Greenly Garden

Dernière et première gelée à Salta

Argentine

À Salta, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 10 août et la première gelée d’automne vers le 30 juin, ce qui laisse environ 324 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 11 septembre au 9 mars.

Dernière gelée de printempsvers le 10 août
Première gelée d’automnevers le 30 juin
Jours sans gel324 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha17 juin – 21 mars27 juillet – 30 avril17 août – 30 avril
Agératumà partir du 26 juin—à partir du 11 septembre
Alysson maritime——semis à partir du 20 juillet
Aneth——semis 20 juillet – 6 mai
Arachide30 juillet – 23 février5 septembre – 31 mars26 septembre – 31 mars
Aubergine7 juillet – 9 janvier5 septembre – 9 mars26 septembre – 9 mars
Basilic29 juillet – 27 avril5 septembre – 4 juin26 septembre – 4 juin
Bette à carde——semis 20 juillet – 30 avril
Betterave——semis 20 juillet – 30 avril
Bok choy22 juin – 8 mai27 juillet – 12 juin17 août – 12 juin
Bourrache——semis 17 août – 5 mai
Brocoli——semis 20 juillet – 14 mars
Camomille——semis 20 juillet – 25 avril
Capucineà partir du 19 juinà partir du 27 juilletà partir du 17 août
Carotte——semis 20 juillet – 6 avril
Céleri-branche11 mai – 20 janvier27 juillet – 6 avril17 août – 6 avril
Céleri-rave11 mai – 10 janvier27 juillet – 27 mars17 août – 27 mars
Célosieà partir du 10 juilletà partir du 24 aoûtà partir du 14 septembre
Chayote30 avril – 3 janvier27 juillet – 31 mars17 août – 31 mars
Chicorée4 juin – 5 avril—20 juillet – 30 avril
Chou cabus——semis 20 juillet – 20 février
Chou de Bruxelles15 mai – 10 février29 juin – 26 mars20 juillet – 26 mars
Chou de Pékin24 juin – 15 avril27 juillet – 18 mai17 août – 18 mai
Chou kale——semis 20 juillet – 18 avril
Chou-fleur18 mai – 14 mars29 juin – 25 avril20 juillet – 25 avril
Chou-rave——semis 20 juillet – 28 avril
Ciboulette——semis 20 juillet – 16 avril
Citrouille25 juillet – 22 janvier5 septembre – 4 mars26 septembre – 4 mars
Concombre8 août – 17 mars5 septembre – 14 avril26 septembre – 14 avril
Coquelicot——semis à partir du 20 juillet
Coriandre——semis 20 juillet – 26 avril
Cosmosà partir du 10 juilletà partir du 24 aoûtà partir du 14 septembre
Courgette15 août – 22 mars5 septembre – 12 avril26 septembre – 12 avril
Cresson de fontaine——semis 20 juillet – 13 mai
Daikon——semis 20 juillet – 23 avril
Delphiniumà partir du 1er mai—à partir du 20 juillet
Digitale pourpreà partir du 13 avril—à partir du 20 juillet
Échinacée pourpreà partir du 28 avril—à partir du 20 juillet
Épinard——semis 20 juillet – 5 mai
Fenouil de Florence12 juin – 21 mars27 juillet – 5 mai17 août – 5 mai
Fève——semis 20 juillet – 21 mars
Gombo25 juillet – 29 mars5 septembre – 10 mai26 septembre – 10 mai
Haricots verts——semis 14 septembre – 19 mars
Hysope——semis 20 juillet – 17 mars
Impatienteà partir du 25 mai—à partir du 17 août
Kiwano20 juillet – 24 mars21 août – 25 avril11 septembre – 25 avril
Laitue——semis 20 juillet – 3 mai
Lisianthusà partir du 3 avrilà partir du 29 juinà partir du 20 juillet
Livèche——semis à partir du 20 juillet
Lobélie érineà partir du 25 mai—à partir du 17 août
Luffa25 juillet – 17 janvier5 septembre – 28 février26 septembre – 28 février
Maïs——semis 17 août – 11 mars
Maïs doux5 juillet – 5 avril27 juillet – 27 avril17 août – 27 avril
Marjolaine7 juillet – 5 avril—26 septembre – 4 juin
Matthiole——semis à partir du 20 juillet
Mélisse citronnelle——semis 20 juillet – 20 avril
Melon8 août – 4 mars5 septembre – 1er avril26 septembre – 1er avril
Micropousses——semis 14 septembre – 15 juin
Moringa2 août – 10 avril26 septembre – 4 juin17 octobre – 4 juin
Moutarde à feuilles——semis 20 juillet – 15 mai
Muflierà partir du 25 avrilà partir du 29 juinà partir du 20 juillet
Navet——semis 20 juillet – 2 mai
Œillet d'Indeà partir du 15 juinà partir du 27 juilletà partir du 17 août
Œillet du poète——semis à partir du 20 juillet
Origan30 avril – 26 mars29 juin – 25 mai20 juillet – 25 mai
Oseille commune——semis 20 juillet – 24 avril
Panais——semis 20 juillet – 3 mars
Pastèque8 août – 21 février5 septembre – 20 mars26 septembre – 20 mars
Penséeà partir du 4 maià partir du 29 juinà partir du 20 juillet
Persil——semis 20 juillet – 14 avril
Pétuniaà partir du 4 juilletà partir du 5 septembreà partir du 26 septembre
Physalis7 juillet – 20 février21 août – 5 avril11 septembre – 5 avril
Piment7 juillet – 15 février5 septembre – 15 avril26 septembre – 15 avril
Poireau20 avril – 1er janvier29 juin – 11 mars20 juillet – 11 mars
Pois——semis 20 juillet – 16 avril
Pois chiche——semis 20 juillet – 11 mars
Pois de senteurà partir du 18 maià partir du 29 juinà partir du 20 juillet
Poivron7 juillet – 9 janvier5 septembre – 9 mars26 septembre – 9 mars
Pourpier à grandes fleursà partir du 1er juin—à partir du 17 août
Radis——semis 20 juillet – 30 mai
Reine-margueriteà partir du 15 juilletà partir du 5 septembreà partir du 26 septembre
Roquette——semis 20 juillet – 25 mai
Rose trémière——semis à partir du 20 juillet
Rudbeckiaà partir du 26 mai—à partir du 17 août
Sauge11 mai – 22 mars29 juin – 10 mai20 juillet – 10 mai
Sauge éclatanteà partir du 30 juin—à partir du 11 septembre
Soja——semis 26 septembre – 10 avril
Souci——semis à partir du 20 juillet
Stévia3 juillet – 11 février21 août – 31 mars11 septembre – 31 mars
Thym——semis 20 juillet – 11 mars
Tomate30 juin – 17 janvier21 août – 9 mars11 septembre – 9 mars
Tournesol——semis à partir du 14 septembre
Zinniaà partir du 22 aoûtà partir du 26 septembreà partir du 17 octobre

