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Qué sembrar en enero en Sudamérica

En enero, lo que se siembra en más ciudades de cada país: Argentina: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Chile: haba, guisantes, cebolla, lechuga; Uruguay: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Paraguay: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes; Bolivia: haba, guisantes, cebolla, espinaca; Perú: haba, guisantes, cebolla, espinaca; Ecuador: haba, guisantes, cebolla, espinaca; Colombia: haba, guisantes, cebolla, espinaca; Venezuela: tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes.

Calculado para 164 ciudades con su clima y sus heladas, por zonas.

Qué sembrar en enero en Argentina

Qué sembrar y plantar en enero en Argentina, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Buenos Aires, Córdoba y 29 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 20 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Mar del Plata, Salta y 2 más): haba, guisantes, cebolla, repollo, brócoli y 32 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Río Gallegos): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 18 más; con heladas posibles y días de 16 a 22 °C (Bariloche): ajo, haba, guisantes, cebolla, espinaca y 20 más; con heladas posibles y días de 10 a 16 °C (Ushuaia): ajo, haba, guisantes, cebolla, espinaca y 13 más.

En Argentina enero es verano (hemisferio sur).

Sin heladas, días de más de 28 °C: Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Rosario y 27 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 35 °C y mínimas de 16 a 24 °C, 12 a 231 mm de lluvia en 3 a 16 días; el día dura de 13 h 36 min a 15 h 02 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chileBuenos Aires, Córdoba, Mendoza y 20 más
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionaboCorrientes, Posadas, Resistencia y 2 más

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: lechuga (abril, siembra directa), guisantes (abril, siembra directa) y espinaca (abril, en almácigo) — fechas para Rosario.

Para cosechar en enero en Rosario, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre), borraja (noviembre) y chayote (agosto).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Mar del Plata, Salta, Comodoro Rivadavia y San Salvador de Jujuy

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 26 °C y mínimas de 14 a 17 °C, 15 a 254 mm de lluvia en 2 a 21 días; el día dura de 13 h 28 min a 15 h 20 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, repollo, remolacha, calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, perejil, cilantro, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, eneldo, garbanzo, hinojo, kiwano, lufa, maíz, manzanilla, moringa, mostaza de hoja, quimbombó, rúcula, sojatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
almácigo para trasplantar en marzoBrócoli, coles de bruselastodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflor, pepino, melón, caiguatodas

Respecto a diciembre: empiezan brócoli; ya no se siembran tomate, pimiento morrón, berenjena y chile.

No empiezan en enero: tomate (julio, en almácigo), pimiento morrón (julio, en almácigo), lechuga (febrero, en almácigo) y espinaca (abril, en almácigo) — fechas para Salta.

Para cosechar en enero en Salta, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), repollo (septiembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre) y maíz dulce (octubre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Río Gallegos

En enero, de media, Río Gallegos tiene máximas de 19 °C y mínimas de 8 °C, 45 mm de lluvia en 11 días; el día dura 16 h 08 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculaRío Gallegos
plantar bulbillosCebolla, chalotaRío Gallegos
almácigo para trasplantar en febreroColiflorRío Gallegos

Respecto a diciembre: ya no se siembran puerro y coles de bruselas.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Río Gallegos.

Para cosechar en enero en Río Gallegos, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Con heladas posibles, días de 16 a 22 °C: Bariloche

En enero, de media, Bariloche tiene máximas de 18 °C y mínimas de 5 °C, 35 mm de lluvia en 5 días; el día dura 14 h 48 min (el 15).

Enero cae en la temporada de heladas: los cultivos que no aguantan heladas esperan. Primera helada media: Bariloche (11 de enero).

CómoQuéDónde
plantar dientesAjoBariloche
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculaBariloche
plantar bulbillosCebolla, chalotaBariloche
plantar bulbosCrocus, narciso, jacinto, tulipánBariloche

Respecto a diciembre: empiezan cilantro; ya no se siembran coliflor y achicoria.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Bariloche.

