Greenly Garden

Letzter und erster Frost in Saarbrücken

Deutschland

In Saarbrücken kommt der letzte Frühjahrsfrost meist um den 14. April und der erste Herbstfrost um den 18. November; dazwischen liegen etwa 218 Tage ohne Frost (Median 2016–2025). Tomatenjungpflanzen können vom 14. Mai bis 29. Juli ins Freiland.

Letzter Frühjahrsfrostum den 14. April
Erster Herbstfrostum den 18. November
Frostfreie Tage218 Tage

Median der Jahre 2016–2025 für die 25-km-Rasterzelle der Stadt: der letzte Tag mit 0 °C oder weniger im Frühjahr und der erste im Herbst (ERA5-Reanalyse über Open-Meteo). In einem kalten Jahr kann ein Frost ein bis zwei Wochen später kommen – Greenly warnt 48 Stunden vorher.

Wann säen und pflanzen

KulturVorziehenIns GewächshausFreiland
Aubergine14. März – 30. Mai13. Mai – 29. Juli3. Juni – 29. Juli
Bartnelke——Aussaat ab dem 24. März
Basilikum5. April – 16. September13. Mai – 24. Oktober3. Juni – 24. Oktober
Blattsenf——Aussaat 24. März – 4. Oktober
Blumenkohl20. Januar – 3. August3. März – 14. September24. März – 14. September
Borretsch——Aussaat 21. April – 24. September
Brandschopfab dem 15. Märzab dem 29. Aprilab dem 20. Mai
Brokkoli——Aussaat 24. März – 3. August
Brunnenkresse——Aussaat 24. März – 2. Oktober
Chayote2. Januar – 24. Mai31. März – 20. August21. April – 20. August
Chili14. März – 6. Juli13. Mai – 4. September3. Juni – 4. September
Chinakohl26. Februar – 4. September31. März – 7. Oktober21. April – 7. Oktober
Daikon——Aussaat 24. März – 12. September
Dicke Bohne——Aussaat 24. März – 10. August
Dill——Aussaat 24. März – 25. September
Duftsteinrich——Aussaat ab dem 24. März
Duftwickeab dem 20. Januarab dem 3. Märzab dem 24. März
Erbse——Aussaat 24. März – 5. September
Erdnuss6. April – 14. Juli13. Mai – 20. August3. Juni – 20. August
Fenchel14. Februar – 10. August31. März – 24. September21. April – 24. September
Feuersalbeiab dem 2. März—ab dem 14. Mai
Fleißiges Lieschenab dem 27. Januar—ab dem 21. April
Gewöhnlicher Leberbalsamab dem 26. Februar—ab dem 14. Mai
Grüne Bohnen——Aussaat 20. Mai – 8. August
Grünkohl——Aussaat 24. März – 7. September
Gurke15. April – 6. August13. Mai – 3. September3. Juni – 3. September
Inkagurke19. Februar – 10. August31. März – 19. September21. April – 19. September
Kamille——Aussaat 24. März – 14. September
Kapuzinerkresseab dem 21. Februarab dem 31. Märzab dem 21. April
Kichererbse——Aussaat 24. März – 31. Juli
Kiwano22. März – 13. August23. April – 14. September14. Mai – 14. September
Klatschmohn——Aussaat ab dem 24. März
Knollensellerie13. Januar – 31. Mai31. März – 16. August21. April – 16. August
Kohlrabi——Aussaat 24. März – 17. September
Koriander——Aussaat 24. März – 15. September
Kürbis1. April – 12. Juni13. Mai – 24. Juli3. Juni – 24. Juli
Lauch23. Dezember – 22. Mai3. März – 31. Juli24. März – 31. Juli
Levkoje——Aussaat ab dem 24. März
Liebstöckel——Aussaat ab dem 24. März
Lisianthusab dem 6. Dezemberab dem 3. Märzab dem 24. März
Löwenmäulchenab dem 28. Dezemberab dem 3. Märzab dem 24. März
Luffa1. April – 7. Juni13. Mai – 19. Juli3. Juni – 19. Juli
Mais——Aussaat 21. April – 31. Juli
Majoran14. März – 25. August—3. Juni – 24. Oktober
Mangold——Aussaat 24. März – 19. September
