Letzter und erster Frost in Graz
Österreich
In Graz kommt der letzte Frühjahrsfrost meist um den 16. April und der erste Herbstfrost um den 10. November; dazwischen liegen etwa 208 Tage ohne Frost (Median 2016–2025). Tomatenjungpflanzen können vom 21. Mai bis 21. Juli ins Freiland.
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| Letzter Frühjahrsfrost | um den 16. April |
|---|---|
| Erster Herbstfrost | um den 10. November |
| Frostfreie Tage | 208 Tage |
Median der Jahre 2016–2025 für die 25-km-Rasterzelle der Stadt: der letzte Tag mit 0 °C oder weniger im Frühjahr und der erste im Herbst (ERA5-Reanalyse über Open-Meteo). In einem kalten Jahr kann ein Frost ein bis zwei Wochen später kommen – Greenly warnt 48 Stunden vorher.
Wann säen und pflanzen
| Kultur | Vorziehen | Ins Gewächshaus | Freiland |
|---|---|---|---|
| Aubergine | 19. März – 22. Mai | 18. Mai – 21. Juli | 8. Juni – 21. Juli |
| Bartnelke | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Basilikum | 10. April – 8. September | 18. Mai – 16. Oktober | 8. Juni – 16. Oktober |
| Blattsenf | — | — | Aussaat 26. März – 26. September |
| Blumenkohl | 22. Januar – 26. Juli | 5. März – 6. September | 26. März – 6. September |
| Borretsch | — | — | Aussaat 23. April – 16. September |
| Brandschopf | ab dem 23. März | ab dem 7. Mai | ab dem 28. Mai |
| Brokkoli | — | — | Aussaat 26. März – 26. Juli |
| Brunnenkresse | — | — | Aussaat 26. März – 24. September |
| Chayote | 13. Januar – 16. Mai | 11. April – 12. August | 2. Mai – 12. August |
| Chili | 19. März – 28. Juni | 18. Mai – 27. August | 8. Juni – 27. August |
| Chinakohl | 28. Februar – 27. August | 2. April – 29. September | 23. April – 29. September |
| Daikon | — | — | Aussaat 26. März – 4. September |
| Dicke Bohne | — | — | Aussaat 26. März – 2. August |
| Dill | — | — | Aussaat 26. März – 17. September |
| Duftsteinrich | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Duftwicke | ab dem 22. Januar | ab dem 5. März | ab dem 26. März |
| Erbse | — | — | Aussaat 26. März – 28. August |
| Erdnuss | 11. April – 6. Juli | 18. Mai – 12. August | 8. Juni – 12. August |
| Fenchel | 16. Februar – 2. August | 2. April – 16. September | 23. April – 16. September |
| Feuersalbei | ab dem 9. März | — | ab dem 21. Mai |
| Fleißiges Lieschen | ab dem 29. Januar | — | ab dem 23. April |
| Gewöhnlicher Leberbalsam | ab dem 5. März | — | ab dem 21. Mai |
| Grüne Bohnen | — | — | Aussaat 28. Mai – 31. Juli |
| Grünkohl | — | — | Aussaat 26. März – 30. August |
| Gurke | 20. April – 29. Juli | 18. Mai – 26. August | 8. Juni – 26. August |
| Inkagurke | 21. Februar – 2. August | 2. April – 11. September | 23. April – 11. September |
| Kamille | — | — | Aussaat 26. März – 6. September |
| Kapuzinerkresse | ab dem 23. Februar | ab dem 2. April | ab dem 23. April |
| Kichererbse | — | — | Aussaat 26. März – 23. Juli |
| Kiwano | 29. März – 5. August | 30. April – 6. September | 21. Mai – 6. September |