Para cosechar en enero en Bariloche, si se sembró en su mes: guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), acelga (noviembre), rúcula (diciembre), manzanilla (noviembre) y daikon (noviembre).

Con heladas posibles, días de 10 a 16 °C: Ushuaia

En enero, de media, Ushuaia tiene máximas de 11 °C y mínimas de 4 °C, 116 mm de lluvia en 23 días; el día dura 16 h 42 min (el 15).

Enero cae en la temporada de heladas: los cultivos que no aguantan heladas esperan. Primera helada media: Ushuaia (26 de enero).

CómoQuéDónde
plantar dientesAjoUshuaia
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, rábano, repollo, brócoli, acelga, remolacha, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculaUshuaia
plantar bulbillosCebollaUshuaia
almácigo para trasplantar en febreroColirrábanoUshuaia
plantar bulbosCrocus, narciso, jacinto, tulipánUshuaia

Respecto a diciembre: empiezan eneldo y mostaza de hoja; ya no se siembran col rizada, chirivía y chalota.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas), judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Ushuaia.

Para cosechar en enero en Ushuaia, si se sembró en su mes: guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), rábano (diciembre), rúcula (diciembre) y nabo (noviembre).

Qué sembrar en enero en Chile

Qué sembrar y plantar en enero en Chile, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Santiago, Rancagua y 3 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 20 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Concepción, Valparaíso y 12 más): haba, guisantes, cebolla, repollo, brócoli y 32 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Puerto Montt y Valdivia): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 30 más; con heladas posibles y días de 10 a 16 °C (Coyhaique): ajo, haba, guisantes, cebolla, espinaca y 18 más; sin heladas y días de 10 a 16 °C (Punta Arenas): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 16 más.

En Chile enero es verano (hemisferio sur).

Sin heladas, días de más de 28 °C: Santiago, Rancagua, Talca, Chillán y 1 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 30 a 31 °C y mínimas de 14 a 16 °C, 10 a 14 mm de lluvia en 1 a 2 días; el día dura de 14 h 08 min a 14 h 23 min (el 15). Es un mes seco: lo que se siembra necesita riego.

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chileSantiago, Rancagua y Curicó
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas

Respecto a diciembre: ya no se siembran apionabo y apio.

No empiezan en enero: lechuga (abril, siembra directa), guisantes (abril, siembra directa) y espinaca (abril, en almácigo) — fechas para Santiago.

Para cosechar en enero en Santiago, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre), borraja (noviembre), maíz (octubre) y hinojo (octubre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Concepción, Valparaíso, Antofagasta, Temuco y 10 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 22 a 28 °C y mínimas de 11 a 20 °C, 0 a 48 mm de lluvia en 0 a 5 días; el día dura de 13 h 07 min a 14 h 45 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, remolacha, cilantro, eneldo, garbanzo, manzanilla, mostaza de hojaConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 8 más
plantar bulbillosCebolla, chalotaConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 8 más
siembra directa o almácigo para trasplantar en febreroLechuga, acelga, col rizada, colirrábanoConcepción, Valparaíso, La Serena y 3 más
siembra directaZanahoria, chirivíaConcepción, La Serena, Osorno y 2 más
siembra directa o almácigo para trasplantar en marzoRepollo, perejilConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 9 más
siembra directa o almácigo para trasplantar en marzoBrócoliConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 5 más
almácigo para trasplantar en febreroColiflorConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 8 más
almácigo para trasplantar en marzoPuerroOsorno y Villarrica
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chileArica, Iquique, Calama y 1 más
almácigo para trasplantar en febrero o siembra directaCalabacín, sandía, calabaza, albahaca, cacahueteConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 9 más
siembra directaJudías verdes, maíz dulce, bok choy, borraja, chayote, col china, hinojo, kiwano, maíztodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguaConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 9 más
almácigo para trasplantar en marzoColes de BruselasConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 9 más
siembra directaRúculaConcepción, Valparaíso, Antofagasta y 9 más
siembra directa o almácigo para trasplantar en febreroLufaValparaíso, Antofagasta, La Serena y 7 más
siembra directaSojaValparaíso, Antofagasta, La Serena y 6 más
siembra directa o almácigo para trasplantar en febreroQuimbombóValparaíso, Antofagasta, Los Ángeles (Chile) y 5 más
siembra directa o almácigo para trasplantar en marzoMoringaAntofagasta, Los Ángeles (Chile), Arica y 4 más
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionaboCalama

Respecto a diciembre: empiezan puerro; ya no se siembra rábano.

