GreenlyWas im Juli pflanzen: Deutschland, Österreich, Schweiz
Im Juli, was in den meisten Städten jedes Landes beginnt: Deutschland: Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Weißkohl; Österreich: Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Weißkohl; Schweiz: Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Salat.
Berechnet für 82 Städte aus ihrem Wetter und ihren Frostdaten, nach Zonen.
Was im Juli in Deutschland pflanzen
Was im Juli in Deutschland gesät und gepflanzt wird, je nach Zone: Frostfrei, tagsüber 22 bis 28 °C (Berlin, München und 49 weitere): Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Weißkohl, Brokkoli und 27 weitere; Frostfrei, tagsüber 16 bis 22 °C (Kiel und Hagen): Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Salat, Möhre und 25 weitere.
In Deutschland fällt der Juli in den Sommer.
Frostfrei, tagsüber 22 bis 28 °C: Berlin, München, Hamburg, Köln und 47 weitere
Im Juli liegen die Höchstwerte in diesen Städten im Mittel bei 22 bis 26 °C, die Tiefstwerte bei 13 bis 16 °C; es fallen 54 bis 107 mm Regen an 10 bis 16 Tagen, der Tag dauert 15 Std. 40 Min. bis 16 Std. 40 Min. (am 15.).
Kein Frost im Juli in 10 Jahren Daten: Auch frostempfindliche Kulturen können hinaus, wenn es ihnen warm genug ist.
| Wie | Was | Wo |
|---|---|---|
| Direktsaat | Dicke Bohne, Erbse, Weißkohl, Rote Bete, Grüne Bohnen, Zuckermais, Petersilie, Koriander, Blattsenf, Borretsch, Chayote, Chinakohl, Dill, Fenchel, Kamille, Kichererbse, Kiwano, Mais, Pak Choi, Rucola | alle |
| Steckzwiebeln setzen | Zwiebel, Schalotte | alle |
| Direktsaat | Salat, Möhre, Mangold, Grünkohl, Kohlrabi, Pastinake | Hamburg, Dortmund, Bremen und 15 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im September oder Direktsaat | Brokkoli | alle |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Blumenkohl | alle |
| Vorkultur, auspflanzen im September | Lauch, Rosenkohl | Köln und Bonn |
| Direktsaat | Zucchini, Wassermelone, Kürbis, Basilikum, Erdnuss, Sojabohne | Berlin, München, Hamburg und 45 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Gurke | Frankfurt am Main, Leipzig, Mannheim und 5 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Melone, Inkagurke | Frankfurt am Main, Leipzig, Mannheim und 4 weitere |
| Direktsaat | Luffa | Berlin, München, Hamburg und 44 weitere |
| Direktsaat | Okra | Berlin, München, Köln und 32 weitere |
| Direktsaat | Moringa | Frankfurt am Main, Leipzig, Mannheim und 5 weitere |
Gegenüber Juni: neu — Lauch; nicht mehr gesät — Tomate, Paprika, Aubergine und Chili.
Beginnen nicht im Juli: Tomate (März, Vorkultur), Paprika (März, Vorkultur) und Spinat (September, Vorkultur) — Termine für Düsseldorf.
Erntereif im Juli in Düsseldorf, wenn im passenden Monat gesät: Dicke Bohne (April), Erbse (Mai), Salat (Mai), Weißkohl (März), Brokkoli (April), Mangold (Mai), Rote Bete (Mai) und Petersilie (Mai).