| Klatschmohn | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Knollensellerie | 15. Januar – 23. Mai | 2. April – 8. August | 23. April – 8. August |
| Kohlrabi | — | — | Aussaat 26. März – 9. September |
| Koriander | — | — | Aussaat 26. März – 7. September |
| Kürbis | 6. April – 4. Juni | 18. Mai – 16. Juli | 8. Juni – 16. Juli |
| Lauch | 25. Dezember – 14. Mai | 5. März – 23. Juli | 26. März – 23. Juli |
| Levkoje | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Liebstöckel | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Lisianthus | ab dem 8. Dezember | ab dem 5. März | ab dem 26. März |
| Löwenmäulchen | ab dem 30. Dezember | ab dem 5. März | ab dem 26. März |
| Luffa | 6. April – 30. Mai | 18. Mai – 11. Juli | 8. Juni – 11. Juli |
| Mais | — | — | Aussaat 2. Mai – 23. Juli |
| Majoran | 19. März – 17. August | — | 8. Juni – 16. Oktober |
| Mangold | — | — | Aussaat 26. März – 11. September |
| Männertreu | ab dem 29. Januar | — | ab dem 23. April |
| Melone | 20. April – 16. Juli | 18. Mai – 13. August | 8. Juni – 13. August |
| Microgreens | — | — | Aussaat 28. Mai – 27. Oktober |
| Möhre | — | — | Aussaat 26. März – 18. August |
| Moringa | 5. April – 22. August | 30. Mai – 16. Oktober | 20. Juni – 16. Oktober |
| Okra | 6. April – 10. August | 18. Mai – 21. September | 8. Juni – 21. September |
| Oregano | 4. Januar – 7. August | 5. März – 6. Oktober | 26. März – 6. Oktober |
| Pak Choi | 26. Februar – 19. September | 2. April – 24. Oktober | 23. April – 24. Oktober |
| Paprika | 19. März – 22. Mai | 18. Mai – 21. Juli | 8. Juni – 21. Juli |
| Pastinake | — | — | Aussaat 26. März – 15. Juli |
| Petersilie | — | — | Aussaat 26. März – 26. August |
| Petunie | ab dem 16. März | ab dem 18. Mai | ab dem 8. Juni |
| Physalis | 16. März – 3. Juli | 30. April – 17. August | 21. Mai – 17. August |
| Portulakröschen | ab dem 5. Februar | — | ab dem 23. April |
| Radieschen | — | — | Aussaat 26. März – 11. Oktober |
| Ringelblume | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Rittersporn | ab dem 5. Januar | — | ab dem 26. März |
| Rosenkohl | 19. Januar – 23. Juni | 5. März – 7. August | 26. März – 7. August |
| Rote Bete | — | — | Aussaat 26. März – 11. September |
| Roter Fingerhut | ab dem 18. Dezember | — | ab dem 26. März |
| Roter Sonnenhut | ab dem 2. Januar | — | ab dem 26. März |
| Rucola | — | — | Aussaat 26. März – 6. Oktober |
| Rudbeckie | ab dem 30. Januar | — | ab dem 23. April |
| Salat | — | — | Aussaat 26. März – 14. September |
| Salbei | 15. Januar – 3. August | 5. März – 21. September | 26. März – 21. September |
| Sauerampfer | — | — | Aussaat 26. März – 5. September |
| Schmuckkörbchen | ab dem 23. März | ab dem 7. Mai | ab dem 28. Mai |
| Schnittlauch | — | — | Aussaat 26. März – 28. August |
| Sojabohne | — | — | Aussaat 8. Juni – 22. August |
| Sommeraster | ab dem 27. März | ab dem 18. Mai | ab dem 8. Juni |
| Sonnenblume | — | — | Aussaat ab dem 28. Mai |
| Speiserübe | — | — | Aussaat 26. März – 13. September |
