Greenly Garden

Dernière et première gelée à San Salvador de Jujuy

Argentine

À San Salvador de Jujuy, la dernière gelée de printemps arrive en général vers le 11 août et la première gelée d’automne vers le 25 juin, ce qui laisse environ 318 jours sans gel (médiane 2016–2025). Les plants de tomate peuvent être mis en pleine terre du 25 août au 4 mars.

Dernière gelée de printempsvers le 11 août
Première gelée d’automnevers le 25 juin
Jours sans gel318 jours

Médiane 2016–2025 pour la maille de 25 km de la ville : le dernier jour à 0 °C ou moins au printemps et le premier à l’automne (réanalyse ERA5 via Open-Meteo). Une année froide, la gelée peut arriver une à deux semaines plus tard ; Greenly prévient 48 heures à l’avance.

Quand semer et planter

CultureSemis en godetsPlantation sous serrePleine terre
Achocha18 juin – 16 mars28 juillet – 25 avril18 août – 25 avril
Agératumà partir du 9 juin—à partir du 25 août
Alysson maritime——semis à partir du 21 juillet
Aneth——semis 21 juillet – 1er mai
Arachide26 juillet – 18 février1er septembre – 26 mars22 septembre – 26 mars
Aubergine3 juillet – 4 janvier1er septembre – 4 mars22 septembre – 4 mars
Basilic25 juillet – 22 avril1er septembre – 30 mai22 septembre – 30 mai
Bette à carde——semis 21 juillet – 25 avril
Betterave——semis 21 juillet – 25 avril
Bok choy23 juin – 3 mai28 juillet – 7 juin18 août – 7 juin
Bourrache——semis 18 août – 30 avril
Brocoli——semis 21 juillet – 9 mars
Camomille——semis 21 juillet – 20 avril
Capucineà partir du 20 juinà partir du 28 juilletà partir du 18 août
Carotte——semis 21 juillet – 1er avril
Céleri-branche12 mai – 15 janvier28 juillet – 1er avril18 août – 1er avril
Céleri-rave12 mai – 5 janvier28 juillet – 22 mars18 août – 22 mars
Célosieà partir du 25 juinà partir du 9 aoûtà partir du 30 août
Chayote1er mai – 29 décembre28 juillet – 26 mars18 août – 26 mars
Chicorée5 juin – 31 mars—21 juillet – 25 avril
Chou cabus——semis 21 juillet – 15 février
Chou de Bruxelles16 mai – 5 février30 juin – 21 mars21 juillet – 21 mars
Chou de Pékin25 juin – 10 avril28 juillet – 13 mai18 août – 13 mai
Chou kale——semis 21 juillet – 13 avril
Chou-fleur19 mai – 9 mars30 juin – 20 avril21 juillet – 20 avril
Chou-rave——semis 21 juillet – 23 avril
Ciboulette——semis 21 juillet – 11 avril
Citrouille21 juillet – 17 janvier1er septembre – 28 février22 septembre – 28 février
Concombre4 août – 12 mars1er septembre – 9 avril22 septembre – 9 avril
Coquelicot——semis à partir du 21 juillet
Coriandre——semis 21 juillet – 21 avril
Cosmosà partir du 25 juinà partir du 9 aoûtà partir du 30 août
Courgette11 août – 17 mars1er septembre – 7 avril22 septembre – 7 avril
Cresson de fontaine——semis 21 juillet – 8 mai
Daikon——semis 21 juillet – 18 avril
Delphiniumà partir du 2 mai—à partir du 21 juillet
Digitale pourpreà partir du 14 avril—à partir du 21 juillet
Échinacée pourpreà partir du 29 avril—à partir du 21 juillet
Épinard——semis 21 juillet – 30 avril
Fenouil de Florence13 juin – 16 mars28 juillet – 30 avril18 août – 30 avril
Fève——semis 21 juillet – 16 mars
Gombo21 juillet – 24 mars1er septembre – 5 mai22 septembre – 5 mai
Haricots verts——semis 30 août – 14 mars
Hysope——semis 21 juillet – 12 mars
Impatienteà partir du 26 mai—à partir du 18 août
Kiwano3 juillet – 19 mars4 août – 20 avril25 août – 20 avril
Laitue——semis 21 juillet – 28 avril
