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Rapa: come si coltiva

Brassica rapa · Rapa bianca

Rapa (Brassica rapa) — un ortaggio da radice a crescita rapida con radici e foglie commestibili, da seminare direttamente a dimora. Cresce al meglio con clima fresco (10–18 °C) e tollera le gelate leggere. Rapa: ideale in pieno sole, con pH del terreno 6–7,5. Annaffia circa ogni 3 giorni durante la crescita.

Rapa
Foto: thebittenword.com, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Rapa: quando seminare?

Tollera le gelate leggere: semina direttamente nell’aiuola circa tre settimane prima dell’ultima gelata primaverile.

In una serra non riscaldata tutto si anticipa di circa tre settimane.

Il primo raccolto arriva circa 50 giorni dopo l’emergenza.

Date delle gelate · Quando piantare

In breve

TipoOrtaggio
Nome scientificoBrassica rapa
FamigliaBrassicaceae
Altri nomiRapa bianca
Si pianta comeseme
Come si avviasemina diretta nell’aiuola
Duratasi coltiva per una stagione
Stagione di impiantoprimavera
LucePieno sole
pH del terreno6–7,5
Gelotollera le gelate leggere
Terreno per la seminada 5 °C
Germinazione8 giorni
Dall’emergenza al raccolto50 giorni
Dove si coltivaSerra, Piena terra, In casa

Rapa: quanto tempo ci vuole dalla semina al primo raccolto?

Dalla semina al primo raccolto: circa 58 giorni (8 settimane). Le piantine spuntano dopo circa 8 giorni, poi servono ancora circa 50 giorni fino al primo raccolto.

  • Germinazione — 8 giorni
  • In aiuola — 50 giorni
FaseGiorno
Semina0
Emergenza8
Primo raccolto58

I giorni si contano dalla semina o dalla messa a dimora, secondo i dati della scheda. In una serra non riscaldata il calendario di Greenly anticipa il raccolto di circa il 10 %.

Rapa è al posto 11 su 63 nella nostra lista, dalla coltura più rapida alla più lenta. Vicine nella lista: lattuga (57 giorni), zucchina (57 giorni), barbabietola (60 giorni), bietola da coste (60 giorni). Giorni al raccolto: tutti gli ortaggi, le aromatiche e i piccoli frutti

Rapa: dove cresce?

136.266 segnalazioni della pianta in orti, campi e natura in tutto il mondo; la maggior parte delle foto è stata scattata in questi paesi: Stati Uniti, Norvegia, Russia, Paesi Bassi e Finlandia.

Mappa del mondo delle segnalazioni: rapaRapa, Stati UnitiRapa, RussiaRapa, Paesi BassiRapa, CanadaRapa, Nuova ZelandaRapa, MessicoRapa, ItaliaRapa, Spagna
Più scuro è il verde, più segnalazioni ci sono. Le foto sono osservazioni reali da quei paesi: toccane una per vederla. Mappa e segnalazioni: GBIF.org (2026-10-05), © OpenMapTiles © OpenStreetMap. Foto: Joshua Cobb, Evgeniya, kmmontfoort, Lemieux Serge, Korrie Hodes, Zenón Rizo Fernández, Saro, Bazal Alex (CC BY / CC0).

Rapa: cura per fase di crescita

Serra

FaseAnnaffiaturaTemperaturaConcimazione
Germinazioneogni 2 giorni10…18 °C—
Crescitaogni 3 giorni10…18 °Cazotato, 21 giorni dopo l’inizio della fase; azotato, 42 giorni dopo l’inizio della fase
Raccoltoogni 3 giorni10…18 °C—

Piena terra

FaseAnnaffiaturaTemperaturaConcimazione
Germinazioneogni 2 giorni10…18 °C—
Crescitaogni 3 giorni10…18 °Cazotato, 21 giorni dopo l’inizio della fase; azotato, 42 giorni dopo l’inizio della fase
Raccoltoogni 3 giorni10…18 °C—

In casa

FaseAnnaffiaturaTemperaturaConcimazione
Germinazioneogni 2 giorni15…22 °C—
Crescitaogni 3 giorni15…22 °Cazotato, 21 giorni dopo l’inizio della fase; azotato, 42 giorni dopo l’inizio della fase
Raccoltoogni 3 giorni15…22 °C—

Consigli di coltivazione

Luce

Richiede una posizione soleggiata.

Terreno

Terreno ricco, sciolto e ben drenato, con abbondante sostanza organica e pochi sassi, pH 6–7,5.

Cura

Semina a 1 cm di profondità e dirada tempestivamente le piantine a 8–15 cm di distanza. Fornisci 25 mm d'acqua a settimana nei periodi secchi, altrimenti le radici diventano legnose o amare e rischiano di spaccarsi. Esegui una concimazione di copertura con un po' di concime azotato circa 3 settimane dopo l'emersione delle piantine e di nuovo 3 settimane dopo. Raccogli le radici quando raggiungono 5–8 cm di diametro; le altiche e la mosca del cavolo sono i parassiti più comuni.

Rapa: parassiti e malattie

Rapa: 10 problemi registrati; ognuno ha una pagina con sintomi, trattamento e prevenzione.

Rapa: tutti i parassiti e le malattie con foto

Malattie

Parassiti

Carenze nutritive

Altre piante della famiglia Brassicaceae

Rapa appartiene alla famiglia Brassicaceae; altre 16 piante di questa famiglia hanno una guida qui.

In quali elenchi compare

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

  1. gbif.org/species/7903057
  2. wikidata.org/wiki/Q3916957
  3. en.wikipedia.org/wiki/Turnip
  4. uk.wikipedia.org/wiki/Ріпа
  5. ru.wikipedia.org/wiki/Репа_(овощ)
  6. es.wikipedia.org/wiki/Brassica_rapa_subsp._rapa
  7. ipm.ucanr.edu/home-and-landscape/turnip/cultural-tips/index.html
  8. extension.usu.edu/yardandgarden/research/rutabagas-and-turnips-in-the-garden
  9. rhs.org.uk/vegetables/turnips/grow-your-own
  10. extension.oregonstate.edu/gardening/soil-compost/soil-temperature-conditions-vegetable-see
  11. extension.psu.edu/programs/master-gardener/counties/lycoming/news/its-not-too-late-to-plan
  12. extension.illinois.edu/gardening/turnip
  13. hgic.clemson.edu/factsheet/turnip/
  14. extension.umd.edu/sites/extension.umd.edu/files/2021-03/B-1.pdf