- Frost in Berlin
- Frost in München
- Frost in Hamburg
- Frost in Köln
- Frost in Frankfurt am Main
- Frost in Leipzig
- Frost in Stuttgart
- Frost in Düsseldorf
- Frost in Dortmund
- Frost in Essen
- Frost in Bremen
- Frost in Dresden
- Frost in Hannover
- Frost in Nürnberg
- Frost in Duisburg
- Frost in Bochum
- Frost in Bielefeld
- Frost in Bonn
- Frost in Münster
- Frost in Mannheim
- Frost in Karlsruhe
- Frost in Augsburg
- Frost in Wiesbaden
- Frost in Freiburg im Breisgau
- Frost in Rostock
- Frost in Erfurt
- Frost in Magdeburg
- Frost in Potsdam
- Frost in Regensburg
- Frost in Saarbrücken
- Frost in Kassel
- Frost in Mainz
- Frost in Würzburg
- Frost in Heidelberg
- Frost in Osnabrück
- Frost in Göttingen
- Frost in Chemnitz
- Frost in Halle
- Frost in Mönchengladbach
- Frost in Braunschweig
- Frost in Aachen
- Frost in Lübeck
- Frost in Oldenburg
- Frost in Ulm
- Frost in Trier
- Frost in Ingolstadt
- Frost in Darmstadt
- Frost in Koblenz
- Frost in Jena
- Frost in Krefeld
- Frost in Hamm
Frostfrei, tagsüber 16 bis 22 °C: Kiel und Hagen
Im Juli liegen die Höchstwerte in diesen Städten im Mittel bei 21 bis 22 °C, die Tiefstwerte bei 13 °C; es fallen 86 bis 93 mm Regen an 14 bis 15 Tagen, der Tag dauert 16 Std. 11 Min. bis 16 Std. 42 Min. (am 15.).
Kein Frost im Juli in 10 Jahren Daten: Auch frostempfindliche Kulturen können hinaus, wenn es ihnen warm genug ist.
| Wie | Was | Wo |
|---|---|---|
| Direktsaat | Dicke Bohne, Erbse, Salat, Möhre, Weißkohl, Brokkoli, Mangold, Rote Bete, Grüne Bohnen, Zuckermais, Petersilie, Koriander, Blattsenf, Borretsch, Chayote, Chinakohl, Dill, Fenchel, Grünkohl, Kamille, Kichererbse, Kiwano, Kohlrabi, Mais, Pak Choi, Pastinake, Rucola | alle |
| Steckzwiebeln setzen | Zwiebel, Schalotte | alle |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Blumenkohl | alle |
Gegenüber Juni: nicht mehr gesät — Radieschen, Zucchini, Gurke, Melone, Wassermelone, Kürbis, Basilikum, Inkagurke und 2 weitere.
Beginnen nicht im Juli: Tomate (April, Vorkultur), Paprika (April, Vorkultur), Zucchini (Mai, Vorkultur) und Spinat (August, Vorkultur) — Termine für Kiel.
Erntereif im Juli in Kiel, wenn im passenden Monat gesät: Dicke Bohne (April), Erbse (Mai), Salat (Mai), Radieschen (Juni), Möhre (Mai), Brokkoli (April), Mangold (Mai) und Rote Bete (Mai).
Was im Juli in Österreich pflanzen
Was im Juli in Österreich gesät und gepflanzt wird, je nach Zone: Frostfrei, tagsüber 22 bis 28 °C (Wien, Graz und 7 weitere): Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Weißkohl, Brokkoli und 28 weitere; Frostfrei, tagsüber 16 bis 22 °C (Klagenfurt und Villach): Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Spinat, Salat und 28 weitere.
In Österreich fällt der Juli in den Sommer.
Frostfrei, tagsüber 22 bis 28 °C: Wien, Graz, Linz, Salzburg und 5 weitere
Im Juli liegen die Höchstwerte in diesen Städten im Mittel bei 23 bis 26 °C, die Tiefstwerte bei 12 bis 16 °C; es fallen 65 bis 196 mm Regen an 10 bis 20 Tagen, der Tag dauert 15 Std. 33 Min. bis 15 Std. 43 Min. (am 15.).
