Greenly Garden

Dernière et première gelée à New Orleans

États-Unis

À New Orleans, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 22 janvier et la première gelée d’automne vers le 15 décembre, ce qui laisse environ 327 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 29 janvier au 25 août.

Dernière gelée de printempsvers le 22 janvier
Première gelée d’automnevers le 15 décembre
Jours sans gel327 jours
Zone de rusticité (équivalent USDA)carte officielle de l’USDA : 9b

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha29 novembre – 6 septembre8 janvier – 16 octobre29 janvier – 16 octobre
Agératumà partir du 13 novembre—à partir du 29 janvier
Alysson maritime——semis à partir du 1er janvier
Aneth——semis 1er janvier – 22 octobre
Arachide27 décembre – 10 août2 février – 16 septembre23 février – 16 septembre
Aubergine4 décembre – 26 juin2 février – 25 août23 février – 25 août
Basilic26 décembre – 13 octobre2 février – 20 novembre23 février – 20 novembre
Bette à carde——semis 1er janvier – 16 octobre
Betterave——semis 1er janvier – 16 octobre
Bok choy4 décembre – 24 octobre8 janvier – 28 novembre29 janvier – 28 novembre
Bourrache——semis 29 janvier – 21 octobre
Brocoli——semis 1er janvier – 30 août
Camomille——semis 1er janvier – 11 octobre
Capucineà partir du 1er décembreà partir du 8 janvierà partir du 29 janvier
Carotte——semis 1er janvier – 22 septembre
Céleri-branche23 octobre – 7 juillet8 janvier – 22 septembre29 janvier – 22 septembre
Céleri-rave23 octobre – 27 juin8 janvier – 12 septembre29 janvier – 12 septembre
Célosieà partir du 24 novembreà partir du 8 janvierà partir du 29 janvier
Chayote12 octobre – 20 juin8 janvier – 16 septembre29 janvier – 16 septembre
Chicorée16 novembre – 21 septembre—1er janvier – 16 octobre
Chou cabus——semis 1er janvier – 7 août
Chou de Bruxelles27 octobre – 28 juillet11 décembre – 11 septembre1er janvier – 11 septembre
Chou de Pékin6 décembre – 1er octobre8 janvier – 3 novembre29 janvier – 3 novembre
Chou kale——semis 1er janvier – 4 octobre
Chou-fleur30 octobre – 30 août11 décembre – 11 octobre1er janvier – 11 octobre
Chou-rave——semis 1er janvier – 14 octobre
Ciboulette——semis 1er janvier – 2 octobre
Citrouille22 décembre – 9 juillet2 février – 20 août23 février – 20 août
Concombre5 janvier – 2 septembre2 février – 30 septembre23 février – 30 septembre
Coquelicot——semis à partir du 1er janvier
Coriandre——semis 1er janvier – 12 octobre
Cosmosà partir du 24 novembreà partir du 8 janvierà partir du 29 janvier
Courgette12 janvier – 7 septembre2 février – 28 septembre23 février – 28 septembre
Cresson de fontaine——semis 1er janvier – 29 octobre
Daikon——semis 1er janvier – 9 octobre
Delphiniumà partir du 13 octobre—à partir du 1er janvier
Digitale pourpreà partir du 25 septembre—à partir du 1er janvier
Échinacée pourpreà partir du 10 octobre—à partir du 1er janvier
Épinard——semis 1er janvier – 21 octobre
Fenouil de Florence24 novembre – 6 septembre8 janvier – 21 octobre29 janvier – 21 octobre
Fève——semis 1er janvier – 6 septembre
Gombo22 décembre – 14 septembre2 février – 26 octobre23 février – 26 octobre
Haricots verts——semis 29 janvier – 4 septembre
Hysope——semis 1er janvier – 2 septembre
Impatienteà partir du 6 novembre—à partir du 29 janvier
Kiwano7 décembre – 9 septembre8 janvier – 11 octobre29 janvier – 11 octobre
Laitue——semis 1er janvier – 19 octobre
Lisianthusà partir du 15 septembreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Livèche——semis à partir du 1er janvier
Lobélie érineà partir du 6 novembre—à partir du 29 janvier
Luffa22 décembre – 4 juillet2 février – 15 août23 février – 15 août
Maïs——semis 29 janvier – 27 août
Maïs doux17 décembre – 21 septembre8 janvier – 13 octobre29 janvier – 13 octobre
Marjolaine4 décembre – 21 septembre—23 février – 20 novembre
Matthiole——semis à partir du 1er janvier
Mélisse citronnelle——semis 1er janvier – 6 octobre
Melon5 janvier – 20 août2 février – 17 septembre23 février – 17 septembre
Micropousses——semis 29 janvier – 1er décembre
Moringa26 décembre – 26 septembre19 février – 20 novembre12 mars – 20 novembre
Moutarde à feuilles——semis 1er janvier – 31 octobre
Muflierà partir du 7 octobreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Navet——semis 1er janvier – 18 octobre
Œillet d'Indeà partir du 27 novembreà partir du 8 janvierà partir du 29 janvier
Œillet du poète——semis à partir du 1er janvier
Origan12 octobre – 11 septembre11 décembre – 10 novembre1er janvier – 10 novembre
Oseille commune——semis 1er janvier – 10 octobre
Panais——semis 1er janvier – 19 août
Pastèque5 janvier – 8 août2 février – 5 septembre23 février – 5 septembre
Penséeà partir du 16 octobreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Persil——semis 1er janvier – 30 septembre
Pétuniaà partir du 1er décembreà partir du 2 févrierà partir du 23 février
Physalis24 novembre – 7 août8 janvier – 21 septembre29 janvier – 21 septembre
Piment4 décembre – 2 août2 février – 1er octobre23 février – 1er octobre
Poireau2 octobre – 18 juin11 décembre – 27 août1er janvier – 27 août
Pois——semis 1er janvier – 2 octobre
Pois chiche——semis 1er janvier – 27 août
Pois de senteurà partir du 30 octobreà partir du 11 décembreà partir du 1er janvier
Poivron4 décembre – 26 juin2 février – 25 août23 février – 25 août
Pourpier à grandes fleursà partir du 13 novembre—à partir du 29 janvier
Radis——semis 1er janvier – 15 novembre
Reine-margueriteà partir du 12 décembreà partir du 2 févrierà partir du 23 février
Roquette——semis 1er janvier – 10 novembre
Rose trémière——semis à partir du 1er janvier
Rudbeckiaà partir du 7 novembre—à partir du 29 janvier
Sauge23 octobre – 7 septembre11 décembre – 26 octobre1er janvier – 26 octobre
Sauge éclatanteà partir du 17 novembre—à partir du 29 janvier
Soja——semis 23 février – 26 septembre
Souci——semis à partir du 1er janvier
Stévia20 novembre – 29 juillet8 janvier – 16 septembre29 janvier – 16 septembre
Thym——semis 1er janvier – 27 août
Tomate17 novembre – 4 juillet8 janvier – 25 août29 janvier – 25 août
Tournesol——semis à partir du 29 janvier
Zinniaà partir du 15 janvierà partir du 19 févrierà partir du 12 mars

