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O que plantar em setembro em Portugal

Calculado para 23 cidades com o seu clima e as suas geadas, por zonas.

O que semear e plantar em setembro em Portugal, conforme a zona: sem geadas, máximas acima de 28 °C (Évora, Beja e mais 3): curgete, feijão-verde, melancia, abóbora, milho-doce e mais 13; sem geadas, máximas de 22 a 28 °C (Lisboa, Porto e mais 15): fava, ervilha, cebola, alface, couve-repolho e mais 23; sem geadas, máximas de 16 a 22 °C (Funchal): fava, ervilha, cebola, espinafre, alface e mais 20.

Em Portugal, setembro é outono.

Sem geadas, máximas acima de 28 °C: Évora, Beja, Castelo Branco, Santarém e mais 1

Em setembro, em média, estas cidades têm máximas de 28 a 30 °C e mínimas de 16 a 18 °C, 19 a 36 mm de chuva em 3 a 5 dias; o dia dura de 12 h 28 min a 12 h 30 min (no dia 15).

Sem geadas em setembro em 10 anos de dados: também se podem semear as culturas que não as aguentam, se o calor lhes bastar.

Em relação a agosto: deixam de se semear pepino, melão e achocha.

Não começam em setembro: tomate (fevereiro, em alfobre), pimento (fevereiro, em alfobre), alface (outubro, em alfobre), ervilha (outubro, sementeira direta) e espinafre (outubro, em alfobre) — datas para Évora.

Para colher em setembro em Évora, se semeado no mês certo: curgete (julho), feijão-verde (julho), melancia (junho), abóbora (maio), milho-doce (junho), manjericão (julho), pak choi (julho) e borragem (julho).

Sem geadas, máximas de 22 a 28 °C: Lisboa, Porto, Braga, Coimbra e mais 13

Em setembro, em média, estas cidades têm máximas de 22 a 27 °C e mínimas de 12 a 20 °C, 13 a 95 mm de chuva em 2 a 16 dias; o dia dura de 12 h 27 min a 12 h 32 min (no dia 15).

Sem geadas em setembro em 10 anos de dados: também se podem semear as culturas que não as aguentam, se o calor lhes bastar.

ComoO quêOnde
sementeira diretaFava, ervilha, couve-repolho, beterraba, salsa, coentros, camomila, endro, grão-de-bico, mostarda-de-folha, rúculatodas
plantar bolbilhosCebola, chalotatodas
alfobre, transplante em outubroEspinafreBragança, Guarda e Viana do Castelo
alfobre, transplante em outubro ou sementeira diretaAlface, acelga, couve-frisada, couve-rábanotodas
sementeira diretaCenoura, pastinacaBragança, Aveiro, Guarda e mais 3
alfobre, transplante em novembro ou sementeira diretaBrócolostodas
alfobre, transplante em outubroCouve-florLisboa, Porto, Braga e mais 12
alfobre, transplante em novembroAlho-francêsLisboa, Porto, Braga e mais 11
sementeira diretaCurgete, feijão-verde, milho-doce, manjericão, borragem, milho, pak choiLisboa, Porto, Braga e mais 7
sementeira diretaMelancia, abóbora, amendoim, chuchu, couve-chinesa, funcho, kiwano, sojaLisboa, Porto, Braga e mais 5
alfobre, transplante em novembroCouve-de-bruxelasLisboa, Porto, Braga e mais 12
sementeira diretaMoringaLisboa, Coimbra, Faro e mais 3
sementeira diretaLufaLisboa, Coimbra e Faro

Em relação a agosto: entra espinafre; deixam de se semear pepino, melão, achocha e quiabo.

Não começam em setembro: tomate (março, em alfobre) e pimento (março, em alfobre) — datas para o Porto.

Para colher em setembro no Porto, se semeado no mês certo: curgete (julho), feijão-verde (julho), melancia (junho), milho-doce (junho), manjericão (julho), pak choi (julho), borragem (julho) e milho (junho).

Sem geadas, máximas de 16 a 22 °C: Funchal

Em setembro, em média, Funchal tem máximas de 20 °C e mínimas de 12 °C, 45 mm de chuva em 11 dias; o dia dura 12 h 24 min (no dia 15).

Sem geadas em setembro em 10 anos de dados: também se podem semear as culturas que não as aguentam, se o calor lhes bastar.

ComoO quêOnde
sementeira diretaFava, ervilha, espinafre, alface, rabanete, cenoura, couve-repolho, brócolos, acelga, beterraba, salsa, coentros, camomila, couve-frisada, couve-rábano, daikon, endro, mostarda-de-folha, pastinaca, rúculaFunchal
plantar bolbilhosCebola, chalotaFunchal
alfobre, transplante em outubroCouve-florFunchal
alfobre, transplante em novembroAlho-francês, couve-de-bruxelasFunchal

Em relação a agosto: entram rabanete e daikon; deixa de se semear grão-de-bico.

Não começam em setembro: tomate (maio, em alfobre), pimento (maio, em alfobre), curgete (junho, em alfobre) e feijão-verde (julho, sementeira direta) — datas para Funchal.

Para colher em setembro em Funchal, se semeado no mês certo: fava (junho), ervilha (julho), alface (julho), cenoura (julho), couve-repolho (maio), brócolos (junho), acelga (julho) e beterraba (julho).

Como calculamos

Para cada cidade usamos o clima médio de setembro e dos meses seguintes (máximas, mínimas e chuva de 2016–2025, reanálise ERA5 via Open-Meteo) e as datas médias de geada. Uma cultura começa em setembro se a temperatura média do mês chega à temperatura mínima do solo para germinar indicada na sua ficha (usamos a média do ar como aproximação da do solo) e se, nos primeiros meses (até três), as máximas médias ficam dentro da faixa do seu grupo, sem geadas para as culturas que não as aguentam. As de alfobre contam a partir do mês do transplante.

Grupos de temperatura segundo a Universidade Estadual do Colorado: as culturas de clima fresco preferem 16 a 27 °C e perdem qualidade com o calor; as resistentes crescem com dias de apenas 4 °C, as semirresistentes a partir de 4–10 °C (usamos 10 °C); as de clima quente precisam de dias acima de 13 °C, e as mais sensíveis (tomate, pimento, beringela, melão, melancia, abóbora) acima de 16 °C, até 35 °C. As culturas que o guia não nomeia vão para o grupo mais exigente conforme a sua resistência à geada. As favas, que o guia não nomeia, contam como resistentes: variedades resistentes semeiam-se no outono e passam o inverno na horta (RHS). Alho e bolbos: um mês antes da primeira geada, e mais tarde só enquanto o solo não congela (como nas páginas de cada cidade).

Alho: em Portugal planta-se de outubro a janeiro, consoante as variedades (DGADR, Produção Integrada em Hortícolas — Aliáceas e Asparagáceas).

É uma regra geral feita a partir de médias: a sua horta pode ir uma ou duas semanas adiantada ou atrasada, e uma estufa ou um túnel adiantam a época. O Greenly calcula as datas para a sua localização.

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