GreenlyDernière et première gelée à Munich
Allemagne
À Munich, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 13 avril et la première gelée d’automne vers le 9 novembre, ce qui laisse environ 210 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 22 mai au 20 juillet.
Position indisponible. Choisissez votre ville dans la liste ci-dessous.
| Dernière gelée de printemps | vers le 13 avril |
|---|---|
| Première gelée d’automne | vers le 9 novembre |
| Jours sans gel | 210 jours |
Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.
Quand semer et planter
| Culture | Semis en godets | Plantation sous serre | Pleine terre |
|---|---|---|---|
| Achocha | 18 février – 1er août | 30 mars – 10 septembre | 20 avril – 10 septembre |
| Agératum | à partir du 6 mars | — | à partir du 22 mai |
| Alysson maritime | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Aneth | — | — | semis 23 mars – 16 septembre |
| Arachide | 11 avril – 5 juillet | 18 mai – 11 août | 8 juin – 11 août |
| Aubergine | 19 mars – 21 mai | 18 mai – 20 juillet | 8 juin – 20 juillet |
| Basilic | 10 avril – 7 septembre | 18 mai – 15 octobre | 8 juin – 15 octobre |
| Bette à carde | — | — | semis 23 mars – 10 septembre |
| Betterave | — | — | semis 23 mars – 10 septembre |
| Bok choy | 23 février – 18 septembre | 30 mars – 23 octobre | 20 avril – 23 octobre |
| Bourrache | — | — | semis 20 avril – 15 septembre |
| Brocoli | — | — | semis 23 mars – 25 juillet |
| Camomille | — | — | semis 23 mars – 5 septembre |
| Capucine | à partir du 20 février | à partir du 30 mars | à partir du 20 avril |
| Carotte | — | — | semis 23 mars – 17 août |
| Céleri-branche | 12 janvier – 1er juin | 30 mars – 17 août | 20 avril – 17 août |
| Céleri-rave | 12 janvier – 22 mai | 30 mars – 7 août | 20 avril – 7 août |
| Célosie | à partir du 27 mars | à partir du 11 mai | à partir du 1er juin |
| Chayote | 10 janvier – 15 mai | 8 avril – 11 août | 29 avril – 11 août |
| Chicorée | 5 février – 16 août | — | 23 mars – 10 septembre |
| Chou cabus | — | — | semis 23 mars – 2 juillet |
| Chou de Bruxelles | 16 janvier – 22 juin | 2 mars – 6 août | 23 mars – 6 août |
| Chou de Pékin | 25 février – 26 août | 30 mars – 28 septembre | 20 avril – 28 septembre |
| Chou kale | — | — | semis 23 mars – 29 août |
| Chou-fleur | 19 janvier – 25 juillet | 2 mars – 5 septembre | 23 mars – 5 septembre |
| Chou-rave | — | — | semis 23 mars – 8 septembre |
| Ciboulette | — | — | semis 23 mars – 27 août |
| Citrouille | 6 avril – 3 juin | 18 mai – 15 juillet | 8 juin – 15 juillet |
| Concombre | 20 avril – 28 juillet | 18 mai – 25 août | 8 juin – 25 août |
| Coquelicot | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Coriandre | — | — | semis 23 mars – 6 septembre |
| Cosmos | à partir du 27 mars | à partir du 11 mai | à partir du 1er juin |
| Courgette | 27 avril – 2 août | 18 mai – 23 août | 8 juin – 23 août |
| Cresson de fontaine | — | — | semis 23 mars – 23 septembre |
| Daikon | — | — | semis 23 mars – 3 septembre |
| Delphinium | à partir du 2 janvier | — | à partir du 23 mars |
| Digitale pourpre | à partir du 15 décembre | — | à partir du 23 mars |
| Échinacée pourpre | à partir du 30 décembre | — | à partir du 23 mars |
| Épinard | — | — | semis 23 mars – 15 septembre |
| Fenouil de Florence | 13 février – 1er août | 30 mars – 15 septembre | 20 avril – 15 septembre |
| Fève | — | — | semis 23 mars – 1er août |
