Greenly Garden

Dernière et première gelée à Sarrebruck

Allemagne

À Sarrebruck, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 14 avril et la première gelée d’automne vers le 18 novembre, ce qui laisse environ 218 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 14 mai au 29 juillet.

Dernière gelée de printempsvers le 14 avril
Première gelée d’automnevers le 18 novembre
Jours sans gel218 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha19 février – 10 août31 mars – 19 septembre21 avril – 19 septembre
Agératumà partir du 26 février—à partir du 14 mai
Alysson maritime——semis à partir du 24 mars
Aneth——semis 24 mars – 25 septembre
Arachide6 avril – 14 juillet13 mai – 20 août3 juin – 20 août
Aubergine14 mars – 30 mai13 mai – 29 juillet3 juin – 29 juillet
Basilic5 avril – 16 septembre13 mai – 24 octobre3 juin – 24 octobre
Bette à carde——semis 24 mars – 19 septembre
Betterave——semis 24 mars – 19 septembre
Bok choy24 février – 27 septembre31 mars – 1er novembre21 avril – 1er novembre
Bourrache——semis 21 avril – 24 septembre
Brocoli——semis 24 mars – 3 août
Camomille——semis 24 mars – 14 septembre
Capucineà partir du 21 févrierà partir du 31 marsà partir du 21 avril
Carotte——semis 24 mars – 26 août
Céleri-branche13 janvier – 10 juin31 mars – 26 août21 avril – 26 août
Céleri-rave13 janvier – 31 mai31 mars – 16 août21 avril – 16 août
Célosieà partir du 15 marsà partir du 29 avrilà partir du 20 mai
Chayote2 janvier – 24 mai31 mars – 20 août21 avril – 20 août
Chicorée6 février – 25 août—24 mars – 19 septembre
Chou cabus——semis 24 mars – 11 juillet
Chou de Bruxelles17 janvier – 1er juillet3 mars – 15 août24 mars – 15 août
Chou de Pékin26 février – 4 septembre31 mars – 7 octobre21 avril – 7 octobre
Chou kale——semis 24 mars – 7 septembre
Chou-fleur20 janvier – 3 août3 mars – 14 septembre24 mars – 14 septembre
Chou-rave——semis 24 mars – 17 septembre
Ciboulette——semis 24 mars – 5 septembre
Citrouille1er avril – 12 juin13 mai – 24 juillet3 juin – 24 juillet
Concombre15 avril – 6 août13 mai – 3 septembre3 juin – 3 septembre
Coquelicot——semis à partir du 24 mars
Coriandre——semis 24 mars – 15 septembre
Cosmosà partir du 15 marsà partir du 29 avrilà partir du 20 mai
Courgette22 avril – 11 août13 mai – 1er septembre3 juin – 1er septembre
Cresson de fontaine——semis 24 mars – 2 octobre
Daikon——semis 24 mars – 12 septembre
Delphiniumà partir du 3 janvier—à partir du 24 mars
Digitale pourpreà partir du 16 décembre—à partir du 24 mars
Échinacée pourpreà partir du 31 décembre—à partir du 24 mars
Épinard——semis 24 mars – 24 septembre
Fenouil de Florence14 février – 10 août31 mars – 24 septembre21 avril – 24 septembre
Fève——semis 24 mars – 10 août
Gombo1er avril – 18 août13 mai – 29 septembre3 juin – 29 septembre
Haricots verts——semis 20 mai – 8 août
Hysope——semis 24 mars – 6 août
Impatienteà partir du 27 janvier—à partir du 21 avril
Kiwano22 mars – 13 août23 avril – 14 septembre14 mai – 14 septembre
Laitue——semis 24 mars – 22 septembre
Lisianthusà partir du 6 décembreà partir du 3 marsà partir du 24 mars
Livèche——semis à partir du 24 mars
Lobélie érineà partir du 27 janvier—à partir du 21 avril
Luffa1er avril – 7 juin13 mai – 19 juillet3 juin – 19 juillet
Maïs——semis 21 avril – 31 juillet
Maïs doux18 mars – 25 août9 avril – 16 septembre30 avril – 16 septembre
Marjolaine14 mars – 25 août—3 juin – 24 octobre
Matthiole——semis à partir du 24 mars
Mélisse citronnelle——semis 24 mars – 9 septembre
Melon15 avril – 24 juillet13 mai – 21 août3 juin – 21 août
Micropousses——semis 20 mai – 4 novembre
Moringa1er avril – 30 août26 mai – 24 octobre16 juin – 24 octobre
Moutarde à feuilles——semis 24 mars – 4 octobre
Muflierà partir du 28 décembreà partir du 3 marsà partir du 24 mars
Navet——semis 24 mars – 21 septembre
Œillet d'Indeà partir du 17 févrierà partir du 31 marsà partir du 21 avril
Œillet du poète——semis à partir du 24 mars
Origan2 janvier – 15 août3 mars – 14 octobre24 mars – 14 octobre
Oseille commune——semis 24 mars – 13 septembre
Panais——semis 24 mars – 23 juillet
Pastèque15 avril – 12 juillet13 mai – 9 août3 juin – 9 août
Penséeà partir du 6 janvierà partir du 3 marsà partir du 24 mars
Persil——semis 24 mars – 3 septembre
Pétuniaà partir du 11 marsà partir du 13 maià partir du 3 juin
Physalis9 mars – 11 juillet23 avril – 25 août14 mai – 25 août
Piment14 mars – 6 juillet13 mai – 4 septembre3 juin – 4 septembre
Poireau23 décembre – 22 mai3 mars – 31 juillet24 mars – 31 juillet
Pois——semis 24 mars – 5 septembre
Pois chiche——semis 24 mars – 31 juillet
Pois de senteurà partir du 20 janvierà partir du 3 marsà partir du 24 mars
Poivron14 mars – 30 mai13 mai – 29 juillet3 juin – 29 juillet
Pourpier à grandes fleursà partir du 3 février—à partir du 21 avril
Radis——semis 24 mars – 19 octobre
Reine-margueriteà partir du 22 marsà partir du 13 maià partir du 3 juin
Roquette——semis 24 mars – 14 octobre
Rose trémière——semis à partir du 24 mars
Rudbeckiaà partir du 28 janvier—à partir du 21 avril
Sauge13 janvier – 11 août3 mars – 29 septembre24 mars – 29 septembre
Sauge éclatanteà partir du 2 mars—à partir du 14 mai
Soja——semis 3 juin – 30 août
Souci——semis à partir du 24 mars
Stévia5 mars – 2 juillet23 avril – 20 août14 mai – 20 août
Thym——semis 24 mars – 31 juillet
Tomate2 mars – 7 juin23 avril – 29 juillet14 mai – 29 juillet
Tournesol——semis à partir du 20 mai
Zinniaà partir du 21 avrilà partir du 26 maià partir du 16 juin

