O que plantar em fevereiro em Portugal

Geadas possíveis, máximas de 16 a 22 °C: Beja

Em fevereiro, em média, Beja tem máximas de 18 °C e mínimas de 7 °C, 45 mm de chuva em 6 dias; o dia dura 10 h 47 min (no dia 15).

Fevereiro cai na época de geadas: as culturas que não aguentam geada esperam. Última geada média: Beja (6 de fevereiro).

Em relação a janeiro: entram curgete, pepino, melão, melancia, abóbora, milho-doce, manjericão, achocha e mais 5; deixam de se semear alho, couve-flor e nabo.

Não começam em fevereiro: feijão-verde (abril, sementeira direta) — datas para Beja.

Para colher em fevereiro em Beja, se semeado no mês certo: fava (novembro), ervilha (dezembro), espinafre (dezembro), alface (dezembro), rabanete (janeiro), cenoura (dezembro), couve-repolho (outubro) e brócolos (novembro).

• Geadas em Beja

Sem geadas, máximas de 16 a 22 °C: Coimbra, Faro, Évora, Ponta Delgada e mais 4

Em fevereiro, em média, estas cidades têm máximas de 16 a 17 °C e mínimas de 6 a 13 °C, 49 a 120 mm de chuva em 6 a 15 dias; o dia dura de 10 h 41 min a 10 h 50 min (no dia 15).

Sem geadas em fevereiro em 10 anos de dados: também se podem semear as culturas que não as aguentam, se o calor lhes bastar.

Em relação a janeiro: entram tomate, pimento, beringela, funcho, malagueta, moringa e grão-de-bico; deixam de se semear alho, alho-francês e chicória.

Não começam em fevereiro: curgete (março, em alfobre) e feijão-verde (maio, sementeira direta) — datas para Castelo Branco.

Para colher em fevereiro em Castelo Branco, se semeado no mês certo: fava (novembro), ervilha (dezembro), espinafre (dezembro), alface (dezembro), rabanete (janeiro), cenoura (dezembro), couve-repolho (outubro) e brócolos (novembro).

• Geadas em Coimbra
• Geadas em Faro
• Geadas em Évora
• Geadas em Ponta Delgada
• Geadas em Setúbal
• Geadas em Castelo Branco
• Geadas em Santarém
• Geadas em Portimão

Sem geadas, máximas de 10 a 16 °C: Lisboa, Porto, Braga, Funchal e mais 5

Em fevereiro, em média, estas cidades têm máximas de 13 a 16 °C e mínimas de 5 a 11 °C, 60 a 141 mm de chuva em 8 a 12 dias; o dia dura de 10 h 37 min a 11 h 01 min (no dia 15).

Sem geadas em fevereiro em 10 anos de dados: também se podem semear as culturas que não as aguentam, se o calor lhes bastar.

Em relação a janeiro: entram tomate, pimento, beringela, funcho, malagueta e moringa; deixam de se semear alho e chicória.

Não começam em fevereiro: curgete (março, em alfobre) e feijão-verde (maio, sementeira direta) — datas para Braga.

Para colher em fevereiro em Braga, se semeado no mês certo: fava (novembro), ervilha (dezembro), espinafre (dezembro), alface (dezembro), rabanete (janeiro), cenoura (dezembro), couve-repolho (outubro) e brócolos (novembro).

• Geadas em Lisboa
• Geadas em Porto
• Geadas em Braga
• Geadas em Funchal
• Geadas em Leiria
• Geadas em Aveiro
• Geadas em Vila Real
• Geadas em Sintra
• Geadas em Póvoa de Varzim

Geadas possíveis, máximas de 10 a 16 °C: Bragança, Viseu, Guarda, Viana do Castelo e mais 1

Em fevereiro, em média, estas cidades têm máximas de 10 a 14 °C e mínimas de 2 a 6 °C, 59 a 176 mm de chuva em 8 a 12 dias; o dia dura de 10 h 36 min a 10 h 40 min (no dia 15).

Fevereiro cai na época de geadas: as culturas que não aguentam geada esperam. Última geada média: Viseu (7 de fevereiro), Viana do Castelo (3 de fevereiro) e Guimarães (13 de fevereiro).

Em relação a janeiro: entram tomate, pimento, beringela, funcho, malagueta e moringa; deixam de se semear alho, alho-francês e chicória.

Não começam em fevereiro: curgete (maio, em alfobre) e feijão-verde (junho, sementeira direta) — datas para Viana do Castelo.

Para colher em fevereiro em Viana do Castelo, se semeado no mês certo: fava (novembro), ervilha (dezembro), espinafre (dezembro), rabanete (janeiro), cenoura (dezembro), couve-repolho (outubro), brócolos (novembro) e acelga (dezembro).

• Geadas em Bragança
• Geadas em Viseu
• Geadas em Guarda
• Geadas em Viana do Castelo
• Geadas em Guimarães

Como calculamos

Para cada cidade usamos o clima médio de fevereiro e dos meses seguintes (máximas, mínimas e chuva de 2016–2025, reanálise ERA5 via Open-Meteo) e as datas médias de geada. Uma cultura começa em fevereiro se a temperatura média do mês chega à temperatura mínima do solo para germinar indicada na sua ficha (usamos a média do ar como aproximação da do solo) e se, nos primeiros meses (até três), as máximas médias ficam dentro da faixa do seu grupo, sem geadas para as culturas que não as aguentam. As de alfobre contam a partir do mês do transplante.

Grupos de temperatura segundo a Universidade Estadual do Colorado: as culturas de clima fresco preferem 16 a 27 °C e perdem qualidade com o calor; as resistentes crescem com dias de apenas 4 °C, as semirresistentes a partir de 4–10 °C (usamos 10 °C); as de clima quente precisam de dias acima de 13 °C, e as mais sensíveis (tomate, pimento, beringela, melão, melancia, abóbora) acima de 16 °C, até 35 °C. As culturas que o guia não nomeia vão para o grupo mais exigente conforme a sua resistência à geada. As favas, que o guia não nomeia, contam como resistentes: variedades resistentes semeiam-se no outono e passam o inverno na horta (RHS). Alho e bolbos: um mês antes da primeira geada, e mais tarde só enquanto o solo não congela (como nas páginas de cada cidade).

Alho: em Portugal planta-se de outubro a janeiro, consoante as variedades (DGADR, Produção Integrada em Hortícolas — Aliáceas e Asparagáceas).

É uma regra geral feita a partir de médias: a sua horta pode ir uma ou duas semanas adiantada ou atrasada, e uma estufa ou um túnel adiantam a época. O Greenly calcula as datas para a sua localização.

• CSU Extension: Vegetable Planting Guide
• RHS: alho
• RHS: favas
• DGADR: Produção integrada — aliáceas
• Open-Meteo (ERA5)
• Como calculamos as datas

Outros meses em Portugal

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