| Spinat | — | — | Aussaat 26. März – 16. September |
| Staudensellerie | 15. Januar – 2. Juni | 2. April – 18. August | 23. April – 18. August |
| Stevia | 12. März – 24. Juni | 30. April – 12. August | 21. Mai – 12. August |
| Stiefmütterchen | ab dem 8. Januar | ab dem 5. März | ab dem 26. März |
| Stockrose | — | — | Aussaat ab dem 26. März |
| Studentenblume | ab dem 19. Februar | ab dem 2. April | ab dem 23. April |
| Thymian | — | — | Aussaat 26. März – 23. Juli |
| Tomate | 9. März – 30. Mai | 30. April – 21. Juli | 21. Mai – 21. Juli |
| Wassermelone | 20. April – 4. Juli | 18. Mai – 1. August | 8. Juni – 1. August |
| Wegwarte | 8. Februar – 17. August | — | 26. März – 11. September |
| Weißkohl | — | — | Aussaat 26. März – 3. Juli |
| Ysop | — | — | Aussaat 26. März – 29. Juli |
| Zinnie | ab dem 25. April | ab dem 30. Mai | ab dem 20. Juni |
| Zitronenmelisse | — | — | Aussaat 26. März – 1. September |
| Zucchini | 27. April – 3. August | 18. Mai – 24. August | 8. Juni – 24. August |
| Zuckermais | 22. März – 17. August | 13. April – 8. September | 4. Mai – 8. September |
Auspflanzen: eine Woche nach dem letzten Frost, sobald der Boden für die Kultur warm genug ist; frostharte Kulturen drei Wochen davor; ein unbeheiztes Gewächshaus drei Wochen früher. Vorgezogen wird so, dass die Jungpflanzen an diesem Tag bereit sind. Jedes Zeitfenster beginnt am Termin des Greenly-Kalenders und endet am letzten Tag, der der Kultur noch ihre Tage bis zur Ernte (laut Steckbrief) vor dem mittleren ersten Herbstfrost lässt, bei Kulturen, die über Wochen geerntet werden (Tomate, Paprika, Aubergine, Gurke, Zucchini, Kürbis, Wassermelone, Bohne), dazu sechs Wochen Ernte – unsere Regel; früh im Fenster ist sicherer.
Wann sich der Boden in Graz erwärmt
Der Tag, an dem die oberen 7 cm des Bodens im Wochenmittel erstmals die jeweilige Temperatur erreichen, Median 2016–2025 (ERA5 über Open-Meteo). Gemessen am letzten Frühjahrsfrost erreicht der Boden 10 °C 4 Tage davor und 15 °C 35 Tage danach.
| Boden | Datum | Im Vergleich zum letzten Frühjahrsfrost |
|---|---|---|
| 5 °C | 13. März | 34 Tage früher |
| 10 °C | 12. April | 4 Tage früher |
| 15 °C | 21. Mai | 35 Tage später |
| 18 °C | 8. Juni | 53 Tage später |
Frosttermine rund um Graz
Unter den nächstgelegenen Städten unserer Liste endet der letzte Frühjahrsfrost am frühesten in Wien (7. April) und am spätesten in Klagenfurt (21. Mai).
| Stadt | Entfernung | Letzter Frühjahrsfrost | Erster Herbstfrost |
|---|---|---|---|
| Klagenfurt | 99 km | 21. Mai | 24. September |
| Wiener Neustadt | 101 km | 19. April | 9. November |
| St. Pölten | 128 km | 8. April | 13. November |
| Villach | 131 km | 28. April | 11. Oktober |
| Wien | 145 km | 7. April | 12. November |
Saatgut, Jungpflanzen und Märkte in Graz
Im Umkreis von 15 km um Graz verzeichnet OpenStreetMap 24 Gartencenter, 5 Gärtnereien, 30 Märkte und 47 Hofläden (Stand: 28. Oktober 2026). Am nächsten zum Stadtzentrum liegt Samen Köller (Gartencenter), 0 km entfernt.