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à Salta

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 29 jours avant et 15 °C 32 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de juillet—
10 °C12 juillet29 jours avant
15 °C11 septembre32 jours après
18 °C26 septembre47 jours après

Dates de gelée près de Salta

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à San Fernando del Valle de Catamarca (15 juillet) et le plus tard à Tarija (27 août).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
San Salvador de Jujuy68 km11 août25 juin
San Miguel de Tucumán225 km20 juillet—
Santiago del Estero354 km——
Tarija369 km27 août13 juin
San Fernando del Valle de Catamarca411 km15 juillet29 juin

Graines, plants et marchés à Salta

Dans un rayon de 15 km autour de Salta, OpenStreetMap recense 1 jardinerie, 1 pépinière et 5 marchés (données relevées le 27 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est vivero (pépinière), à 2 km.

  • vivero — pépinière
    Avenida Reyes Católicos, Salta · 2 km
  • Paseo Balcarce — marché
    Antonio Balcarce 875 · 1 km

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à Salta

Les gelées à Salta vont en général à peu près du 30 juin au 10 août. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à Salta mois par mois

La météo moyenne à Salta sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est janvier. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : août–avril (20–25,8 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en juin, sont en moyenne de 5,5 °C. Il tombe environ 1334 mm de pluie par an, sur 147 jours ; janvier est le mois le plus pluvieux (254 mm) et août le plus sec (16 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier25.816.825420
février24.816.223820
mars23.11518019
avril20.512.613315
mai17.38.65611
juin16.15.5235
juillet16.85.6205
août206.4163
septembre239.4225
octobre24.512.17411
novembre25.414.511514
décembre25.415.820319

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ailavant le 31 mai
Ail des oursavant le 31 mai
Alliumavant le 31 mai
Crocusavant le 31 mai
Helléboreavant le 31 mai
Iris barbuavant le 31 mai
Jacintheavant le 31 mai
Jonquilleavant le 31 mai
Lysavant le 31 mai
Muscariavant le 31 mai
Perce-neigeavant le 31 mai
Pivoineavant le 31 mai
Safranavant le 31 mai
Tulipeavant le 31 mai

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).