Greenly Garden
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Dernière et première gelée à Saint-Jacques-de-Compostelle

Espagne

À Saint-Jacques-de-Compostelle, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 6 février et la première gelée d’automne vers le 17 décembre, ce qui laisse environ 314 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 14 mai au 27 août.

Dernière gelée de printempsvers le 6 février
Première gelée d’automnevers le 17 décembre
Jours sans gel314 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha14 décembre – 8 septembre23 janvier – 18 octobre13 février – 18 octobre
Agératumà partir du 26 février—à partir du 14 mai
Alysson maritime——semis à partir du 16 janvier
Aneth——semis 16 janvier – 24 octobre
Arachide8 avril – 12 août15 mai – 18 septembre5 juin – 18 septembre
Aubergine16 mars – 28 juin15 mai – 27 août5 juin – 27 août
Basilic7 avril – 15 octobre15 mai – 22 novembre5 juin – 22 novembre
Bette à carde——semis 16 janvier – 18 octobre
Betterave——semis 16 janvier – 18 octobre
Bok choy19 décembre – 26 octobre23 janvier – 30 novembre13 février – 30 novembre
Bourrache——semis 13 février – 23 octobre
Brocoli——semis 16 janvier – 1er septembre
Camomille——semis 16 janvier – 13 octobre
Capucineà partir du 16 décembreà partir du 23 janvierà partir du 13 février
Carotte——semis 16 janvier – 24 septembre
Céleri-branche7 novembre – 9 juillet23 janvier – 24 septembre13 février – 24 septembre
Céleri-rave7 novembre – 29 juin23 janvier – 14 septembre13 février – 14 septembre
Célosieà partir du 22 marsà partir du 6 maià partir du 27 mai
Chayote13 décembre – 22 juin11 mars – 18 septembre1er avril – 18 septembre
Chicorée1er décembre – 23 septembre—16 janvier – 18 octobre
Chou cabus——semis 16 janvier – 9 août
Chou de Bruxelles11 novembre – 30 juillet26 décembre – 13 septembre16 janvier – 13 septembre
Chou de Pékin21 décembre – 3 octobre23 janvier – 5 novembre13 février – 5 novembre
Chou kale——semis 16 janvier – 6 octobre
Chou-fleur14 novembre – 1er septembre26 décembre – 13 octobre16 janvier – 13 octobre
Chou-rave——semis 16 janvier – 16 octobre
Ciboulette——semis 16 janvier – 4 octobre
Citrouille3 avril – 11 juillet15 mai – 22 août5 juin – 22 août
Concombre17 avril – 4 septembre15 mai – 2 octobre5 juin – 2 octobre
Coquelicot——semis à partir du 16 janvier
Coriandre——semis 16 janvier – 14 octobre
Cosmosà partir du 22 marsà partir du 6 maià partir du 27 mai
Courgette24 avril – 9 septembre15 mai – 30 septembre5 juin – 30 septembre
Cresson de fontaine——semis 16 janvier – 31 octobre
Daikon——semis 16 janvier – 11 octobre
Delphiniumà partir du 28 octobre—à partir du 16 janvier
Digitale pourpreà partir du 10 octobre—à partir du 16 janvier
Échinacée pourpreà partir du 25 octobre—à partir du 16 janvier
Épinard——semis 16 janvier – 23 octobre
Fenouil de Florence9 décembre – 8 septembre23 janvier – 23 octobre13 février – 23 octobre
Fève——semis 16 janvier – 8 septembre
Gombo3 avril – 16 septembre15 mai – 28 octobre5 juin – 28 octobre
Haricots verts——semis 27 mai – 6 septembre
Hysope——semis 16 janvier – 4 septembre
Impatienteà partir du 21 novembre—à partir du 13 février
Kiwano22 mars – 11 septembre23 avril – 13 octobre14 mai – 13 octobre
Laitue——semis 16 janvier – 21 octobre
Lisianthusà partir du 30 septembreà partir du 26 décembreà partir du 16 janvier
Livèche——semis à partir du 16 janvier
Lobélie érineà partir du 21 novembre—à partir du 13 février
Luffa3 avril – 6 juillet15 mai – 17 août5 juin – 17 août
Maïs——semis 1er avril – 29 août
Maïs doux4 mars – 23 septembre26 mars – 15 octobre16 avril – 15 octobre
Marjolaine16 mars – 23 septembre—5 juin – 22 novembre
Matthiole——semis à partir du 16 janvier
Mélisse citronnelle——semis 16 janvier – 8 octobre
Melon17 avril – 22 août15 mai – 19 septembre5 juin – 19 septembre
Micropousses——semis 27 mai – 3 décembre
Moringa7 avril – 28 septembre1er juin – 22 novembre22 juin – 22 novembre
Moutarde à feuilles——semis 16 janvier – 2 novembre
Muflierà partir du 22 octobreà partir du 26 décembreà partir du 16 janvier
Navet——semis 16 janvier – 20 octobre
Œillet d'Indeà partir du 12 décembreà partir du 23 janvierà partir du 13 février
Œillet du poète——semis à partir du 16 janvier
Origan27 octobre – 13 septembre26 décembre – 12 novembre16 janvier – 12 novembre
Oseille commune——semis 16 janvier – 12 octobre
Panais——semis 16 janvier – 21 août
Pastèque17 avril – 10 août15 mai – 7 septembre5 juin – 7 septembre
Penséeà partir du 31 octobreà partir du 26 décembreà partir du 16 janvier
Persil——semis 16 janvier – 2 octobre
Pétuniaà partir du 13 marsà partir du 15 maià partir du 5 juin
Physalis9 mars – 9 août23 avril – 23 septembre14 mai – 23 septembre
Piment16 mars – 4 août15 mai – 3 octobre5 juin – 3 octobre
Poireau17 octobre – 20 juin26 décembre – 29 août16 janvier – 29 août
Pois——semis 16 janvier – 4 octobre
Pois chiche——semis 16 janvier – 29 août
Pois de senteurà partir du 14 novembreà partir du 26 décembreà partir du 16 janvier
Poivron16 mars – 28 juin15 mai – 27 août5 juin – 27 août
Pourpier à grandes fleursà partir du 28 novembre—à partir du 13 février
Radis——semis 16 janvier – 17 novembre
Reine-margueriteà partir du 24 marsà partir du 15 maià partir du 5 juin
Roquette——semis 16 janvier – 12 novembre
Rose trémière——semis à partir du 16 janvier
Rudbeckiaà partir du 22 novembre—à partir du 13 février
Sauge7 novembre – 9 septembre26 décembre – 28 octobre16 janvier – 28 octobre
Sauge éclatanteà partir du 2 mars—à partir du 14 mai
Soja——semis 5 juin – 28 septembre
Souci——semis à partir du 16 janvier
Stévia5 mars – 31 juillet23 avril – 18 septembre14 mai – 18 septembre
Thym——semis 16 janvier – 29 août
Tomate2 mars – 6 juillet23 avril – 27 août14 mai – 27 août
Tournesol——semis à partir du 27 mai
Zinniaà partir du 27 avrilà partir du 1er juinà partir du 22 juin