No empiezan en enero: espinaca (abril, en almácigo) — fechas para Valparaíso.

Para cosechar en enero en Valparaíso, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), repollo (septiembre), brócoli (octubre), acelga (noviembre), remolacha (noviembre) y judías verdes (noviembre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Puerto Montt y Valdivia

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 18 a 22 °C y mínimas de 11 a 12 °C, 35 a 76 mm de lluvia en 5 a 11 días; el día dura de 14 h 41 min a 14 h 50 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, lechuga, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
siembra directaEspinaca, rábano, daikonPuerto Montt
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerro, coles de bruselastodas
siembra directaJudías verdes, maíz dulce, bok choy, borraja, chayote, col china, garbanzo, hinojo, kiwano, maízValdivia

Respecto a diciembre: empiezan judías verdes; ya no se siembran calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, albahaca, caigua y cacahuete.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas) y calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Puerto Montt.

Para cosechar en enero en Puerto Montt, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Con heladas posibles, días de 10 a 16 °C: Coyhaique

En enero, de media, Coyhaique tiene máximas de 14 °C y mínimas de 5 °C, 88 mm de lluvia en 13 días; el día dura 15 h 17 min (el 15).

Enero cae en la temporada de heladas: los cultivos que no aguantan heladas esperan. Primera helada media: Coyhaique (14 de enero).

CómoQuéDónde
plantar dientesAjoCoyhaique
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, chirivía, col rizada, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculaCoyhaique
plantar bulbillosCebolla, chalotaCoyhaique
almácigo para trasplantar en febreroColirrábanoCoyhaique
plantar bulbosCrocus, narciso, jacinto, tulipánCoyhaique

Respecto a diciembre: ya no se siembran coliflor y perejil.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Coyhaique.

Para cosechar en enero en Coyhaique, si se sembró en su mes: guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), acelga (noviembre), rúcula (diciembre), manzanilla (noviembre) y daikon (noviembre).

Sin heladas, días de 10 a 16 °C: Punta Arenas

En enero, de media, Punta Arenas tiene máximas de 13 °C y mínimas de 7 °C, 70 mm de lluvia en 18 días; el día dura 16 h 23 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, chirivía, col rizada, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculaPunta Arenas
plantar bulbillosCebolla, chalotaPunta Arenas
almácigo para trasplantar en febreroColirrábanoPunta Arenas

Respecto a diciembre: ya no se siembran coliflor y perejil.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Punta Arenas.

Para cosechar en enero en Punta Arenas, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), acelga (noviembre), remolacha (noviembre) y rúcula (diciembre).

Qué sembrar en enero en Uruguay

Qué sembrar y plantar en enero en Uruguay, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Salto, Paysandú y 6 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 20 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Montevideo y Maldonado): haba, guisantes, cebolla, repollo, coliflor y 35 más.

En Uruguay enero es verano (hemisferio sur).

Sin heladas, días de más de 28 °C: Salto, Paysandú, Rivera, Tacuarembó y 4 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 29 a 31 °C y mínimas de 19 a 21 °C, 78 a 131 mm de lluvia en 8 a 11 días; el día dura de 13 h 56 min a 14 h 14 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas

Respecto a diciembre: ya no se siembran apionabo y apio.

No empiezan en enero: lechuga (abril, siembra directa), guisantes (abril, siembra directa) y espinaca (abril, en almácigo) — fechas para Tacuarembó.