Männertreuab dem 27. Januar—ab dem 21. April
Melone15. April – 24. Juli13. Mai – 21. August3. Juni – 21. August
Microgreens——Aussaat 20. Mai – 4. November
Möhre——Aussaat 24. März – 26. August
Moringa1. April – 30. August26. Mai – 24. Oktober16. Juni – 24. Oktober
Okra1. April – 18. August13. Mai – 29. September3. Juni – 29. September
Oregano2. Januar – 15. August3. März – 14. Oktober24. März – 14. Oktober
Pak Choi24. Februar – 27. September31. März – 1. November21. April – 1. November
Paprika14. März – 30. Mai13. Mai – 29. Juli3. Juni – 29. Juli
Pastinake——Aussaat 24. März – 23. Juli
Petersilie——Aussaat 24. März – 3. September
Petunieab dem 11. Märzab dem 13. Maiab dem 3. Juni
Physalis9. März – 11. Juli23. April – 25. August14. Mai – 25. August
Portulakröschenab dem 3. Februar—ab dem 21. April
Radieschen——Aussaat 24. März – 19. Oktober
Ringelblume——Aussaat ab dem 24. März
Ritterspornab dem 3. Januar—ab dem 24. März
Rosenkohl17. Januar – 1. Juli3. März – 15. August24. März – 15. August
Rote Bete——Aussaat 24. März – 19. September
Roter Fingerhutab dem 16. Dezember—ab dem 24. März
Roter Sonnenhutab dem 31. Dezember—ab dem 24. März
Rucola——Aussaat 24. März – 14. Oktober
Rudbeckieab dem 28. Januar—ab dem 21. April
Salat——Aussaat 24. März – 22. September
Salbei13. Januar – 11. August3. März – 29. September24. März – 29. September
Sauerampfer——Aussaat 24. März – 13. September
Schmuckkörbchenab dem 15. Märzab dem 29. Aprilab dem 20. Mai
Schnittlauch——Aussaat 24. März – 5. September
Sojabohne——Aussaat 3. Juni – 30. August
Sommerasterab dem 22. Märzab dem 13. Maiab dem 3. Juni
Sonnenblume——Aussaat ab dem 20. Mai
Speiserübe——Aussaat 24. März – 21. September
Spinat——Aussaat 24. März – 24. September
Staudensellerie13. Januar – 10. Juni31. März – 26. August21. April – 26. August
Stevia5. März – 2. Juli23. April – 20. August14. Mai – 20. August
Stiefmütterchenab dem 6. Januarab dem 3. Märzab dem 24. März
Stockrose——Aussaat ab dem 24. März
Studentenblumeab dem 17. Februarab dem 31. Märzab dem 21. April
Thymian——Aussaat 24. März – 31. Juli
Tomate2. März – 7. Juni23. April – 29. Juli14. Mai – 29. Juli
Wassermelone15. April – 12. Juli13. Mai – 9. August3. Juni – 9. August
Wegwarte6. Februar – 25. August—24. März – 19. September
Weißkohl——Aussaat 24. März – 11. Juli
Ysop——Aussaat 24. März – 6. August
Zinnieab dem 21. Aprilab dem 26. Maiab dem 16. Juni
Zitronenmelisse——Aussaat 24. März – 9. September
Zucchini22. April – 11. August13. Mai – 1. September3. Juni – 1. September
Zuckermais18. März – 25. August9. April – 16. September30. April – 16. September

Auspflanzen: eine Woche nach dem letzten Frost, sobald der Boden für die Kultur warm genug ist; frostharte Kulturen drei Wochen davor; ein unbeheiztes Gewächshaus drei Wochen früher. Vorgezogen wird so, dass die Jungpflanzen an diesem Tag bereit sind. Jedes Zeitfenster beginnt am Termin des Greenly-Kalenders und endet am letzten Tag, der der Kultur noch ihre Tage bis zur Ernte (laut Steckbrief) vor dem mittleren ersten Herbstfrost lässt, bei Kulturen, die über Wochen geerntet werden (Tomate, Paprika, Aubergine, Gurke, Zucchini, Kürbis, Wassermelone, Bohne), dazu sechs Wochen Ernte – unsere Regel; früh im Fenster ist sicherer.