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Saint-Jacques-de-Compostelle

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 7 jours avant et 15 °C 97 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de janvier—
10 °C30 janvier7 jours avant
15 °C14 mai97 jours après
18 °C5 juin119 jours après

Dates de gelée près de Saint-Jacques-de-Compostelle

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Vigo (14 janvier) et le plus tard à Lugo (27 mars).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Pontevedra51 km22 janvier—
La Corogne54 km20 janvier—
Vigo74 km14 janvier—
Lugo80 km27 mars4 décembre
Ourense81 km25 mars3 décembre

Graines, plants et marchés à Saint-Jacques-de-Compostelle

Dans un rayon de 15 km autour de Saint-Jacques-de-Compostelle, OpenStreetMap recense 8 jardineries, 11 magasins agricoles, 4 pépinières et 4 marchés (données relevées le 28 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Oforno Garden (jardinerie), à 4 km.

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Saint-Jacques-de-Compostelle

Les gelées à Saint-Jacques-de-Compostelle vont en général à peu près du 17 décembre au 6 février. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Saint-Jacques-de-Compostelle mois par mois

La météo moyenne à Saint-Jacques-de-Compostelle sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est août. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin–septembre (20,8–24,5 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en janvier, sont en moyenne de 5 °C. Il tombe environ 1573 mm de pluie par an, sur 154 jours ; décembre est le mois le plus pluvieux (215 mm) et juillet le plus sec (29 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier11.2520416
février12.55.514414
mars13.25.715915
avril15.97.413214
mai18.69.810112
juin20.812.57812
juillet23.714.3296
août24.514.8336
septembre21.713.28011
octobre18.611.220515
novembre13.97.819317
décembre12.2621516

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ail1er octobre – fin décembre
Ail des oursavant le 17 novembre
Alliumavant le 17 novembre
Crocusavant le 17 novembre
Helléboreavant le 17 novembre
Iris barbuavant le 17 novembre
Jacintheavant le 17 novembre
Jonquilleavant le 17 novembre
Lysavant le 17 novembre
Muscariavant le 17 novembre
Perce-neigeavant le 17 novembre
Pivoineavant le 17 novembre
Safranavant le 17 novembre
Tulipeavant le 17 novembre

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).