Para cosechar en enero en Tacuarembó, si se sembró en su mes: repollo (septiembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre), borraja (noviembre) y maíz (octubre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Montevideo y Maldonado

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 26 a 27 °C y mínimas de 19 a 20 °C, 66 a 105 mm de lluvia en 8 días; el día dura 14 h 15 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

Respecto a diciembre: ya no se siembran apionabo y apio.

No empiezan en enero: lechuga (marzo, en almácigo) y espinaca (abril, en almácigo) — fechas para Maldonado.

Para cosechar en enero en Maldonado, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), repollo (septiembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), maíz dulce (octubre) y perejil (noviembre).

Qué sembrar en enero en Paraguay

Qué sembrar y plantar en enero en Paraguay, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Asunción, Ciudad del Este y 5 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más.

En Paraguay enero es verano (hemisferio sur).

Sin heladas, días de más de 28 °C: Asunción, Ciudad del Este, Encarnación, Concepción (Paraguay) y 3 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 30 a 34 °C y mínimas de 22 a 25 °C, 123 a 178 mm de lluvia en 12 a 18 días; el día dura de 13 h 22 min a 13 h 41 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: lechuga (mayo, siembra directa), guisantes (mayo, siembra directa) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Villarrica (Paraguay).

Para cosechar en enero en Villarrica (Paraguay), si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).

Qué sembrar en enero en Bolivia

Qué sembrar y plantar en enero en Bolivia, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Santa Cruz de la Sierra, Trinidad y 3 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Tarija): haba, guisantes, cebolla, lechuga, zanahoria y 40 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Cochabamba, Sucre y 1 más): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 20 más; sin heladas y días de 10 a 16 °C (La Paz y Potosí): ajo, haba, guisantes, cebolla, espinaca y 21 más.

Sin heladas, días de más de 28 °C: Santa Cruz de la Sierra, Trinidad, Riberalta, Cobija y 1 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 30 °C y mínimas de 22 a 24 °C, 220 a 308 mm de lluvia en 19 a 26 días; el día dura de 12 h 42 min a 13 h 05 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Cobija.

Para cosechar en enero en Cobija, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Tarija

En enero, de media, Tarija tiene máximas de 24 °C y mínimas de 14 °C, 297 mm de lluvia en 25 días; el día dura 13 h 18 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

Respecto a diciembre: ya no se siembran apionabo, apio y lufa.

No empiezan en enero: espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Tarija.

Para cosechar en enero en Tarija, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), repollo (septiembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre) y maíz dulce (octubre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Cochabamba, Sucre y Oruro

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 16 a 20 °C y mínimas de 6 a 11 °C, 115 a 227 mm de lluvia en 22 a 23 días; el día dura de 13 h 03 min a 13 h 09 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
siembra directa o almácigo para trasplantar en febreroEspinacatodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerro, coles de bruselastodas
almácigo para trasplantar en febreroAchicoriaOruro
siembra directaNaboOruro

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: tomate (julio, en almácigo), pimiento morrón (julio, en almácigo), calabacín (agosto, en almácigo) y judías verdes (octubre, siembra directa) — fechas para Cochabamba.

Para cosechar en enero en Cochabamba, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre), brócoli (octubre) y acelga (noviembre).

Sin heladas, días de 10 a 16 °C: La Paz y Potosí

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 12 a 13 °C y mínimas de 3 a 4 °C, 158 a 173 mm de lluvia en 24 a 25 días; el día dura de 13 h 00 min a 13 h 11 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
plantar dientesAjoPotosí
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, rábano, repollo, brócoli, acelga, remolacha, chirivía, col rizada, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
siembra directaLechuga, zanahoriaLa Paz
almácigo para trasplantar en febreroColiflor, colirrábanotodas
almácigo para trasplantar en marzoPerejil, coles de bruselastodas
plantar bulbosCrocus, narciso, jacinto, tulipánPotosí

Respecto a diciembre: empiezan ajo, crocus, narciso, jacinto y tulipán.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Potosí.

Para cosechar en enero en Potosí, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Qué sembrar en enero en Perú

Qué sembrar y plantar en enero en Perú, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Chiclayo, Piura y 6 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Lima, Trujillo y 3 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 23 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Arequipa, Huancayo y 2 más): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 22 más; sin heladas y días de 10 a 16 °C (Cusco, Puno y 2 más): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 21 más.