Kein Frost im Juli in 10 Jahren Daten: Auch frostempfindliche Kulturen können hinaus, wenn es ihnen warm genug ist.
| Wie | Was | Wo |
|---|---|---|
| Direktsaat | Dicke Bohne, Erbse, Weißkohl, Rote Bete, Grüne Bohnen, Zuckermais, Petersilie, Koriander, Blattsenf, Borretsch, Chayote, Chinakohl, Dill, Fenchel, Kamille, Kichererbse, Kiwano, Mais, Pak Choi, Rucola | alle |
| Steckzwiebeln setzen | Zwiebel, Schalotte | alle |
| Direktsaat | Salat, Möhre, Mangold, Grünkohl, Kohlrabi, Pastinake | Innsbruck |
| Vorkultur, auspflanzen im September oder Direktsaat | Brokkoli | alle |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Blumenkohl | alle |
| Direktsaat | Zucchini, Wassermelone, Kürbis, Basilikum, Erdnuss, Luffa, Okra, Sojabohne | Wien, Graz, Linz und 5 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Gurke, Melone, Inkagurke | St. Pölten und Wiener Neustadt |
| Direktsaat | Moringa | Wien, Graz, Linz und 3 weitere |
Gegenüber Juni: nicht mehr gesät — Tomate, Paprika, Aubergine, Rosenkohl und Chili.
Beginnen nicht im Juli: Tomate (März, Vorkultur), Paprika (März, Vorkultur) und Spinat (September, Vorkultur) — Termine für Wels.
Erntereif im Juli in Wels, wenn im passenden Monat gesät: Dicke Bohne (April), Erbse (Mai), Weißkohl (März), Rote Bete (Mai), Petersilie (Mai), Koriander (Mai), Rucola (Juni) und Pak Choi (Mai).
Frostfrei, tagsüber 16 bis 22 °C: Klagenfurt und Villach
Im Juli liegen die Höchstwerte in diesen Städten im Mittel bei 19 bis 22 °C, die Tiefstwerte bei 9 bis 12 °C; es fallen 123 bis 135 mm Regen an 16 bis 18 Tagen, der Tag dauert 15 Std. 29 Min. bis 15 Std. 30 Min. (am 15.).
Kein Frost im Juli in 10 Jahren Daten: Auch frostempfindliche Kulturen können hinaus, wenn es ihnen warm genug ist.
| Wie | Was | Wo |
|---|---|---|
| Direktsaat | Dicke Bohne, Erbse, Salat, Möhre, Weißkohl, Brokkoli, Mangold, Rote Bete, Petersilie, Koriander, Blattsenf, Dill, Grünkohl, Kamille, Kohlrabi, Pastinake, Rucola | alle |
| Steckzwiebeln setzen | Zwiebel, Schalotte | alle |
| Direktsaat | Spinat, Radieschen, Daikon | Klagenfurt |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Blumenkohl | Villach |
| Direktsaat | Grüne Bohnen, Zuckermais, Borretsch, Chayote, Chinakohl, Fenchel, Kichererbse, Kiwano, Mais, Pak Choi | Villach |
Gegenüber Juni: neu — Grüne Bohnen; nicht mehr gesät — Zucchini, Gurke, Melone, Wassermelone, Kürbis, Basilikum, Inkagurke, Rosenkohl und 1 weitere.
Beginnen nicht im Juli: Tomate (nach diesen Regeln in keinem Monat im Freiland), Paprika (nach diesen Regeln in keinem Monat im Freiland) und Zucchini (nach diesen Regeln in keinem Monat im Freiland) — Termine für Klagenfurt.
Erntereif im Juli in Klagenfurt, wenn im passenden Monat gesät: Erbse (Mai), Spinat (Mai), Salat (Mai), Radieschen (Juni), Mangold (Mai), Rucola (Juni), Kamille (Mai) und Daikon (Mai).
