chalatenango.
Para cosechar en enero en Chalatenango, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: San Salvador
En enero, de media, San Salvador tiene máximas de 27 °C y mínimas de 13 °C, 7 mm de lluvia en 3 días; el día dura 11 h 24 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, moringa | San Salvador |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, quimbombó, rúcula, soja | San Salvador |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | San Salvador |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | San Salvador |
Respecto a diciembre: ya no se siembran guisantes, remolacha, perejil, cilantro, manzanilla, eneldo y mostaza de hoja.
No empiezan en enero: lechuga (agosto, en almácigo), guisantes (mayo, siembra directa) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para San Salvador.
Para cosechar en enero en San Salvador, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), repollo (septiembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre) y calabaza (septiembre).
Qué sembrar en enero en Honduras
Qué sembrar y plantar en enero en Honduras, según la zona: sin heladas y días de 22 a 28 °C (Tegucigalpa, San Pedro Sula y 2 más): guisantes, remolacha, tomate, pimiento morrón, calabacín y 30 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Choluteca
En enero, de media, Choluteca tiene máximas de 36 °C y mínimas de 24 °C, 4 mm de lluvia en 1 días; el día dura 11 h 25 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
Con estas reglas, en enero no empieza ningún cultivo del huerto en Choluteca.
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: tomate (mayo, en almácigo), pimiento morrón (mayo, en almácigo), calabacín (mayo, siembra directa), judías verdes (mayo, siembra directa), lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Choluteca.
Para cosechar en enero en Choluteca, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Tegucigalpa, San Pedro Sula, La Ceiba y Comayagua
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 25 a 27 °C y mínimas de 15 a 20 °C, 14 a 339 mm de lluvia en 5 a 18 días; el día dura de 11 h 17 min a 11 h 23 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Guisantes, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | Tegucigalpa, La Ceiba y Comayagua |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
| almácigo para trasplantar en marzo o siembra directa | Moringa | todas |
Respecto a diciembre: ya no se siembran haba, cebolla, repollo, garbanzo y chalota.
No empiezan en enero: lechuga (octubre, en almácigo) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Tegucigalpa.
Para cosechar en enero en Tegucigalpa, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), repollo (septiembre), acelga (noviembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre) y judías verdes (noviembre).
Qué sembrar en enero en Nicaragua
Qué sembrar y plantar en enero en Nicaragua, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Managua y León (Nicaragua)): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Matagalpa y Bluefields): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 23 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Managua y León (Nicaragua)
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 32 a 35 °C y mínimas de 23 a 25 °C, 2 a 6 mm de lluvia en 1 a 2 días; el día dura de 11 h 28 min a 11 h 29 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Managua |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | Managua |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | Managua |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Managua |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Managua.
Para cosechar en enero en Managua, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Matagalpa y Bluefields
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 26 a 27 °C y mínimas de 18 a 23 °C, 10 a 186 mm de lluvia en 3 a 26 días; el día dura de 11 h 27 min a 11 h 29 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
| siembra directa | Rúcula | Matagalpa |
Respecto a diciembre: ya no se siembran guisantes, remolacha, perejil, cilantro, manzanilla, eneldo y mostaza de hoja.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (junio, siembra directa) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Matagalpa.
Para cosechar en enero en Matagalpa, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre) y maíz dulce (octubre).
Qué sembrar en enero en Costa Rica
Qué sembrar y plantar en enero en Costa Rica, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Liberia y Puntarenas): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Limón y San Isidro de El General): haba, guisantes, cebolla, lechuga, repollo y 40 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (San José): haba, guisantes, cebolla, lechuga, zanahoria y 42 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Liberia y Puntarenas
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 31 a 32 °C y mínimas de 22 a 23 °C, 10 a 72 mm de lluvia en 3 a 14 días; el día dura de 11 h 34 min a 11 h 36 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Puntarenas.
