GreenlyBasilic : guide de culture
Ocimum basilicum · basilic grand vert, basilic romain
Basilic (Ocimum basilicum) — plante aromatique gélive cultivée pour ses feuilles. Elle a besoin de chaleur et de soleil, et ne s'installe au jardin que lorsque les nuits restent au-dessus de 10 °C. Basilic : de préférence en plein soleil, dans un sol au pH 6–7,5. Arrosez environ tous les 4 jours pendant la croissance.
Basilic : quand semer ?
Semez en godets environ 5 semaines avant la mise en place.
Plantez en pleine terre environ une semaine après la dernière gelée de printemps, une fois le sol réchauffé.
Dans une serre non chauffée, tout avance d’environ trois semaines.
La première récolte arrive environ 55 jours après la levée.
L’essentiel
| Type | Aromatique |
|---|---|
| Nom scientifique | Ocimum basilicum |
| Famille | Lamiaceae |
| Autres noms | basilic grand vert, basilic romain |
| Se plante en | graines |
| Comment démarrer | en semis sous abri ou en semis direct |
| Durée de vie | cultivée une saison |
| Saison de plantation | printemps |
| Lumière | Plein soleil |
| pH du sol | 6–7,5 |
| Gel | ne supporte pas le gel |
| Sol pour semer | à partir de 18 °C |
| Germination | 8 jours |
| Repiquage | 14 jours après la levée |
| Plants prêts | 30 jours |
| De la levée à la récolte | 55 jours |
| Où la cultiver | Serre, Pleine terre, En intérieur |
Basilic : combien de temps du semis à la première récolte ?
Du semis à la première récolte : environ 63 jours (9 semaines). La levée a lieu après environ 8 jours, les plants sont prêts à mettre en place vers le 38e jour et la première récolte arrive environ 25 jours après la mise en place.
- Germination — 8 jours
- Plants en godets — 30 jours
- En pleine terre — 25 jours
| Étape | Jour |
|---|---|
| Semis | 0 |
| Levée | 8 |
| Repiquage | 22 |
| Plants prêts à mettre en place | 38 |
| Première récolte | 63 |
Les jours se comptent à partir du semis ou de la plantation, d’après les chiffres de la fiche. Sous serre non chauffée, le calendrier de Greenly avance la récolte d’environ 10 %.
Basilic est au rang 17 sur 63 dans notre liste, de la culture la plus rapide à la plus lente. Juste à côté dans la liste : chou-rave (62 jours), concombre (62 jours), coriandre (64 jours), camomille (65 jours). Jours avant la récolte : tous les légumes, aromatiques et petits fruits
Basilic : où pousse cette plante ?
9 610 observations de la plante dans les jardins, les champs et la nature du monde entier ; la plupart des photos ont été prises dans ces pays : Brésil, États-Unis, Cameroun, Indonésie et Inde.
Basilic : entretien selon le stade de croissance
Serre
| Stade | Arrosage | Température | Fertilisation |
|---|---|---|---|
| Jeune plant | tous les 2 jours | 18…27 °C | — |
| Croissance | tous les 3 jours | 10…26 °C | azoté, 14 jours après le début du stade |
| Récolte | tous les 2 jours | 10…26 °C | azoté, 10 jours après le début du stade |
Pleine terre
| Stade | Arrosage | Température | Fertilisation |
|---|---|---|---|
| Jeune plant | tous les 2 jours | 18…27 °C | — |
| Croissance | tous les 4 jours | 10…26 °C | azoté, 14 jours après le début du stade |
| Récolte | tous les 3 jours | 10…26 °C | azoté, 10 jours après le début du stade |
En intérieur
| Stade | Arrosage | Température | Fertilisation |
|---|---|---|---|
| Jeune plant | tous les 2 jours | 18…27 °C | — |
| Croissance | tous les 2 jours | 10…26 °C | équilibré (NPK), au début du stade; équilibré (NPK), 14 jours après le début du stade |
| Récolte | tous les 2 jours | 10…26 °C | équilibré (NPK), au début du stade; équilibré (NPK), 14 jours après le début du stade |
Conseils de culture
Lumière
Nécessite le plein soleil, au moins 6 heures de lumière directe par jour ; le basilic cultivé au soleil a plus de saveur.
Sol
Sol chaud, fertile, frais mais bien drainé, pH 6–7,5.
Entretien
Maintenez le sol régulièrement frais, environ 38 mm d'eau par semaine, et arrosez le matin au pied de la plante. Fertilisez légèrement — un peu d'azote toutes les 2 à 3 semaines en pleine terre, un engrais liquide équilibré en pot — car un apport trop riche atténue sa saveur. Commencez la récolte lorsque les plants ont 6 à 8 feuilles, pincez l'extrémité des tiges pour encourager un port buissonnant et supprimez les boutons floraux dès leur apparition.
Basilic : ravageurs et maladies
Basilic : 6 problèmes recensés ; chacun a une page avec symptômes, traitement et prévention.
Basilic : tous les ravageurs et maladies en photos
Maladies
Ravageurs
Basilic : bons et mauvais voisins au potager
Chaque couple a sa source et son niveau de preuve : beaucoup de conseils d’associations relèvent de la tradition, pas de la recherche.
Basilic : que planter à côté ?
- Tomate (raison pratique): Tous deux aiment la chaleur et poussent bien ensemble (Oregon State Extension). Un essai de trois ans au potager n’a trouvé ni moins de ravageurs sur la tomate ni de différence de goût, mais les planches mêlées de basilic ont valorisé l’espace d’environ 20 % de mieux en moyenne (Bomford, 2004). Sources: extension.oregonstate.edu, orgprints.org
Autres plantes de la famille des Lamiaceae
Basilic fait partie de la famille des Lamiaceae ; 11 autres plantes de cette famille ont un guide ici.
Origan
Romarin
Mélisse citronnelle_2.jpg/330px-Thymus_vulgaris_in_garden_(2003)_2.jpg)
Thym
Menthe
Sauge
Hysope
MarjolaineDans quelles listes
Sources
Chiffres vérifiés sur ces sources.
- gbif.org/species/2927096
- wikidata.org/wiki/Q38859
- en.wikipedia.org/wiki/Basil
- uk.wikipedia.org/wiki/Васильки_справжні
- ru.wikipedia.org/wiki/Базилик_душистый
- es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum
- rhs.org.uk/herbs/basil/grow-your-own
- extension.umd.edu/resource/basil
- umass.edu/agriculture-food-environment/vegetable/fact-sheets/basil
- hgic.clemson.edu/factsheet/basil/
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/basil-in-the-garden
