Rabanete: como cultivar
Raphanus sativus
Rabanete (Raphanus sativus) — raiz de crescimento rápido e estação fria, semeada diretamente no local, melhor na primavera e no fim do verão. Fica fibrosa e picante se for deixada tempo demais ou cultivada no calor. Rabanete: ideal a pleno sol, com pH do solo 6–7. Regue mais ou menos a cada 3 dias durante o crescimento.

Rabanete: quando semear?
Tolera geadas leves: semeie direto no canteiro cerca de três semanas antes da última geada da primavera.
A primeira colheita vem cerca de 25 dias após a emergência.
Resumo
| Tipo | Hortaliça |
|---|---|
| Nome científico | Raphanus sativus |
| Família | Brassicaceae |
| Propagação | sementes |
| Como começar | semeadura direta no canteiro |
| Ciclo de vida | cultivada por uma estação |
| Época de plantio | primavera |
| Luz | Sol pleno |
| pH do solo | 6–7 |
| Geada | tolera geadas leves |
| Solo para semear | a partir de 4 °C |
| Germinação | 5 dias |
| Da emergência à colheita | 25 dias |
| Onde cultivar | Ao ar livre, Em casa |
Quanto tempo para colher rabanete depois da semeadura?
Da semeadura à primeira colheita: cerca de 30 dias (4 semanas). A emergência acontece depois de cerca de 5 dias, e daí são mais cerca de 25 dias até a primeira colheita.
- Germinação — 5 dias
- No canteiro — 25 dias
| Etapa | Dia |
|---|---|
| Semeadura | 0 |
| Emergência | 5 |
| Primeira colheita | 30 |
Os dias contam a partir da semeadura ou do plantio, conforme os dados da ficha.
Rabanete está em 2º lugar entre 63 na nossa lista, da cultura mais rápida à mais lenta. Perto na lista: microverdes (14 dias), rúcula (35 dias), mostarda (45 dias). Dias até a colheita: todas as hortaliças, ervas e frutas
Rabanete: onde cresce?
51.195 registros da planta em hortas, campos e na natureza no mundo todo; a maioria das fotos vem destes países: Estados Unidos, Noruega, Países Baixos, Rússia e Finlândia.
Rabanete: cuidados por fase de crescimento
Ao ar livre
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | — | — |
| Crescimento | a cada 3 dias | 4…21 °C | — |
| Colheita | a cada 2 dias | — | — |
Em casa
| Fase | Rega | Temperatura | Adubação |
|---|---|---|---|
| Germinação | a cada 2 dias | — | — |
| Crescimento | a cada 3 dias | — | — |
| Colheita | a cada 2 dias | — | — |
Dicas de cultivo
Luz
Prefere sol pleno, pelo menos 6 horas por dia; uma sombra leve ajuda no auge do calor do verão.
Solo
Solo solto, fértil e bem drenado, pH 6–7. Nitrogênio em excesso produz folhas viçosas em detrimento das raízes.
Cuidados
Semeie a 1 cm de profundidade e 2,5–5 cm de distância, ou desbaste as plântulas para esse espaçamento. Semeie pequenos lotes a cada 1–2 semanas para ter colheita contínua, evitando períodos quentes e secos, quando as plantas pendoam. Mantenha o solo uniformemente úmido — a seca e a rega irregular deixam as raízes lenhosas, picantes ou rachadas. Arranque-os assim que atingirem o tamanho, cerca de 2,5 cm de diâmetro nos tipos redondos, antes que rachem ou fiquem fibrosos.
Rabanete: pragas e doenças
Rabanete: 9 problemas registrados; cada um tem uma página com sintomas, tratamento e prevenção.
Doenças
Pragas
Rabanete: bons e maus vizinhos na horta
Cada par tem fonte e nível de evidência: muitos conselhos de consórcio de plantas são tradição, não pesquisa.
Rabanete: o que plantar ao lado?
- Alface (razão prática): O rabanete semeado na fileira da alface a marca em poucos dias e é colhido antes de a alface crescer (extensão da Universidade de Maryland). Fontes: extension.umd.edu
- Beterraba (razão prática): Uma pitada de sementes de rabanete na fileira da beterraba nasce em dias e mostra onde está a fileira; os rabanetes são comidos antes de a beterraba precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). Fontes: extension.umd.edu
- Cenoura (razão prática): O rabanete nasce em poucos dias e marca a fileira da cenoura, que demora a germinar; é colhido bem antes de a cenoura precisar do espaço (extensão da Universidade de Maryland). Fontes: extension.umd.edu
- Couve-rábano (razão prática): O rabanete, rápido, marca a fileira da couve-rábano e sai antes de ela precisar do espaço (a extensão da Universidade de Maryland cita a couve-rábano entre as culturas marcadas assim). Fontes: extension.umd.edu
Outras plantas da família Brassicaceae
Rabanete pertence à família Brassicaceae; outras 16 plantas desta família têm um guia aqui.
Em quais listas aparece
Fontes
Dados conferidos com estas fontes.
- gbif.org/species/7678610
- wikidata.org/wiki/Q7224565
- extension.umd.edu/resource/growing-radishes-home-garden
- aggie-horticulture.tamu.edu/vegetable/wp-content/uploads/sites/10/2011/10/radish.pdf
- extension.usu.edu/yardandgarden/research/radishes-in-the-garden
- extension.illinois.edu/news-releases/root-vegetables
- rhs.org.uk/vegetables/radishes/grow-your-own
- plants.ces.ncsu.edu/plants/raphanus-sativus/