Was im Juli in der Schweiz pflanzen
Was im Juli in der Schweiz gesät und gepflanzt wird, je nach Zone: Frostfrei, tagsüber 22 bis 28 °C (Zürich, Genf und 10 weitere): Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Weißkohl, Brokkoli und 27 weitere; Frostfrei, tagsüber 16 bis 22 °C (Locarno, Luzern und 4 weitere): Dicke Bohne, Erbse, Zwiebel, Spinat, Salat und 18 weitere.
In der Schweiz fällt der Juli in den Sommer.
Frostfrei, tagsüber 22 bis 28 °C: Zürich, Genf, Basel, Bern und 8 weitere
Im Juli liegen die Höchstwerte in diesen Städten im Mittel bei 23 bis 28 °C, die Tiefstwerte bei 13 bis 19 °C; es fallen 88 bis 209 mm Regen an 11 bis 18 Tagen, der Tag dauert 15 Std. 25 Min. bis 15 Std. 38 Min. (am 15.).
Kein Frost im Juli in 10 Jahren Daten: Auch frostempfindliche Kulturen können hinaus, wenn es ihnen warm genug ist.
| Wie | Was | Wo |
|---|---|---|
| Direktsaat | Dicke Bohne, Erbse, Weißkohl, Rote Bete, Zucchini, Wassermelone, Kürbis, Petersilie, Koriander, Basilikum, Blattsenf, Dill, Erdnuss, Kamille, Kichererbse, Rucola, Sojabohne | Zürich, Genf, Basel und 8 weitere |
| Steckzwiebeln setzen | Zwiebel, Schalotte | Zürich, Genf, Basel und 8 weitere |
| Direktsaat | Salat, Möhre, Mangold, Grünkohl, Kohlrabi, Pastinake | Bern, Lausanne, St. Gallen und 1 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im September oder Direktsaat | Brokkoli | Zürich, Genf, Basel und 8 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Blumenkohl | Zürich, Genf, Basel und 8 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im September | Lauch | Bellinzona |
| Direktsaat | Grüne Bohnen, Zuckermais, Borretsch, Chayote, Chinakohl, Fenchel, Kiwano, Mais, Pak Choi | alle |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Gurke, Melone, Inkagurke | Basel und Lugano |
| Direktsaat | Luffa | Zürich, Genf, Basel und 7 weitere |
| Direktsaat | Okra | Zürich, Genf, Basel und 5 weitere |
| Direktsaat | Moringa | Genf, Basel, Lugano und 2 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im September | Rosenkohl | Basel und Bellinzona |
Gegenüber Juni: neu — Lauch; nicht mehr gesät — Radieschen, Tomate, Paprika, Aubergine und Chili.
Beginnen nicht im Juli: Tomate (März, Vorkultur), Paprika (März, Vorkultur) und Spinat (September, Vorkultur) — Termine für Zürich.
Erntereif im Juli in Zürich, wenn im passenden Monat gesät: Dicke Bohne (April), Erbse (Mai), Salat (Mai), Weißkohl (März), Brokkoli (April), Mangold (Mai), Rote Bete (Mai) und Petersilie (Mai).
Frostfrei, tagsüber 16 bis 22 °C: Locarno, Luzern, Freiburg im Üechtland, Sitten und 2 weitere
Im Juli liegen die Höchstwerte in diesen Städten im Mittel bei 18 bis 22 °C, die Tiefstwerte bei 7 bis 13 °C; es fallen 115 bis 215 mm Regen an 16 bis 20 Tagen, der Tag dauert 15 Std. 26 Min. bis 15 Std. 34 Min. (am 15.).
