Dernière et première gelée à New York

Quand semer et planter

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Dans quelle zone de rusticité se trouve New York ?

La carte officielle de l’USDA (2023, données 1991–2020) place le centre de New York (ZIP 10271) en zone 7b. La zone 7b correspond à une nuit la plus froide moyenne de -15 à -12,2 °C (de 5 à 10 °F) : les vivaces rustiques jusqu’à la zone 7b ou une zone plus froide devraient passer un hiver ordinaire.

Consultez la carte officielle de l’USDA pour New York : Carte des zones de rusticité de l’USDA.

Quand le sol se réchauffe à New York

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 4 jours avant et 15 °C 30 jours après.

Dates de gelée près de New York

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Atlantic City (29 mars) et le plus tard à Allentown (15 avril).

Graines, plants et marchés à New York

Dans un rayon de 15 km autour de New York, OpenStreetMap recense 31 jardineries, 1 magasin agricole, 2 pépinières, 47 marchés et 7 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est PlantShed (jardinerie), à 2 km.

• PlantShed — jardinerie
  Prince Street 1, 10012 New York · lun–dim 08:00–19:00 "cafe"||lun–dim 09:00–19:00 "shop" · 2 km · plantshed.com
• Maspeth Industrial Tools & Supplies — fournitures agricoles
  Grand Avenue 59-24, 11378 Maspeth · 9 km
• Lowlands Nursery — pépinière
  9th Street 25, 11215 Brooklyn · 4 km · gowanuscanalconservancy.org
• Canal Street Market — marché
  Canal Street 265, 10013 New York · ven–dim 11:00–19:00 · 1 km · canalstreet.market
• A & N Fruit Store — boutique de ferme
  Canal Street 25, 10002 New York · lun–dim 08:00–19:00 · 2 km
• The Sill — jardinerie
  Pacific Street 195, 11201 · lun–jeu 12:00–19:00; ven–dim 11:00–19:00 · 3 km · thesill.com

• Où acheter des graines et des plants à New York
• Vendre sa propre récolte aux États-Unis

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

La météo à New York mois par mois

La météo moyenne à New York sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est juillet. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : mai–septembre (21,1–29,9 °C). Les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : janvier (-2,8 °C), février (-2 °C) et décembre (-0,7 °C). Il tombe environ 1311 mm de pluie par an, sur 132 jours ; juillet est le mois le plus pluvieux (144 mm) et novembre le plus sec (78 mm).

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).