Para cosechar en enero en Puntarenas, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Limón y San Isidro de El General
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 23 a 27 °C y mínimas de 16 a 22 °C, 136 a 281 mm de lluvia en 21 a 27 días; el día dura de 11 h 36 min a 11 h 38 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, guisantes, lechuga, repollo, acelga, remolacha, perejil, cilantro, colirrábano, eneldo, garbanzo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | San Isidro de El General |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | San Isidro de El General |
| almácigo para trasplantar en febrero | Coliflor | San Isidro de El General |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
| siembra directa o almácigo para trasplantar en marzo | Moringa | todas |
| almácigo para trasplantar en marzo | Coles de Bruselas | San Isidro de El General |
Respecto a diciembre: ya no se siembran zanahoria, brócoli, col rizada y chirivía.
No empiezan en enero: espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para San Isidro de El General.
Para cosechar en enero en San Isidro de El General, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre), brócoli (octubre), acelga (noviembre) y remolacha (noviembre).
Sin heladas, días de 16 a 22 °C: San José
En enero, de media, San José tiene máximas de 21 °C y mínimas de 15 °C, 105 mm de lluvia en 18 días; el día dura 11 h 36 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, guisantes, lechuga, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, perejil, cilantro, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, chirivía, col china, col rizada, colirrábano, eneldo, garbanzo, hinojo, kiwano, maíz, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula, soja | San José |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | San José |
| almácigo para trasplantar en febrero | Coliflor, pepino, melón, caigua | San José |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, coles de bruselas, moringa | San José |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | San José |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para San José.
Para cosechar en enero en San José, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre), brócoli (octubre), acelga (noviembre) y remolacha (noviembre).
Qué sembrar en enero en Panamá
Qué sembrar y plantar en enero en Panamá, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Ciudad de Panamá, David y 1 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Colón): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Ciudad de Panamá, David y Santiago de Veraguas
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 30 a 31 °C y mínimas de 22 a 23 °C, 45 a 62 mm de lluvia en 8 a 14 días; el día dura de 11 h 39 min a 11 h 42 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para David.
Para cosechar en enero en David, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Colón
En enero, de media, Colón tiene máximas de 28 °C y mínimas de 25 °C, 120 mm de lluvia en 23 días; el día dura 11 h 38 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | Colón |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | Colón |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | Colón |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | Colón |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Colón.
Para cosechar en enero en Colón, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Qué sembrar en enero en Cuba
Qué sembrar y plantar en enero en Cuba, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Santiago de Cuba, Camagüey y 6 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (La Habana, Santa Clara y 5 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 23 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Santiago de Cuba, Camagüey, Holguín, Guantánamo y 4 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 31 °C y mínimas de 19 a 21 °C, 19 a 29 mm de lluvia en 4 a 8 días; el día dura de 10 h 56 min a 11 h 03 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
Respecto a diciembre: ya no se siembra ajo.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Ciego de Ávila.
Para cosechar en enero en Ciego de Ávila, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: La Habana, Santa Clara, Pinar del Río, Matanzas y 3 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 25 a 28 °C y mínimas de 18 a 19 °C, 23 a 41 mm de lluvia en 5 a 9 días; el día dura de 10 h 52 min a 10 h 56 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
| siembra directa | Rúcula | La Habana, Pinar del Río, Matanzas y 1 más |
Respecto a diciembre: ya no se siembran ajo, guisantes, remolacha, perejil, cilantro, manzanilla, eneldo y mostaza de hoja.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Cárdenas.
Para cosechar en enero en Cárdenas, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Qué sembrar en enero en República Dominicana
Qué sembrar y plantar en enero en República Dominicana, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Santo Domingo, Santiago de los Caballeros y 6 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Puerto Plata y La Vega): haba, guisantes, cebolla, repollo, remolacha y 35 más.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Santo Domingo, Santiago de los Caballeros, San Pedro de Macorís, San Francisco de Macorís y 4 más
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 29 °C y mínimas de 20 a 22 °C, 25 a 57 mm de lluvia en 8 a 13 días; el día dura de 11 h 05 min a 11 h 09 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para San Francisco de Macorís.
Para cosechar en enero en San Francisco de Macorís, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Puerto Plata y La Vega
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 26 a 28 °C y mínimas de 19 °C, 85 a 97 mm de lluvia en 13 a 14 días; el día dura de 11 h 04 min a 11 h 06 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| siembra directa | Haba, guisantes, repollo, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, garbanzo, manzanilla, mostaza de hoja, rúcula | Puerto Plata |
| plantar bulbillos | Cebolla, chalota | Puerto Plata |
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
Respecto a diciembre: ya no se siembra coliflor.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Puerto Plata.
