Que planter en juillet en France
Calculé pour 45 villes d’après leur climat et leurs gelées, par zone.
Que semer et planter en juillet en France, selon la zone : sans gel, maximales au-dessus de 28 °C (Lyon, Marseille et 7 autres) : courgette, haricots verts, concombre, melon, pastèque et 16 autres; sans gel, maximales de 22 à 28 °C (Paris, Bordeaux et 33 autres) : fève, pois, oignon, chou cabus, brocoli et 32 autres; sans gel, maximales de 16 à 22 °C (Brest (France)) : fève, pois, oignon, laitue, radis et 19 autres.
En France, juillet tombe en été.
Sans gel, maximales au-dessus de 28 °C : Lyon, Marseille, Toulouse, Montpellier et 5 autres
En juillet, en moyenne, ces villes ont des maximales de 28 à 32 °C et des minimales de 17 à 21 °C, 9 à 64 mm de pluie en 1 à 8 jours ; le jour dure de 14 h 57 à 15 h 23 (le 15).
Pas de gel en juillet sur 10 ans de données : les cultures qui ne supportent pas le gel peuvent aussi être semées, si la chaleur leur suffit.
| Comment | Quoi | Où |
|---|---|---|
| semis en godets, mise en place en septembre | Tomate, poivron, aubergine, piment | Perpignan et Ajaccio |
| semis en pleine terre | Courgette, haricots verts, pastèque, citrouille, maïs doux, basilic, arachide, bok choy, bourrache, chayote, chou de pékin, fenouil de florence, gombo, kiwano, luffa, maïs, moringa, soja | toutes |
| semis en godets, mise en place en août | Concombre, melon, achocha | toutes |
Par rapport à juin : ne se sèment plus — roquette, céleri-branche et céleri-rave.
Ne démarrent pas en juillet : laitue (septembre, en godets), pois (septembre, en pleine terre) et épinard (octobre, en godets) — dates pour Ajaccio.
À récolter en juillet à Ajaccio, si semé au bon mois : chou cabus (mars), haricots verts (mai), bok choy (mai), bourrache (mai) et chou de pékin (mai).
Sans gel, maximales de 22 à 28 °C : Paris, Bordeaux, Nice, Nantes et 31 autres
En juillet, en moyenne, ces villes ont des maximales de 22 à 27 °C et des minimales de 12 à 22 °C, 11 à 113 mm de pluie en 1 à 13 jours ; le jour dure de 15 h 05 à 16 h 04 (le 15).
Pas de gel en juillet sur 10 ans de données : les cultures qui ne supportent pas le gel peuvent aussi être semées, si la chaleur leur suffit.
| Comment | Quoi | Où |
|---|---|---|
| semis en pleine terre | Fève, pois, betterave, coriandre, aneth, camomille, moutarde à feuilles, pois chiche | Paris, Nantes, Strasbourg et 28 autres |
| planter des bulbilles | Oignon, échalote | Paris, Nantes, Strasbourg et 28 autres |
| semis en pleine terre | Laitue, carotte, bette à carde, chou kale, chou-rave, panais | Lille, Le Havre, Grenoble et 6 autres |
| semis en pleine terre ou semis en godets, mise en place en septembre | Chou cabus, persil | Paris, Nantes, Strasbourg et 29 autres |
| semis en godets, mise en place en septembre ou semis en pleine terre | Brocoli | Paris, Nantes, Strasbourg et 29 autres |
| semis en godets, mise en place en août | Chou-fleur | Paris, Nantes, Strasbourg et 28 autres |
| semis en godets, mise en place en septembre | Poireau | Lille, Le Havre, Amiens et 3 autres |
| semis en pleine terre | Courgette, pastèque, citrouille, basilic, arachide, soja | Paris, Bordeaux, Nice et 30 autres |
| semis en pleine terre | Haricots verts, maïs doux, bok choy, bourrache, chayote, chou de pékin, fenouil de florence, kiwano, maïs | toutes |
| semis en godets, mise en place en août | Concombre, melon, achocha | Paris, Bordeaux, Nice et 20 autres |
| semis en pleine terre | Roquette | Paris, Nantes, Strasbourg et 29 autres |
| semis en pleine terre | Luffa | Paris, Bordeaux, Nice et 27 autres |
| semis en pleine terre | Gombo | Paris, Bordeaux, Nice et 23 autres |
| semis en godets, mise en place en septembre | Chou de Bruxelles | Paris, Nantes, Lille et 19 autres |
| semis en pleine terre | Moringa | Paris, Bordeaux, Nice et 18 autres |
Par rapport à juin : en plus — poireau ; ne se sèment plus — radis, tomate, poivron, aubergine et piment.