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Sarrebruck

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 6 jours avant et 15 °C 30 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °C11 janvier93 jours avant
10 °C8 avril6 jours avant
15 °C14 mai30 jours après
18 °C3 juin50 jours après

Dates de gelée près de Sarrebruck

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Nancy (13 avril) et le plus tard à Trèves (20 avril).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Metz60 km15 avril17 novembre
Trèves63 km20 avril18 novembre
Luxembourg75 km15 avril18 novembre
Esch-sur-Alzette79 km16 avril18 novembre
Nancy86 km13 avril17 novembre

Graines, plants et marchés à Sarrebruck

Dans un rayon de 15 km autour de Sarrebruck, OpenStreetMap recense 15 jardineries, 2 pépinières, 10 marchés et 13 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Der Stadtgarten (jardinerie), à 1 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Sarrebruck

Les gelées à Sarrebruck vont en général à peu près du 18 novembre au 14 avril. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Sarrebruck mois par mois

La météo moyenne à Sarrebruck sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est août. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin–septembre (20,6–24,8 °C). Les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : janvier (-0,2 °C). Il tombe environ 934 mm de pluie par an, sur 148 jours ; janvier est le mois le plus pluvieux (101 mm) et avril le plus sec (59 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier5-0.210115
février7.717712
mars10.92.37713
avril14.54.75911
mai18.78.97811
juin23.513.57812
juillet24.614.56611
août24.814.96512
septembre20.611.37310
octobre15.488513
novembre8.93.48514
décembre6.11.39014

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ail19 octobre – fin décembre
Ail des oursavant le 19 octobre
Alliumavant le 19 octobre
Crocus19 octobre – fin décembre
Helléboreavant le 19 octobre
Iris barbuavant le 19 octobre
Jacinthe19 octobre – fin décembre
Jonquille19 octobre – fin décembre
Lysavant le 19 octobre
Muscariavant le 19 octobre
Perce-neigeavant le 19 octobre
Pivoineavant le 19 octobre
Safranavant le 19 octobre
Tulipe19 octobre – fin décembre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).