Para cosechar en enero en Puerto Plata, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), rúcula (diciembre) y bok choy (noviembre).
Qué sembrar en enero en Puerto Rico
Qué sembrar y plantar en enero en Puerto Rico, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Ponce, Mayagüez y 1 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (San Juan (Puerto Rico)): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más.
Cerca del ecuador la temperatura apenas cambia en el año (como mucho 3 °C entre el mes más cálido y el más fresco en estas ciudades): lo que decide qué sembrar es el clima de cada ciudad, no el mes.
Sin heladas, días de más de 28 °C: Ponce, Mayagüez y Arecibo
En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 29 °C y mínimas de 21 a 22 °C, 21 a 60 mm de lluvia en 8 a 16 días; el día dura de 11 h 08 min a 11 h 10 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | todas |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | todas |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | todas |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | todas |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Ponce.
Para cosechar en enero en Ponce, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Sin heladas, días de 22 a 28 °C: San Juan (Puerto Rico)
En enero, de media, San Juan (Puerto Rico) tiene máximas de 28 °C y mínimas de 23 °C, 68 mm de lluvia en 15 días; el día dura 11 h 08 min (el 15).
Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.
| Cómo | Qué | Dónde |
|---|---|---|
| almácigo para trasplantar en marzo | Tomate, pimiento morrón, berenjena, chile | San Juan (Puerto Rico) |
| siembra directa | Calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, soja | San Juan (Puerto Rico) |
| almácigo para trasplantar en febrero | Pepino, melón, caigua | San Juan (Puerto Rico) |
| almácigo para trasplantar en abril | Apio, apionabo | San Juan (Puerto Rico) |
Lo mismo que en diciembre.
No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para San Juan (Puerto Rico).
Para cosechar en enero en San Juan (Puerto Rico), si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).
Cómo lo calculamos
Para cada ciudad usamos su clima medio de enero y de los meses siguientes (máximas, mínimas y lluvia de 2016–2025, reanálisis ERA5 vía Open-Meteo) y sus fechas medias de heladas. Un cultivo empieza en enero si la temperatura media del mes llega a la temperatura mínima del suelo para germinar que da su ficha (usamos la media del aire como aproximación de la del suelo) y si, durante sus primeros meses (hasta tres), las máximas medias quedan dentro del rango de su grupo y no hay heladas para los cultivos que no las aguantan. Los de almácigo cuentan desde el mes del trasplante.
Grupos de temperatura según la Universidad Estatal de Colorado: los cultivos de clima fresco prefieren de 16 a 27 °C y pierden calidad con calor; los resistentes crecen con días de solo 4 °C y los semirresistentes desde 4–10 °C (usamos 10 °C); los de clima cálido necesitan días por encima de 13 °C, y los más sensibles (tomate, pimiento, berenjena, melón, sandía, calabaza) por encima de 16 °C, con un máximo de 35 °C. Los cultivos que la guía no nombra van al grupo más exigente según su resistencia a la helada. Las habas, que la guía no nombra, cuentan como resistentes: se siembran en otoño con variedades resistentes que pasan el invierno en el huerto (RHS; en España, en octubre-noviembre en el litoral mediterráneo y en noviembre-diciembre en el interior, según la Fundación Cajamar). Ajo y bulbos: un mes antes de la primera helada, y más tarde solo mientras el suelo no se hiela (como en las páginas de cada ciudad); el ajo en España, de octubre a diciembre en todas las zonas (Ministerio de Agricultura: se plantan de octubre a marzo según la comarca, el blanco en noviembre).
Ajo en Cuba: se planta de la segunda quincena de septiembre a la primera de diciembre, octubre es el mes óptimo (Muñoz et al. 2010, citado en Alvarez-Pinedo et al. 2023, Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias); lo contamos así en las ciudades cubanas.
Es una regla general a partir de medias: tu huerto puede ir una o dos semanas antes o después, y un invernadero o un túnel adelantan la temporada. Greenly calcula las fechas con tu ubicación.