Ne démarrent pas en juillet : tomate (mars, en godets), poivron (mars, en godets) et épinard (septembre, en godets) — dates pour Nantes.
À récolter en juillet à Nantes, si semé au bon mois : fève (avril), pois (mai), laitue (mai), chou cabus (mars), brocoli (avril), bette à carde (mai), betterave (mai) et persil (mai).
- Gelées à Paris
- Gelées à Bordeaux
- Gelées à Nice
- Gelées à Nantes
- Gelées à Strasbourg
- Gelées à Lille
- Gelées à Rennes
- Gelées à Reims
- Gelées à Toulon
- Gelées à Saint-Étienne
- Gelées à Le Havre
- Gelées à Grenoble
- Gelées à Dijon
- Gelées à Angers
- Gelées à Clermont-Ferrand
- Gelées à Tours
- Gelées à Limoges
- Gelées à Metz
- Gelées à Le Mans
- Gelées à Amiens
- Gelées à Besançon
- Gelées à Orléans
- Gelées à Rouen
- Gelées à Mulhouse
- Gelées à Caen
- Gelées à Nancy
- Gelées à Poitiers
- Gelées à Pau
- Gelées à La Rochelle
- Gelées à Colmar
- Gelées à Quimper
- Gelées à Chambéry
- Gelées à Troyes
- Gelées à Annecy
- Gelées à Bayonne
Sans gel, maximales de 16 à 22 °C : Brest (France)
En juillet, en moyenne, Brest (France) a des maximales de 21 °C et des minimales de 14 °C, 65 mm de pluie en 13 jours ; le jour dure 15 h 44 (le 15).
Pas de gel en juillet sur 10 ans de données : les cultures qui ne supportent pas le gel peuvent aussi être semées, si la chaleur leur suffit.
| Comment | Quoi | Où |
|---|---|---|
| semis en pleine terre | Fève, pois, laitue, radis, carotte, chou cabus, brocoli, bette à carde, betterave, persil, coriandre, aneth, camomille, chou kale, chou-rave, daikon, moutarde à feuilles, panais, roquette | Brest (France) |
| planter des bulbilles | Oignon, échalote | Brest (France) |
| semis en godets, mise en place en août | Chou-fleur | Brest (France) |
| semis en godets, mise en place en septembre | Poireau, chou de bruxelles | Brest (France) |
Comme en juin.
Ne démarrent pas en juillet : tomate (aucun mois en pleine terre selon ces règles), poivron (aucun mois en pleine terre selon ces règles), courgette (aucun mois en pleine terre selon ces règles), haricots verts (aucun mois en pleine terre selon ces règles) et épinard (août, en godets) — dates pour Brest (France).
À récolter en juillet à Brest (France), si semé au bon mois : fève (avril), pois (mai), épinard (mai), laitue (mai), radis (juin), carotte (mai), chou cabus (mars) et brocoli (avril).
Comment nous le calculons
Pour chaque ville, nous prenons son climat moyen en juillet et les mois suivants (maximales, minimales et pluie de 2016–2025, réanalyse ERA5 via Open-Meteo) et ses dates moyennes de gelées. Une culture démarre en juillet si la température moyenne du mois atteint la température minimale du sol pour germer indiquée sur sa fiche (la moyenne de l’air sert d’approximation pour le sol) et si, pendant ses premiers mois (jusqu’à trois), les maximales moyennes restent dans la plage de son groupe, sans gel pour les cultures qui ne le supportent pas. Les semis en godets comptent à partir du mois de la mise en place.
Groupes de température selon l’Université d’État du Colorado : les cultures de saison fraîche préfèrent 16 à 27 °C et perdent en qualité à la chaleur ; les rustiques poussent avec des journées de 4 °C seulement, les semi-rustiques à partir de 4–10 °C (nous prenons 10 °C) ; les cultures de saison chaude demandent des journées au-dessus de 13 °C, et les plus sensibles (tomate, poivron, aubergine, melon, pastèque, courge) au-dessus de 16 °C, jusqu’à 35 °C. Les cultures que le guide ne nomme pas vont dans le groupe le plus exigeant selon leur résistance au gel. Les fèves, que le guide ne nomme pas, comptent comme rustiques : des variétés rustiques se sèment en automne et passent l’hiver en place (RHS). Ail et bulbes : un mois avant la première gelée, puis seulement tant que le sol ne gèle pas (comme sur la page de chaque ville).
C’est une règle générale tirée des moyennes : votre jardin peut avoir une ou deux semaines d’avance ou de retard, et une serre ou un tunnel avancent la saison. Greenly calcule les dates pour votre emplacement.
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