Sin heladas, días de más de 28 °C: Chiclayo, Piura, Iquitos, Pucallpa y 4 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 33 °C y mínimas de 20 a 24 °C, 8 a 253 mm de lluvia en 2 a 24 días; el día dura de 12 h 19 min a 12 h 52 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Respecto a diciembre: ya no se siembra rúcula.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Iquitos.

Para cosechar en enero en Iquitos, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Lima, Trujillo, Tacna, Huánuco y 1 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 22 a 27 °C y mínimas de 15 a 20 °C, 8 a 142 mm de lluvia en 3 a 24 días; el día dura de 12 h 33 min a 13 h 06 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, lechuga, zanahoria, brócoli, acelga, remolacha, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, eneldo, garbanzo, manzanilla, mostaza de hojaHuánuco
plantar bulbillosCebolla, chalotaHuánuco
almácigo para trasplantar en marzo o siembra directaRepollo, perejilTacna y Huánuco
almácigo para trasplantar en febreroColiflorHuánuco
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, maíz, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
siembra directa o almácigo para trasplantar en marzoMoringatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionaboLima, Trujillo, Huánuco y 1 más
siembra directaLufa, quimbombóLima, Trujillo, Tacna y 1 más
siembra directaRúculaTrujillo, Tacna, Huánuco y 1 más
almácigo para trasplantar en marzoColes de BruselasTacna y Huánuco

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Chincha Alta.

Para cosechar en enero en Chincha Alta, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), repollo (septiembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre) y maíz dulce (octubre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Arequipa, Huancayo, Cajamarca y Huaraz

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 17 a 22 °C y mínimas de 7 a 11 °C, 154 a 255 mm de lluvia en 19 a 27 días; el día dura de 12 h 30 min a 13 h 00 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, lechuga, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
siembra directaEspinaca, rábano, daikonHuancayo, Cajamarca y Huaraz
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerroHuancayo, Cajamarca y Huaraz
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chile, hinojo, moringaArequipa
almácigo para trasplantar en marzoColes de Bruselastodas
almácigo para trasplantar en febreroAchicoriaHuancayo y Huaraz
siembra directaNaboHuancayo y Huaraz
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabo, chayoteArequipa
siembra directaGarbanzoArequipa

Respecto a diciembre: empiezan tomate, pimiento morrón, berenjena, chile y moringa; ya no se siembran judías verdes, maíz dulce, bok choy, borraja, maíz, kiwano y col china.

No empiezan en enero: calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Huancayo.

Para cosechar en enero en Huancayo, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Sin heladas, días de 10 a 16 °C: Cusco, Puno, Ayacucho y Juliaca

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 15 °C y mínimas de 5 a 7 °C, 159 a 204 mm de lluvia en 25 a 26 días; el día dura de 12 h 49 min a 12 h 58 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, chirivía, col rizada, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerro, coles de bruselastodas
siembra directa o almácigo para trasplantar en marzoPerejiltodas
siembra directaCilantroCusco, Puno y Ayacucho
siembra directa o almácigo para trasplantar en febreroColirrábanotodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Cusco.

Para cosechar en enero en Cusco, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Qué sembrar en enero en Ecuador

Qué sembrar y plantar en enero en Ecuador, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Guayaquil, Manta y 2 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Santo Domingo (Ecuador), Machala y 1 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Cuenca, Ambato y 2 más): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 22 más; sin heladas y días de 10 a 16 °C (Quito, Riobamba y 2 más): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 21 más.

Cerca del ecuador la temperatura apenas cambia en el año (como mucho 3 °C entre el mes más cálido y el más fresco en estas ciudades): lo que decide qué sembrar es el clima de cada ciudad, no el mes.

Sin heladas, días de más de 28 °C: Guayaquil, Manta, Portoviejo y Quevedo

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 29 °C y mínimas de 22 a 23 °C, 82 a 524 mm de lluvia en 16 a 30 días; el día dura de 12 h 10 min a 12 h 14 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Portoviejo.