| Gombo | 6 avril – 9 août | 18 mai – 20 septembre | 8 juin – 20 septembre |
| Haricots verts | — | — | semis 1er juin – 30 juillet |
| Hysope | — | — | semis 23 mars – 28 juillet |
| Impatiente | à partir du 26 janvier | — | à partir du 20 avril |
| Kiwano | 30 mars – 4 août | 1er mai – 5 septembre | 22 mai – 5 septembre |
| Laitue | — | — | semis 23 mars – 13 septembre |
| Lisianthus | à partir du 5 décembre | à partir du 2 mars | à partir du 23 mars |
| Livèche | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Lobélie érine | à partir du 26 janvier | — | à partir du 20 avril |
| Luffa | 6 avril – 29 mai | 18 mai – 10 juillet | 8 juin – 10 juillet |
| Maïs | — | — | semis 29 avril – 22 juillet |
| Maïs doux | 23 mars – 16 août | 14 avril – 7 septembre | 5 mai – 7 septembre |
| Marjolaine | 19 mars – 16 août | — | 8 juin – 15 octobre |
| Matthiole | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Mélisse citronnelle | — | — | semis 23 mars – 31 août |
| Melon | 20 avril – 15 juillet | 18 mai – 12 août | 8 juin – 12 août |
| Micropousses | — | — | semis 1er juin – 26 octobre |
| Moringa | 7 avril – 21 août | 1er juin – 15 octobre | 22 juin – 15 octobre |
| Moutarde à feuilles | — | — | semis 23 mars – 25 septembre |
| Muflier | à partir du 27 décembre | à partir du 2 mars | à partir du 23 mars |
| Navet | — | — | semis 23 mars – 12 septembre |
| Œillet d'Inde | à partir du 16 février | à partir du 30 mars | à partir du 20 avril |
| Œillet du poète | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Origan | 1er janvier – 6 août | 2 mars – 5 octobre | 23 mars – 5 octobre |
| Oseille commune | — | — | semis 23 mars – 4 septembre |
| Panais | — | — | semis 23 mars – 14 juillet |
| Pastèque | 20 avril – 3 juillet | 18 mai – 31 juillet | 8 juin – 31 juillet |
| Pensée | à partir du 5 janvier | à partir du 2 mars | à partir du 23 mars |
| Persil | — | — | semis 23 mars – 25 août |
| Pétunia | à partir du 16 mars | à partir du 18 mai | à partir du 8 juin |
| Physalis | 17 mars – 2 juillet | 1er mai – 16 août | 22 mai – 16 août |
| Piment | 19 mars – 27 juin | 18 mai – 26 août | 8 juin – 26 août |
| Poireau | 22 décembre – 13 mai | 2 mars – 22 juillet | 23 mars – 22 juillet |
| Pois | — | — | semis 23 mars – 27 août |
| Pois chiche | — | — | semis 23 mars – 22 juillet |
| Pois de senteur | à partir du 19 janvier | à partir du 2 mars | à partir du 23 mars |
| Poivron | 19 mars – 21 mai | 18 mai – 20 juillet | 8 juin – 20 juillet |
| Pourpier à grandes fleurs | à partir du 2 février | — | à partir du 20 avril |
| Radis | — | — | semis 23 mars – 10 octobre |
| Reine-marguerite | à partir du 27 mars | à partir du 18 mai | à partir du 8 juin |
| Roquette | — | — | semis 23 mars – 5 octobre |
| Rose trémière | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Rudbeckia | à partir du 27 janvier | — | à partir du 20 avril |
| Sauge | 12 janvier – 2 août | 2 mars – 20 septembre | 23 mars – 20 septembre |
| Sauge éclatante | à partir du 10 mars | — | à partir du 22 mai |
| Soja | — | — | semis 8 juin – 21 août |
| Souci | — | — | semis à partir du 23 mars |
| Stévia | 13 mars – 23 juin | 1er mai – 11 août | 22 mai – 11 août |
| Thym | — | — | semis 23 mars – 22 juillet |
| Tomate | 10 mars – 29 mai | 1er mai – 20 juillet | 22 mai – 20 juillet |
| Tournesol | — | — | semis à partir du 1er juin |
| Zinnia | à partir du 27 avril | à partir du 1er juin | à partir du 22 juin |
Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.
