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Marciume molle batterico: come riconoscere e trattare il problema

Malattia

Marciume molle batterico: malattia delle piante. Colpisce pomodoro, cetriolo, zucchina, zucca e altre 25 piante. Piccole macchie dall'aspetto acquoso che si allargano rapidamente, diventando molli e polpose; il tessuto sottostante vira dal color crema al nero.

Marciume molle batterico
Foto: Scot Nelson, CC0, Wikimedia Commons

In breve

TipoMalattia
Urgenzaalta: il piano di trattamento di Greenly parte lo stesso giorno
Piante colpite29
Famiglie di pianteAmaranthaceae, Amaryllidaceae, Apiaceae, Araceae, Asparagaceae, Asphodelaceae, Asteraceae, Brassicaceae, Convolvulaceae, Cucurbitaceae, Iridaceae, Primulaceae, Solanaceae
Sintomi descritti4
Opzioni di trattamentobiologico e chimico (3 interventi biologici, 1 chimico)
Misure di prevenzione4
Fonti10

Marciume molle batterico: sintomi

  • Piccole macchie dall'aspetto acquoso che si allargano rapidamente, diventando molli e polpose; il tessuto sottostante vira dal color crema al nero.
  • Fuoriuscita di essudato viscido e odore forte e sgradevole proveniente dai tessuti in decomposizione.
  • Radici, tuberi, bulbi, cespi o frutti possono collassare completamente nel giro di pochi giorni, lasciando spesso solo la buccia, sia nell'orto che durante la conservazione.
  • I fusti delle patate possono annerire e marcire partendo dalla base (gamba nera).

Marciume molle batterico: trattamento

Trattamento biologico

  • Una volta che la pianta è infetta non c'è cura: rimuovi ed elimina immediatamente le piante o le parti colpite; non interrarle né metterle nel compost.
  • Lavati le mani dopo aver maneggiato piante marce e disinfetta gli attrezzi per almeno 30 secondi con candeggina domestica al 10% o alcol al 70%.
  • Controlla i prodotti conservati e rimuovi subito eventuali pezzi marci; separare le radici conservate con strati di paglia asciutta o sabbia rallenta la diffusione.

Trattamento chimico

  • Non esistono trattamenti chimici per curare il marciume molle; punta tutto sull'igiene, su condizioni asciutte e sull'evitare ferite alle piante.

Informazioni di riferimento, non una garanzia. Leggi e segui l’etichetta di qualsiasi prodotto: dose, sicurezza e intervallo di sicurezza prima del raccolto.

Marciume molle batterico: prevenzione

  • Coltiva in terreni ben drenati, irriga in modo uniforme ma senza eccedere, evita l'irrigazione a pioggia e non piantare troppo fitto.
  • Evita di ferire le piante durante la sarchiatura e la raccolta, controlla gli insetti che possono causare lesioni (come la mosca del cavolo) e mantieni un adeguato livello di calcio nel terreno.
  • Raccogli con tempo asciutto, fai asciugare (curare) i raccolti che lo richiedono e conserva solo i prodotti sani in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato.
  • Dove il marciume molle si ripresenta, non coltivare specie sensibili per almeno 3 anni; il mais dolce è una buona alternativa; rimuovi i residui colturali alla fine della stagione.

Marciume molle batterico: quali piante colpisce?

Marciume molle batterico: 29 piante in elenco; tutte hanno una guida e appartengono a 13 famiglie.

Brassicaceae

Amaryllidaceae

Cucurbitaceae

Apiaceae

Asparagaceae

Solanaceae

Amaranthaceae

Araceae

Asphodelaceae

Asteraceae

Convolvulaceae

Iridaceae

Primulaceae

Malattie e parassiti per pianta

Marciume molle batterico: cos’altro colpisce le stesse piante?

  • Muffa bianca (Sclerotinia) (Malattia, 21 piante in comune): Un marciume molle e umido sui fusti, spesso vicino al livello del suolo; le piante ingialliscono all'improvviso, appassiscono e collassano.
  • Peronospora (Malattia, 15 piante in comune): Macchie verde chiaro, gialle, violacee o marroni sulla pagina superiore delle foglie, spesso angolose poiché delimitate dalle venature.
  • Minatrice fogliare (Parassita, 13 piante in comune): Gallerie serpentine bianche o marroni (mine) all'interno della foglia; su barbabietola, bietola, spinacio e sedano si notano invece ampie chiazze chiare che diventano presto marroni e cartacee.
  • Altiche (Parassita, 10 piante in comune): Numerosi piccoli fori e rosure tondeggianti sulle foglie (aspetto crivellato o a pallinata); spesso le rosure non perforano completamente la foglia e disidratandosi diventano marroncino chiaro.
  • Ragnetto rosso bimaculato (Parassita, 8 piante in comune): Fine punteggiatura o screziatura chiara sulla pagina superiore delle foglie; le foglie possono assumere una colorazione bronzea.
  • Ferretti (Larve di elateridi) (Parassita, 8 piante in comune): Gallerie strette e diritte attraverso patate e altri ortaggi da radice, con fori d'ingresso rotondi di circa 3 mm di diametro, come fatti da un chiodo; le lumache lasciano invece cavità più ampie.

Fonti

Dati verificati su queste fonti.

  1. en.wikipedia.org/wiki/Pectobacterium_carotovorum
  2. uk.wikipedia.org/wiki/Pectobacterium_carotovorum
  3. koppert.ru/bolezni-rastenii/bakterialnaja-mokraja-gnil-bakterialnaja-steblevaja-gnil/
  4. koppert.es/enfermedades-de-las-plantas/podredumbre-blanda-pie-negro/
  5. hort.extension.wisc.edu/articles/bacterial-soft-rot/
  6. ipm.illinois.edu/diseases/rpds/943.pdf
  7. extension.usu.edu/planthealth/ipm/notes_ag/veg-bacterial-soft-rot
  8. rhs.org.uk/disease/iris-diseases
  9. hgic.clemson.edu/factsheet/daylily-diseases-insect-pests/
  10. rhs.org.uk/plants/11247/muscari-armeniacum/details