Para cosechar en enero en Portoviejo, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Santo Domingo (Ecuador), Machala y Esmeraldas

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 27 a 28 °C y mínimas de 21 a 24 °C, 143 a 518 mm de lluvia en 20 a 30 días; el día dura de 12 h 04 min a 12 h 17 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas
siembra directaRúculaSanto Domingo (Ecuador)

Respecto a diciembre: ya no se siembran guisantes, remolacha, perejil, cilantro, manzanilla, eneldo y mostaza de hoja.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (junio, siembra directa) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Machala.

Para cosechar en enero en Machala, si se sembró en su mes: repollo (septiembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre) y bok choy (noviembre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Cuenca, Ambato, Loja y Ibarra

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 17 a 18 °C y mínimas de 8 a 12 °C, 138 a 292 mm de lluvia en 19 a 26 días; el día dura de 12 h 06 min a 12 h 20 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerro, coles de bruselastodas
almácigo para trasplantar en febreroAchicoriaCuenca y Ambato
siembra directaNaboCuenca y Ambato

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Cuenca.

Para cosechar en enero en Cuenca, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Sin heladas, días de 10 a 16 °C: Quito, Riobamba, Latacunga y Tulcán

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 12 a 16 °C y mínimas de 5 a 8 °C, 107 a 287 mm de lluvia en 19 a 25 días; el día dura de 12 h 05 min a 12 h 12 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, rábano, repollo, brócoli, acelga, remolacha, chirivía, col rizada, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
siembra directaLechuga, zanahoria, cilantroQuito, Riobamba y Tulcán
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerroQuito y Riobamba
siembra directa o almácigo para trasplantar en marzoPerejiltodas
almácigo para trasplantar en marzoColes de Bruselastodas
siembra directa o almácigo para trasplantar en febreroColirrábanotodas
almácigo para trasplantar en febreroAchicoriaQuito

Respecto a diciembre: ya no se siembra ajo.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Tulcán.

Para cosechar en enero en Tulcán, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Qué sembrar en enero en Colombia

Qué sembrar y plantar en enero en Colombia, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Barranquilla, Cartagena de Indias y 6 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Cali, Pereira y 3 más): haba, guisantes, cebolla, repollo, coliflor y 37 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Bogotá, Medellín y 6 más): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 20 más; sin heladas y días de 10 a 16 °C (Villavicencio y Pasto): haba, guisantes, cebolla, espinaca, lechuga y 21 más.

Sin heladas, días de más de 28 °C: Barranquilla, Cartagena de Indias, Cúcuta, Santa Marta y 4 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 29 a 35 °C y mínimas de 21 a 25 °C, 9 a 115 mm de lluvia en 2 a 17 días; el día dura de 11 h 32 min a 11 h 58 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chileBarranquilla, Cartagena de Indias, Cúcuta y 4 más
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojaBarranquilla, Cartagena de Indias, Cúcuta y 4 más
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguaBarranquilla, Cartagena de Indias, Cúcuta y 4 más
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas
siembra directa o almácigo para trasplantar en abrilChayotetodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Cartagena de Indias.

Para cosechar en enero en Cartagena de Indias, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Cali, Pereira, Armenia, Palmira y 1 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 24 a 26 °C y mínimas de 16 a 19 °C, 177 a 391 mm de lluvia en 21 a 29 días; el día dura de 11 h 52 min a 11 h 56 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, repollo, remolacha, calabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, perejil, cilantro, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, eneldo, garbanzo, hinojo, kiwano, lufa, maíz, manzanilla, moringa, mostaza de hoja, quimbombó, rúcula, sojatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflor, pepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chile, coles de bruselastodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Respecto a diciembre: ya no se siembran lechuga, acelga y colirrábano.

No empiezan en enero: lechuga (abril, en almácigo) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Armenia.