Quand le sol se réchauffe à Munich
Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 1 jour après et 15 °C 39 jours après.
| Sol | Date | Par rapport à la dernière gelée de printemps |
|---|---|---|
| 5 °C | 7 février | 65 jours avant |
| 10 °C | 14 avril | 1 jour après |
| 15 °C | 22 mai | 39 jours après |
| 18 °C | 8 juin | 56 jours après |
Dates de gelée près de Munich
Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à Augsbourg (13 avril) et le plus tard à Innsbruck (29 avril).
| Ville | Distance | Dernière de printemps | Première d’automne |
|---|---|---|---|
| Augsbourg | 56 km | 13 avril | 9 novembre |
| Ingolstadt | 71 km | 13 avril | 10 novembre |
| Innsbruck | 98 km | 29 avril | 7 octobre |
| Ratisbonne | 104 km | 16 avril | 7 novembre |
| Salzbourg | 115 km | 22 avril | 31 octobre |
Graines, plants et marchés à Munich
Dans un rayon de 15 km autour de Munich, OpenStreetMap recense 39 jardineries, 20 pépinières, 62 marchés et 34 boutiques de ferme (données relevées le 7 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Baumschule Bösel (jardinerie), à 5 km.
- Baumschule Bösel — jardinerie
Dorpater Straße 14, 81927 München · lun–ven 08:00–12:00, 13:00–18:00; sam 09:00–14:00 · 5 km · baumschule-boesel.de - Städtische Baumschule Bischweiler — pépinière
Sachsenstraße 8 · 3 km - Viktualienmarkt — marché
lun–sam 08:00–18:00 · 1 km · viktualienmarkt-muenchen.de - Hofladen Selbstbedienungsautomat — boutique de ferme
Am Schwarzfeld 16, 81929 München · 24/7 · 7 km - Seebauer — jardinerie
Ottobrunner Straße 61, 81737 München · lun–ven 09:00–19:00; sam 09:00–18:00; dim, jours fériés fermé · 5 km · seebauer.de - Gärtnerei Stängle & Limmer — pépinière
Summer: lun, mer, ven, sam 08:00–12:00; lun, mer, ven 14:00–17:00; Winter: mer, ven, sam 08:00–12:00; mer, ven 14:00–17:00 · 3 km
Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.
Que cultiver à la maison en hiver à Munich
Les gelées à Munich vont en général à peu près du 9 novembre au 13 avril. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.
Munich : la météo des 7 prochains jours
Prévisions Open-Meteo. Les nuits à 0 °C ou moins sont signalées comme gelée.
La météo à Munich mois par mois
La météo moyenne à Munich sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est juillet. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : juin (23,3 °C), juillet (24,3 °C) et août (24,2 °C). Les nuits descendent en moyenne sous 0 °C pendant ces mois : janvier (-2,7 °C), février (-0,9 °C) et décembre (-1 °C). Il tombe environ 958 mm de pluie par an, sur 151 jours ; août est le mois le plus pluvieux (116 mm) et mars le plus sec (55 mm).
| Mois | Jour, °C | Nuit, °C | Pluie, mm | Jours de pluie |
|---|---|---|---|---|
| janvier | 4.2 | -2.7 | 74 | 13 |
| février | 7.3 | -0.9 | 58 | 11 |
| mars | 10.6 | 0.9 | 55 | 12 |
| avril | 14.6 | 4.1 | 59 | 12 |
| mai | 18 | 8.3 | 107 | 15 |
| juin | 23.3 | 13.3 | 105 | 13 |
| juillet | 24.3 | 14.4 | 103 | 14 |
| août | 24.2 | 14.4 | 116 | 13 |
| septembre | 19.8 | 10.5 | 82 | 12 |
| octobre | 15.1 | 6.6 | 64 | 11 |
| novembre | 8 | 1.3 | 67 | 12 |
| décembre | 5 | -1 | 68 | 13 |
Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).
À planter en automne
| Culture | Quand planter |
|---|---|
| Ail | 10 octobre – fin décembre |
| Ail des ours | avant le 10 octobre |
| Allium | avant le 10 octobre |
| Crocus | 10 octobre – fin décembre |
| Hellébore | avant le 10 octobre |
| Iris barbu | avant le 10 octobre |
| Jacinthe | 10 octobre – fin décembre |
| Jonquille | 10 octobre – fin décembre |
| Lys | avant le 10 octobre |
| Muscari | avant le 10 octobre |
| Perce-neige | avant le 10 octobre |
| Pivoine | avant le 10 octobre |
| Safran | avant le 10 octobre |
| Tulipe | 10 octobre – fin décembre |
D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).
