Dill anbauen

Q: Dill: Was passt daneben?

Weißkohl (durch Forschung belegt): In einem Versuch der UNH-Beratung neben Kohl lockte blühender Dill mehr Schwebfliegen an, deren Larven Blattläuse fressen, als Ringelblume, Phazelie oder Fenchel. Ob das die Blattläuse am Kohl verringerte, wurde nicht gezeigt.

Anethum graveolens · Gurkenkraut, Dillkraut

Dill (Anethum graveolens) — Ein duftendes einjähriges Kraut mit fedrigen Blättern und flachen gelben Blütendolden, frisch und zum Einlegen verwendet. Die Sämlinge vertragen leichten Frost. Dill gedeiht am besten in voller Sonne und in Boden mit pH 5,5–6,5. Gießen Sie während des Wachstums etwa alle 4 Tage.

Mit den Quellen abgeglichen: 2. Oktober 2026

Dill: Wann säen?

Verträgt leichten Frost: Säen Sie etwa drei Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost direkt ins Beet.

In einem unbeheizten Gewächshaus verschiebt sich alles um etwa drei Wochen nach vorn.

Die erste Ernte folgt etwa 40 Tage nach dem Auflaufen.

Frostdaten · Wann pflanzen

Steckbrief

Art	Kräuter
Botanischer Name	Anethum graveolens
Familie	Apiaceae
Auch genannt	Gurkenkraut, Dillkraut
Gepflanzt als	Samen
Anbaubeginn	Direktsaat ins Beet
Lebensdauer	wird eine Saison lang angebaut
Pflanzzeit	Frühjahr
Licht	Volle Sonne
Boden-pH	5,5–6,5
Frost	verträgt leichten Frost
Boden für die Aussaat	ab 7 °C
Keimung	14 Tage
Vom Auflaufen bis zur Ernte	40 Tage
Anbau	Gewächshaus, Freiland, Zu Hause

Dill: Wie lange dauert es von der Aussaat bis zur ersten Ernte?

Von der Aussaat bis zur ersten Ernte: etwa 54 Tage (8 Wochen). Die Keimlinge erscheinen nach etwa 14 Tagen, danach dauert es noch etwa 40 Tage bis zur ersten Ernte.

Keimung — 14 Tage
Im Beet — 40 Tage

Schritt	Tag
Aussaat	0
Auflaufen	14
Erste Ernte	54

Die Tage zählen ab dem Tag der Aussaat oder Pflanzung, nach den Angaben des Steckbriefs. In einem unbeheizten Gewächshaus legt der Greenly-Kalender die Ernte etwa 10 % früher.

Dill steht auf Platz 6 von 63 unserer Liste, von der schnellsten Kultur zur langsamsten. Daneben auf der Liste: Blattsenf (45 Tage), Pak Choi (52 Tage), Borretsch (55 Tage), Spinat (55 Tage). Tage bis zur Ernte: alle Gemüse, Kräuter und Beeren

Dill: Wo wächst die Pflanze?

15.460 Funde der Pflanze in Gärten, auf Feldern und in freier Natur weltweit; die meisten Fotos stammen aus diesen Ländern: Russland, Norwegen, Vereinigte Staaten, Frankreich und Niederlande.

Weltkarte der Funde: Dill — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: zoe levchenko, mmaerki, Nella Vicari, Mitul and Vijul Singh, chipichi yusef, Séraphin Poudrier, Patrícia Bertochi, Carl Ramirez (CC BY / CC0).

Dill, Russland — Je dunkler das Grün, desto mehr Funde. Die Fotos sind echte Beobachtungen aus diesen Ländern — tippen Sie auf eines, um es anzusehen. Karte und Funde: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: zoe levchenko, mmaerki, Nella Vicari, Mitul and Vijul Singh, chipichi yusef, Séraphin Poudrier, Patrícia Bertochi, Carl Ramirez (CC BY / CC0).

Dill: Pflege nach Wachstumsphase

Gewächshaus

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	—	—
Wachstum	alle 3 Tage	—	—
Blüte	alle 3 Tage	—	—
Ernte	alle 3 Tage	—	—

Freiland

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	—	—
Wachstum	alle 4 Tage	—	—
Blüte	alle 4 Tage	—	—
Ernte	alle 4 Tage	—	—

Zu Hause

Phase	Gießen	Temperatur	Düngung
Keimung	alle 2 Tage	—	—
Wachstum	alle 3 Tage	—	—
Blüte	alle 3 Tage	—	—
Ernte	alle 3 Tage	—	—

Anbautipps

Licht

Braucht volle Sonne und einen warmen, geschützten Platz.

Boden

Fruchtbarer, gut durchlässiger Boden, pH 5,5–6,5; kalte, nasse Bedingungen mag er nicht.

Pflege

Säen Sie ab ein bis zwei Wochen vor dem letzten Frost direkt an Ort und Stelle und bedecken Sie die Samen kaum, denn wegen der Pfahlwurzel lassen sich Sämlinge schlecht umpflanzen; säen Sie alle 2–4 Wochen nach für laufenden Nachschub. Vereinzeln Sie auf etwa 20 cm. Gießen Sie bei Trockenheit, denn Dürre und Hitze lassen ihn schießen, aber gießen Sie nicht zu viel, das fördert Echten Mehltau. In vor der Aussaat verbessertem Boden ist kein Dünger nötig. Schneiden Sie Blätter, sobald die Pflanzen ein paar Zentimeter hoch sind, bis sich die Blütenstiele bilden.

Dill: Schädlinge und Krankheiten

Dill: 1 Problem erfasst; dazu gibt es eine Seite mit Symptomen, Behandlung und Vorbeugung.

Krankheiten

Sclerotinia-Fäule

Dill: gute und schlechte Nachbarn im Beet

Jedes Paar hat eine Quelle und eine Beweisstufe: Viele Mischkultur-Tipps sind Überlieferung, nicht Forschung.

Dill: Was passt daneben?

Weißkohl (durch Forschung belegt): In einem Versuch der UNH-Beratung neben Kohl lockte blühender Dill mehr Schwebfliegen an, deren Larven Blattläuse fressen, als Ringelblume, Phazelie oder Fenchel. Ob das die Blattläuse am Kohl verringerte, wurde nicht gezeigt. Quellen: extension.unh.edu

Mischkulturtabelle: alle Paare

Weitere Pflanzen der Familie Apiaceae

Dill gehört zur Familie Apiaceae; zu 8 weiteren Pflanzen dieser Familie gibt es hier einen Ratgeber.

In diesen Pflanzenlisten

Quellen

Zahlen mit diesen Quellen abgeglichen.