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Dans quelle zone de rusticité se trouve New Orleans ?

La carte officielle de l’USDA (2023, données 1991–2020) place le centre de New Orleans (ZIP 70163) en zone 9b. La zone 9b correspond à une nuit la plus froide moyenne de -3,9 à -1,1 °C (de 25 à 30 °F) : les vivaces rustiques jusqu’à la zone 9b ou une zone plus froide devraient passer un hiver ordinaire.

Consultez la carte officielle de l’USDA pour New Orleans : Carte des zones de rusticité de l’USDA.

Quand le sol se réchauffe à New Orleans

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo).

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de janvier—
10 °Cdès la première semaine de janvier—
15 °C19 janvier3 jours avant
18 °C23 février32 jours après

Dates de gelée près de New Orleans

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Mobile (24 janvier) et le plus tard à Jackson (24 février).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Gulfport108 km7 février24 novembre
Baton Rouge119 km6 février9 décembre
Lafayette189 km19 février6 décembre
Mobile206 km24 janvier15 décembre
Jackson261 km24 février28 novembre

Graines, plants et marchés à New Orleans

Dans un rayon de 15 km autour de New Orleans, OpenStreetMap recense 7 jardineries, 3 marchés et 1 boutique de ferme (données relevées le 20 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Urban Roots Garden Center (jardinerie), à 3 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à New Orleans

Les gelées à New Orleans vont en général à peu près du 15 décembre au 22 janvier. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à New Orleans mois par mois

La météo moyenne à New Orleans sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est juillet. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : février–novembre (20,2–31,2 °C). Mois à 30 °C ou plus en moyenne le jour : juin (30,8 °C), juillet (31,2 °C) et août (31,2 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 8,5 °C. Il tombe environ 1761 mm de pluie par an, sur 167 jours ; août est le mois le plus pluvieux (230 mm) et novembre le plus sec (79 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier16.68.511511
février20.211.811812
mars22.714.613012
avril25.11711012
mai28.621.115514
juin30.824.120819
juillet31.225.122623
août31.225.423021
septembre29.823.515015
octobre26.419.21029
novembre21.513.9798
décembre18.611.113811

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ailavant le 15 novembre
Ail des oursavant le 15 novembre
Alliumavant le 15 novembre
Crocusavant le 15 novembre
Helléboreavant le 15 novembre
Iris barbuavant le 15 novembre
Jacintheavant le 15 novembre
Jonquilleavant le 15 novembre
Lysavant le 15 novembre
Muscariavant le 15 novembre
Perce-neigeavant le 15 novembre
Pivoineavant le 15 novembre
Safranavant le 15 novembre
Tulipeavant le 15 novembre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).