Kein Frost im Juli in 10 Jahren Daten: Auch frostempfindliche Kulturen können hinaus, wenn es ihnen warm genug ist.
| Wie | Was | Wo |
|---|---|---|
| Direktsaat | Dicke Bohne, Erbse, Salat, Möhre, Weißkohl, Brokkoli, Mangold, Rote Bete, Petersilie, Koriander, Blattsenf, Dill, Grünkohl, Kamille, Kohlrabi, Pastinake, Rucola | alle |
| Steckzwiebeln setzen | Zwiebel, Schalotte | alle |
| Direktsaat | Spinat | Locarno, Luzern und Chur |
| Direktsaat | Radieschen, Daikon | Locarno, Luzern, Biel/Bienne und 1 weitere |
| Vorkultur, auspflanzen im August | Blumenkohl | Luzern, Freiburg im Üechtland, Sitten und 1 weitere |
| Direktsaat | Grüne Bohnen, Zuckermais, Borretsch, Chayote, Chinakohl, Fenchel, Kichererbse, Kiwano, Mais, Pak Choi | Freiburg im Üechtland und Sitten |
| Direktsaat | Speiserübe | Chur |
Gegenüber Juni: neu — Grüne Bohnen; nicht mehr gesät — Lauch, Zucchini, Gurke, Melone, Wassermelone, Kürbis, Basilikum, Rosenkohl und 3 weitere.
Beginnen nicht im Juli: Tomate (nach diesen Regeln in keinem Monat im Freiland), Paprika (nach diesen Regeln in keinem Monat im Freiland) und Zucchini (nach diesen Regeln in keinem Monat im Freiland) — Termine für Luzern.
Erntereif im Juli in Luzern, wenn im passenden Monat gesät: Erbse (Mai), Spinat (Mai), Salat (Mai), Radieschen (Juni), Möhre (Mai), Mangold (Mai), Rote Bete (Mai) und Rucola (Juni).
So rechnen wir
Für jede Stadt nehmen wir ihr mittleres Wetter im Juli und in den Monaten danach (Höchst- und Tiefstwerte und Regen 2016–2025, ERA5-Reanalyse über Open-Meteo) und ihre mittleren Frostdaten. Eine Kultur beginnt im Juli, wenn die Monatsmitteltemperatur die Mindest-Bodentemperatur für die Keimung aus ihrem Steckbrief erreicht (die Lufttemperatur dient als Näherung für den Boden) und wenn in ihren ersten Monaten (bis zu drei) die mittleren Höchstwerte im Bereich ihrer Gruppe bleiben, ohne Frost für Kulturen, die ihn nicht vertragen. Vorkulturen zählen ab dem Monat des Auspflanzens.
Temperaturgruppen nach der Colorado State University: Kulturen der kühlen Jahreszeit mögen 16–27 °C und verlieren bei Hitze an Qualität; winterharte wachsen schon bei Tagen von 4 °C, bedingt winterharte ab 4–10 °C (wir nehmen 10 °C); Wärme liebende Kulturen brauchen Tage über 13 °C, die empfindlichsten (Tomate, Paprika, Aubergine, Melone, Wassermelone, Kürbis) über 16 °C, bis 35 °C. Kulturen, die der Leitfaden nicht nennt, kommen nach ihrer Frosthärte in die strengere Gruppe. Dicke Bohnen (Ackerbohnen), die er nicht nennt, gelten als winterhart: winterharte Sorten werden im Herbst gesät und überwintern im Beet (RHS). Knoblauch und Blumenzwiebeln: einen Monat vor dem ersten Frost, später nur, solange der Boden nicht gefroren ist (wie auf der Seite jeder Stadt).
Frühe Aussaaten im Freiland nach der Sächsischen Gartenakademie: Radieschen, Erbsen, Dicke Bohnen, Spinat, Möhren, Zwiebeln und Salat ab Mitte März, Petersilie, Pastinaken, Rote Bete und Mangold erst ab etwa Mitte April (sonst schossen sie) — früher nennen wir keine Direktsaat.
Das ist eine allgemeine Regel aus Mittelwerten: Ihr Garten kann eine oder zwei Wochen früher oder später dran sein, und ein Gewächshaus oder Folientunnel verlängert die Saison. Greenly berechnet die Termine für Ihren Standort.
