Dernière et première gelée à Graz

Quand semer et planter

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Graz

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 4 jours avant et 15 °C 35 jours après.

Dates de gelée près de Graz

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Vienne (7 avril) et le plus tard à Klagenfurt (21 mai).

Graines, plants et marchés à Graz

Dans un rayon de 15 km autour de Graz, OpenStreetMap recense 24 jardineries, 5 pépinières, 30 marchés et 47 boutiques de ferme (données relevées le 28 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Samen Köller (jardinerie), à 0 km.

• Samen Köller — jardinerie
  Südtiroler Platz 1, 8020 Graz · lun–ven 10:00–18:00; sam 10:00–15:00 · 0 km
• Obstbaumschule Hubmann — pépinière
  Höhenstraße 84, 8072 Fernitz-Mellach · 15 km · baumschule-hubmann.at
• Bauernmarkt Kaiser-Josef-Platz — marché
  Kaiser-Franz-Josef-Platz, 8010 Graz · lun–sam 06:00–13:00; dim, jours fériés fermé · 1 km
• Gerlitz Hof - Bauernladen und Heuriger — boutique de ferme
  Andersengasse 1, 8041 Graz · mar–mer 08:00–13:30; jeu–sam 08:00–20:00 · 3 km · bl-gerlitz.at
• Gartenbau Lederleitner — jardinerie
  Hilmteichstraße 70, 8010 Graz · lun–ven 09:30–19:00; sam 09:00–17:00 · 2 km
• Grazer Winterwelt — marché
  Jahngasse 1-3, 8010 Graz · janv, nov–déc: lun–jeu, dim 09:00–19:00; janv, nov–déc: ven–sam 09:00–22:00; févr–oct: fermé · 1 km

• Où acheter des graines et des plants à Graz
• Vendre sa propre récolte en Autriche

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

La météo à Graz mois par mois

La météo moyenne à Graz sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est juillet. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin–septembre (20,9–26,1 °C). Les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : janvier (-3,8 °C), février (-2,1 °C) et décembre (-2,7 °C). Il tombe environ 855 mm de pluie par an, sur 116 jours ; mai est le mois le plus pluvieux (119 mm) et janvier le plus sec (33 mm).

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).