Dernière et première gelée à Strasbourg

Quand semer et planter

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Strasbourg

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 6 jours avant et 15 °C 36 jours après.

Dates de gelée près de Strasbourg

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Karlsruhe (5 avril) et le plus tard à Colmar (20 avril).

Graines, plants et marchés à Strasbourg

Dans un rayon de 15 km autour de Strasbourg, OpenStreetMap recense 15 jardineries, 13 marchés et 31 boutiques de ferme (données relevées le 20 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Tchungle (jardinerie), à 1 km.

• Tchungle — jardinerie
  mar–sam 10:00–19:00 · 1 km
• Halle du marché de Neudorf — marché
  mar, sam 07:00–13:00 · 1 km
• L'îlot de la Meinau — boutique de ferme
  lun–ven 09:00–19:00; sam 09:00–13:00 · 1 km · lilotdelameinau.fr
• Botanic — jardinerie
  Route d'Oberhausbergen 1, 67200 Strasbourg · lun–sam 09:00–19:00 · 3 km · botanic.com
• Place du Marché — marché
  mar 07:00–13:00; sam 07:00–13:00 · 1 km
• Ma Ferme En Ville — boutique de ferme
  Rue de Zurich 58, 67000 Strasbourg · lun–ven 10:00–19:00; sam 10:00–18:00 · 1 km · jmo-mafermeenville.alsace

• Où acheter des graines et des plants à Strasbourg
• Vendre sa propre récolte en France

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

La météo à Strasbourg mois par mois

La météo moyenne à Strasbourg sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est juillet. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : mai–septembre (20–26,2 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 0,1 °C. Il tombe environ 876 mm de pluie par an, sur 145 jours ; janvier est le mois le plus pluvieux (84 mm) et mars le plus sec (59 mm).

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).