Para cosechar en enero en Armenia, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), repollo (septiembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre) y calabaza (septiembre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Ibagué y 4 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 17 a 21 °C y mínimas de 7 a 13 °C, 55 a 328 mm de lluvia en 14 a 29 días; el día dura de 11 h 45 min a 12 h 00 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
siembra directaEspinacaBogotá, Medellín, Ibagué y 3 más
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerroBogotá, Medellín, Ibagué y 4 más
siembra directaJudías verdes, maíz dulce, bok choy, borraja, chayote, col china, garbanzo, hinojo, kiwano, maízBucaramanga
almácigo para trasplantar en marzoColes de Bruselastodas
siembra directaDaikonBogotá, Medellín, Ibagué y 4 más
almácigo para trasplantar en febreroAchicoriaTunja, Manizales y Soacha
siembra directaNaboTunja, Manizales y Soacha

Respecto a diciembre: empiezan judías verdes, borraja, chayote, hinojo y maíz; ya no se siembran calabacín, pepino, melón, sandía, calabaza, albahaca, caigua y cacahuete.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas) y calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Ibagué.

Para cosechar en enero en Ibagué, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Sin heladas, días de 10 a 16 °C: Villavicencio y Pasto

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 15 °C y mínimas de 7 a 9 °C, 184 a 185 mm de lluvia en 24 a 26 días; el día dura de 11 h 54 min a 12 h 03 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, espinaca, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, nabo, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoPuerroVillavicencio
almácigo para trasplantar en marzoColes de Bruselastodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: tomate (ningún mes al aire libre con estas reglas), pimiento morrón (ningún mes al aire libre con estas reglas), calabacín (ningún mes al aire libre con estas reglas) y judías verdes (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Pasto.

Para cosechar en enero en Pasto, si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), espinaca (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre) y brócoli (octubre).

Qué sembrar en enero en Venezuela

Qué sembrar y plantar en enero en Venezuela, según la zona: sin heladas y días de más de 28 °C (Maracaibo, Valencia (Venezuela) y 10 más): tomate, pimiento morrón, calabacín, judías verdes, pepino y 22 más; sin heladas y días de 22 a 28 °C (Caracas y San Cristóbal): haba, guisantes, cebolla, repollo, coliflor y 36 más; sin heladas y días de 16 a 22 °C (Mérida (Venezuela) y Valera): haba, guisantes, cebolla, lechuga, rábano y 28 más.

Sin heladas, días de más de 28 °C: Maracaibo, Valencia (Venezuela), Barquisimeto, Maracay y 8 más

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 28 a 32 °C y mínimas de 19 a 25 °C, 6 a 52 mm de lluvia en 2 a 17 días; el día dura de 11 h 31 min a 11 h 42 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Lo mismo que en diciembre.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas), guisantes (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Maracaibo.

Para cosechar en enero en Maracaibo, si se sembró en su mes: calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre), albahaca (noviembre), bok choy (noviembre) y borraja (noviembre).

Sin heladas, días de 22 a 28 °C: Caracas y San Cristóbal

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 25 a 26 °C y mínimas de 16 a 17 °C, 55 a 63 mm de lluvia en 12 a 17 días; el día dura de 11 h 34 min a 11 h 43 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, repollo, remolacha, perejil, cilantro, eneldo, garbanzo, manzanilla, mostaza de hojaCaracas
plantar bulbillosCebolla, chalotaCaracas
almácigo para trasplantar en febreroColiflorCaracas
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chiletodas
siembra directaCalabacín, judías verdes, sandía, calabaza, maíz dulce, albahaca, bok choy, borraja, cacahuete, chayote, col china, hinojo, kiwano, lufa, maíz, moringa, quimbombó, rúcula, sojatodas
almácigo para trasplantar en febreroPepino, melón, caiguatodas
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabotodas

Respecto a diciembre: ya no se siembra coles de bruselas.

No empiezan en enero: lechuga (ningún mes al aire libre con estas reglas) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Caracas.

Para cosechar en enero en Caracas, si se sembró en su mes: guisantes (noviembre), remolacha (noviembre), calabacín (noviembre), judías verdes (noviembre), sandía (octubre), calabaza (septiembre), maíz dulce (octubre) y perejil (noviembre).