- Samen Köller — Gartencenter
Südtiroler Platz 1, 8020 Graz · Mo–Fr 10:00–18:00; Sa 10:00–15:00 · 0 km - Obstbaumschule Hubmann — Gärtnerei
Höhenstraße 84, 8072 Fernitz-Mellach · 15 km · baumschule-hubmann.at - Bauernmarkt Kaiser-Josef-Platz — Markt
Kaiser-Franz-Josef-Platz, 8010 Graz · Mo–Sa 06:00–13:00; So, Feiertage geschlossen · 1 km - Gerlitz Hof - Bauernladen und Heuriger — Hofladen
Andersengasse 1, 8041 Graz · Di–Mi 08:00–13:30; Do–Sa 08:00–20:00 · 3 km · bl-gerlitz.at - Gartenbau Lederleitner — Gartencenter
Hilmteichstraße 70, 8010 Graz · Mo–Fr 09:30–19:00; Sa 09:00–17:00 · 2 km - Grazer Winterwelt — Markt
Jahngasse 1-3, 8010 Graz · Jan, Nov–Dez: Mo–Do, So 09:00–19:00; Jan, Nov–Dez: Fr–Sa 09:00–22:00; Feb–Okt: geschlossen · 1 km
Orte: © OpenStreetMap contributors, ODbL.
Was im Winter in Graz im Haus wächst
Fröste gibt es in Graz meist etwa vom 10. November bis zum 16. April. Diese Pflanzen haben in ihren Greenly-Steckbriefen eine Pflege im Haus und sind schnell erntereif, also können sie im Winter auf der Fensterbank ausgesät werden.
Graz: das Wetter der nächsten 7 Tage
Vorhersage von Open-Meteo. Nächte mit 0 °C oder weniger sind als Frost markiert.
Das Wetter in Graz nach Monaten
Durchschnittliches Wetter in Graz 2016–2025: Der wärmste Monat ist der Juli. Monate mit einem Tagesmittel von 20 °C oder mehr: Juni–September (20,9–26,1 °C). Monate, in denen die Nächte im Mittel unter 0 °C liegen: Januar (-3,8 °C), Februar (-2,1 °C) und Dezember (-2,7 °C). Im Jahr fallen etwa 855 mm Regen an 116 Tagen; Mai ist der nasseste Monat (119 mm), Januar der trockenste (33 mm).
| Monat | Tag, °C | Nacht, °C | Regen, mm | Regentage |
|---|---|---|---|---|
| Januar | 4.3 | -3.8 | 33 | 7 |
| Februar | 8 | -2.1 | 35 | 6 |
| März | 11.5 | 0.4 | 41 | 7 |
| April | 15.8 | 4.5 | 57 | 8 |
| Mai | 19 | 9 | 119 | 15 |
| Juni | 24.9 | 14.3 | 99 | 13 |
| Juli | 26.1 | 15.5 | 94 | 13 |
| August | 25.8 | 15.4 | 108 | 12 |
| September | 20.9 | 11.2 | 110 | 11 |
| Oktober | 16.2 | 6.4 | 56 | 8 |
| November | 8.9 | 1.2 | 61 | 9 |
| Dezember | 4.5 | -2.7 | 42 | 7 |
Mittel der täglichen Höchst- und Tiefstwerte, Regen pro Monat und Tage mit mindestens 1 mm (ERA5 über Open-Meteo, dieselbe Rasterzelle wie die Frostdaten).
Pflanzung im Herbst
| Kultur | Wann pflanzen |
|---|---|
| Bärlauch | bis zum 11. Oktober |
| Holland-Lauch | bis zum 11. Oktober |
| Hyazinthe | 11. Oktober – Ende Dezember |
| Iris | bis zum 11. Oktober |
| Knoblauch | 11. Oktober – Ende Dezember |
| Krokus | 11. Oktober – Ende Dezember |
| Lenzrose | bis zum 11. Oktober |
| Lilie | bis zum 11. Oktober |
| Narzisse | 11. Oktober – Ende Dezember |
| Pfingstrose | bis zum 11. Oktober |
| Safran | bis zum 11. Oktober |
| Schneeglöckchen | bis zum 11. Oktober |
| Traubenhyazinthe | bis zum 11. Oktober |
| Tulpe | 11. Oktober – Ende Dezember |
Von einem Monat vor dem ersten Herbstfrost, damit die Wurzeln vor dem Winter wachsen, bis zur Grenze für spätes Pflanzen auf der Seite der jeweiligen Kultur (etwa zwei Wochen bevor der Boden gefriert, aus zehn Jahren Wetterdaten).