Wann sich der Boden in Saarbrücken erwärmt

Der Tag, an dem die oberen 7 cm des Bodens im Wochenmittel erstmals die jeweilige Temperatur erreichen, Median 2016–2025 (ERA5 über Open-Meteo). Gemessen am letzten Frühjahrsfrost erreicht der Boden 10 °C 6 Tage davor und 15 °C 30 Tage danach.

BodenDatumIm Vergleich zum letzten Frühjahrsfrost
5 °C11. Januar93 Tage früher
10 °C8. April6 Tage früher
15 °C14. Mai30 Tage später
18 °C3. Juni50 Tage später

Frosttermine rund um Saarbrücken

Unter den nächstgelegenen Städten unserer Liste endet der letzte Frühjahrsfrost am frühesten in Nancy (13. April) und am spätesten in Trier (20. April).

StadtEntfernungLetzter FrühjahrsfrostErster Herbstfrost
Metz60 km15. April17. November
Trier63 km20. April18. November
Luxemburg75 km15. April18. November
Esch an der Alzette79 km16. April18. November
Nancy86 km13. April17. November

Saatgut, Jungpflanzen und Märkte in Saarbrücken

Im Umkreis von 15 km um Saarbrücken verzeichnet OpenStreetMap 15 Gartencenter, 2 Gärtnereien, 10 Märkte und 13 Hofläden (Stand: 28. Oktober 2026). Am nächsten zum Stadtzentrum liegt Der Stadtgarten (Gartencenter), 1 km entfernt.

Orte: © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Was im Winter in Saarbrücken im Haus wächst

Fröste gibt es in Saarbrücken meist etwa vom 18. November bis zum 14. April. Diese Pflanzen haben in ihren Greenly-Steckbriefen eine Pflege im Haus und sind schnell erntereif, also können sie im Winter auf der Fensterbank ausgesät werden.

Das Wetter in Saarbrücken nach Monaten

Durchschnittliches Wetter in Saarbrücken 2016–2025: Der wärmste Monat ist der August. Monate mit einem Tagesmittel von 20 °C oder mehr: Juni–September (20,6–24,8 °C). Monate, in denen die Nächte im Mittel unter 0 °C liegen: Januar (-0,2 °C). Im Jahr fallen etwa 934 mm Regen an 148 Tagen; Januar ist der nasseste Monat (101 mm), April der trockenste (59 mm).

MonatTag, °CNacht, °CRegen, mmRegentage
Januar5-0.210115
Februar7.717712
März10.92.37713
April14.54.75911
Mai18.78.97811
Juni23.513.57812
Juli24.614.56611
August24.814.96512
September20.611.37310
Oktober15.488513
November8.93.48514
Dezember6.11.39014

Mittel der täglichen Höchst- und Tiefstwerte, Regen pro Monat und Tage mit mindestens 1 mm (ERA5 über Open-Meteo, dieselbe Rasterzelle wie die Frostdaten).

Pflanzung im Herbst

KulturWann pflanzen
Bärlauchbis zum 19. Oktober
Holland-Lauchbis zum 19. Oktober
Hyazinthe19. Oktober – Ende Dezember
Irisbis zum 19. Oktober
Knoblauch19. Oktober – Ende Dezember
Krokus19. Oktober – Ende Dezember
Lenzrosebis zum 19. Oktober
Liliebis zum 19. Oktober
Narzisse19. Oktober – Ende Dezember
Pfingstrosebis zum 19. Oktober
Safranbis zum 19. Oktober
Schneeglöckchenbis zum 19. Oktober
Traubenhyazinthebis zum 19. Oktober
Tulpe19. Oktober – Ende Dezember

Von einem Monat vor dem ersten Herbstfrost, damit die Wurzeln vor dem Winter wachsen, bis zur Grenze für spätes Pflanzen auf der Seite der jeweiligen Kultur (etwa zwei Wochen bevor der Boden gefriert, aus zehn Jahren Wetterdaten).