Sin heladas, días de 16 a 22 °C: Mérida (Venezuela) y Valera

En enero, de media, estas ciudades tienen máximas de 20 a 21 °C y mínimas de 9 a 12 °C, 55 a 90 mm de lluvia en 17 a 19 días; el día dura de 11 h 38 min a 11 h 40 min (el 15).

Sin heladas en enero según los datos de 10 años: se pueden sembrar también los cultivos que no las aguantan, si el calor les basta.

CómoQuéDónde
siembra directaHaba, guisantes, lechuga, rábano, zanahoria, repollo, brócoli, acelga, remolacha, perejil, cilantro, chirivía, col rizada, colirrábano, daikon, eneldo, manzanilla, mostaza de hoja, rúculatodas
plantar bulbillosCebolla, chalotatodas
almácigo para trasplantar en febreroColiflortodas
almácigo para trasplantar en marzoTomate, pimiento morrón, berenjena, chile, hinojo, moringaValera
almácigo para trasplantar en abrilApio, apionabo, chayotetodas
almácigo para trasplantar en marzoColes de Bruselastodas
siembra directaGarbanzoValera

Respecto a diciembre: empiezan tomate, pimiento morrón, berenjena, chile, garbanzo, hinojo y moringa; ya no se siembra puerro.

No empiezan en enero: calabacín (marzo, en almácigo), judías verdes (abril, siembra directa) y espinaca (ningún mes al aire libre con estas reglas) — fechas para Mérida (Venezuela).

Para cosechar en enero en Mérida (Venezuela), si se sembró en su mes: haba (octubre), guisantes (noviembre), lechuga (noviembre), rábano (diciembre), zanahoria (noviembre), repollo (septiembre), brócoli (octubre) y acelga (noviembre).

Cómo lo calculamos

Para cada ciudad usamos su clima medio de enero y de los meses siguientes (máximas, mínimas y lluvia de 2016–2025, reanálisis ERA5 vía Open-Meteo) y sus fechas medias de heladas. Un cultivo empieza en enero si la temperatura media del mes llega a la temperatura mínima del suelo para germinar que da su ficha (usamos la media del aire como aproximación de la del suelo) y si, durante sus primeros meses (hasta tres), las máximas medias quedan dentro del rango de su grupo y no hay heladas para los cultivos que no las aguantan. Los de almácigo cuentan desde el mes del trasplante.

Grupos de temperatura según la Universidad Estatal de Colorado: los cultivos de clima fresco prefieren de 16 a 27 °C y pierden calidad con calor; los resistentes crecen con días de solo 4 °C y los semirresistentes desde 4–10 °C (usamos 10 °C); los de clima cálido necesitan días por encima de 13 °C, y los más sensibles (tomate, pimiento, berenjena, melón, sandía, calabaza) por encima de 16 °C, con un máximo de 35 °C. Los cultivos que la guía no nombra van al grupo más exigente según su resistencia a la helada. Las habas, que la guía no nombra, cuentan como resistentes: se siembran en otoño con variedades resistentes que pasan el invierno en el huerto (RHS; en España, en octubre-noviembre en el litoral mediterráneo y en noviembre-diciembre en el interior, según la Fundación Cajamar). Ajo y bulbos: un mes antes de la primera helada, y más tarde solo mientras el suelo no se hiela (como en las páginas de cada ciudad); el ajo en España, de octubre a diciembre en todas las zonas (Ministerio de Agricultura: se plantan de octubre a marzo según la comarca, el blanco en noviembre).

Ajo en Uruguay: los ajos de tipo asiático se plantan en la segunda quincena de abril y los colorados desde mayo, mejor de mediados de mayo a fines de junio (INIA Uruguay, Boletín de Divulgación 111); lo contamos así en las ciudades uruguayas.

Es una regla general a partir de medias: tu huerto puede ir una o dos semanas antes o después, y un invernadero o un túnel adelantan la temporada. Greenly calcula las fechas con tu ubicación.

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