Que planter en septembre en France

Calculé pour 45 villes d’après leur climat et leurs gelées, par zone.

Que semer et planter en septembre en France, selon la zone : sans gel, maximales de 22 à 28 °C (Lyon, Marseille et 21 autres) : fève, pois, oignon, épinard, laitue et 17 autres; sans gel, maximales de 16 à 22 °C (Paris, Lille et 20 autres) : fève, pois, oignon, épinard, laitue et 17 autres.

En France, septembre tombe en automne.

Sans gel, maximales de 22 à 28 °C : Lyon, Marseille, Bordeaux, Toulouse et 19 autres

En septembre, en moyenne, ces villes ont des maximales de 22 à 26 °C et des minimales de 12 à 20 °C, 33 à 121 mm de pluie en 5 à 13 jours ; le jour dure de 12 h 32 à 12 h 39 (le 15).

Pas de gel en septembre sur 10 ans de données : les cultures qui ne supportent pas le gel peuvent aussi être semées, si la chaleur leur suffit.

Comment	Quoi	Où
semis en pleine terre	Fève, pois, chou cabus, betterave, persil, coriandre, aneth, camomille, moutarde à feuilles, roquette	toutes
planter des bulbilles	Oignon	toutes
semis en godets, mise en place en octobre	Épinard	Lyon, Nice, Nantes et 9 autres
semis en pleine terre ou semis en godets, mise en place en octobre	Laitue, bette à carde, chou-rave	toutes
semis en pleine terre	Carotte, panais	Lyon, Nice, Nantes et 9 autres
semis en pleine terre ou semis en godets, mise en place en novembre	Brocoli	toutes
semis en godets, mise en place en octobre	Chou-fleur	Marseille, Bordeaux, Toulouse et 11 autres
semis en godets, mise en place en novembre	Poireau	Marseille, Montpellier, Toulon et 4 autres
semis en pleine terre	Courgette, haricots verts, maïs doux, basilic, bok choy, bourrache, maïs	Nîmes, Perpignan et Ajaccio
semis en pleine terre	Pastèque, citrouille, arachide, chayote, chou de pékin, fenouil de florence, kiwano, moringa, soja	Perpignan et Ajaccio
planter des bulbilles	Échalote	Lyon, Marseille, Bordeaux et 18 autres
semis en pleine terre	Pois chiche	Lyon, Marseille, Bordeaux et 18 autres
semis en pleine terre ou semis en godets, mise en place en octobre	Chou kale	Lyon, Marseille, Bordeaux et 17 autres
semis en godets, mise en place en novembre	Chou de Bruxelles	Marseille, Bordeaux, Nice et 8 autres
semis en godets, mise en place en octobre	Chicorée	Nantes

Par rapport à août : en plus — épinard, carotte, panais et chicorée ; ne se sèment plus — concombre, melon, luffa, gombo et achocha.

Ne démarrent pas en septembre : tomate (mars, en godets) et poivron (mars, en godets) — dates pour Bayonne.

À récolter en septembre à Bayonne, si semé au bon mois : fève (juin), pois (juillet), chou cabus (mai), betterave (juillet), courgette (juillet), haricots verts (juillet), pastèque (juin) et maïs doux (juin).

Sans gel, maximales de 16 à 22 °C : Paris, Lille, Rennes, Reims et 18 autres

En septembre, en moyenne, ces villes ont des maximales de 18 à 22 °C et des minimales de 8 à 14 °C, 58 à 101 mm de pluie en 9 à 14 jours ; le jour dure de 12 h 35 à 12 h 41 (le 15).

Pas de gel en septembre sur 10 ans de données : les cultures qui ne supportent pas le gel peuvent aussi être semées, si la chaleur leur suffit.

Comment	Quoi	Où
planter des caïeux	Ail	Grenoble
semis en pleine terre	Fève, pois, laitue, chou cabus, brocoli, bette à carde, betterave, persil, coriandre, aneth, camomille, chou-rave, moutarde à feuilles, roquette	toutes
planter des bulbilles	Oignon	toutes
semis en godets, mise en place en octobre ou semis en pleine terre	Épinard	toutes
semis en pleine terre	Radis, daikon	Lille, Saint-Étienne, Le Havre et 9 autres
semis en pleine terre	Carotte, chou kale, panais	Paris, Lille, Rennes et 11 autres
semis en godets, mise en place en octobre	Chou-fleur	Brest (France) et Quimper
planter des bulbilles	Échalote	Paris, Lille, Rennes et 11 autres
semis en pleine terre	Pois chiche	Paris, Rennes, Reims et 4 autres
semis en godets, mise en place en octobre	Chicorée	Quimper
semis en pleine terre	Navet	Grenoble
planter des bulbes	Crocus, jonquille, jacinthe, tulipe	Grenoble

Par rapport à août : en plus — ail, chicorée, navet, crocus, jonquille, jacinthe et tulipe ; ne se sèment plus — poireau, courgette, haricots verts, pastèque, citrouille, maïs doux, basilic, bok choy et 10 autres.

Ne démarrent pas en septembre : tomate (mars, en godets), poivron (mars, en godets), courgette (avril, en godets) et haricots verts (juin, en pleine terre) — dates pour Lille.

À récolter en septembre à Lille, si semé au bon mois : fève (juin), pois (juillet), laitue (juillet), carotte (juillet), chou cabus (mai), brocoli (juin), bette à carde (juillet) et betterave (juillet).

Comment nous le calculons

Pour chaque ville, nous prenons son climat moyen en septembre et les mois suivants (maximales, minimales et pluie de 2016–2025, réanalyse ERA5 via Open-Meteo) et ses dates moyennes de gelées. Une culture démarre en septembre si la température moyenne du mois atteint la température minimale du sol pour germer indiquée sur sa fiche (la moyenne de l’air sert d’approximation pour le sol) et si, pendant ses premiers mois (jusqu’à trois), les maximales moyennes restent dans la plage de son groupe, sans gel pour les cultures qui ne le supportent pas. Les semis en godets comptent à partir du mois de la mise en place.

Groupes de température selon l’Université d’État du Colorado : les cultures de saison fraîche préfèrent 16 à 27 °C et perdent en qualité à la chaleur ; les rustiques poussent avec des journées de 4 °C seulement, les semi-rustiques à partir de 4–10 °C (nous prenons 10 °C) ; les cultures de saison chaude demandent des journées au-dessus de 13 °C, et les plus sensibles (tomate, poivron, aubergine, melon, pastèque, courge) au-dessus de 16 °C, jusqu’à 35 °C. Les cultures que le guide ne nomme pas vont dans le groupe le plus exigeant selon leur résistance au gel. Les fèves, que le guide ne nomme pas, comptent comme rustiques : des variétés rustiques se sèment en automne et passent l’hiver en place (RHS). Ail et bulbes : un mois avant la première gelée, puis seulement tant que le sol ne gèle pas (comme sur la page de chaque ville).

C’est une règle générale tirée des moyennes : votre jardin peut avoir une ou deux semaines d’avance ou de retard, et une serre ou un tunnel avancent la saison. Greenly calcule les dates pour votre emplacement.

Autres mois en France

Que planter en septembre au Québec