Lisianthusà partir du 4 avrilà partir du 30 juinà partir du 21 juillet
Livèche——semis à partir du 21 juillet
Lobélie érineà partir du 26 mai—à partir du 18 août
Luffa21 juillet – 12 janvier1er septembre – 23 février22 septembre – 23 février
Maïs——semis 18 août – 6 mars
Maïs doux6 juillet – 31 mars28 juillet – 22 avril18 août – 22 avril
Marjolaine3 juillet – 31 mars—22 septembre – 30 mai
Matthiole——semis à partir du 21 juillet
Mélisse citronnelle——semis 21 juillet – 15 avril
Melon4 août – 28 février1er septembre – 27 mars22 septembre – 27 mars
Micropousses——semis 30 août – 10 juin
Moringa16 juillet – 5 avril9 septembre – 30 mai30 septembre – 30 mai
Moutarde à feuilles——semis 21 juillet – 10 mai
Muflierà partir du 26 avrilà partir du 30 juinà partir du 21 juillet
Navet——semis 21 juillet – 27 avril
Œillet d'Indeà partir du 16 juinà partir du 28 juilletà partir du 18 août
Œillet du poète——semis à partir du 21 juillet
Origan1er mai – 21 mars30 juin – 20 mai21 juillet – 20 mai
Oseille commune——semis 21 juillet – 19 avril
Panais——semis 21 juillet – 27 février
Pastèque4 août – 16 février1er septembre – 15 mars22 septembre – 15 mars
Penséeà partir du 5 maià partir du 30 juinà partir du 21 juillet
Persil——semis 21 juillet – 9 avril
Pétuniaà partir du 30 juinà partir du 1er septembreà partir du 22 septembre
Physalis20 juin – 15 février4 août – 31 mars25 août – 31 mars
Piment3 juillet – 10 février1er septembre – 10 avril22 septembre – 10 avril
Poireau21 avril – 27 décembre30 juin – 6 mars21 juillet – 6 mars
Pois——semis 21 juillet – 11 avril
Pois chiche——semis 21 juillet – 6 mars
Pois de senteurà partir du 19 maià partir du 30 juinà partir du 21 juillet
Poivron3 juillet – 4 janvier1er septembre – 4 mars22 septembre – 4 mars
Pourpier à grandes fleursà partir du 2 juin—à partir du 18 août
Radis——semis 21 juillet – 25 mai
Reine-margueriteà partir du 11 juilletà partir du 1er septembreà partir du 22 septembre
Roquette——semis 21 juillet – 20 mai
Rose trémière——semis à partir du 21 juillet
Rudbeckiaà partir du 27 mai—à partir du 18 août
Sauge12 mai – 17 mars30 juin – 5 mai21 juillet – 5 mai
Sauge éclatanteà partir du 13 juin—à partir du 25 août
Soja——semis 22 septembre – 5 avril
Souci——semis à partir du 21 juillet
Stévia16 juin – 6 février4 août – 26 mars25 août – 26 mars
Thym——semis 21 juillet – 6 mars
Tomate13 juin – 12 janvier4 août – 4 mars25 août – 4 mars
Tournesol——semis à partir du 30 août
Zinniaà partir du 5 aoûtà partir du 9 septembreà partir du 30 septembre

Plantation : une semaine après la dernière gelée, une fois le sol assez chaud pour la culture ; les cultures rustiques trois semaines avant ; sous serre non chauffée, trois semaines plus tôt. Les semis en godets sont lancés pour que les plants soient prêts ce jour-là. Chaque fenêtre commence à la date du calendrier de Greenly et se termine le dernier jour qui laisse encore à la culture ses jours jusqu’à la récolte (d’après sa fiche) avant la première gelée d’automne moyenne, plus six semaines de cueillette pour les cultures récoltées pendant des semaines (tomate, poivron, aubergine, concombre, courgette, potiron, pastèque, haricot) : c’est notre règle ; le début de la fenêtre est plus sûr.

Quand le sol se réchauffe à San Salvador de Jujuy

Le jour où les 7 premiers centimètres du sol atteignent pour la première fois chaque température en moyenne sur une semaine, médiane 2016–2025 (ERA5 via Open-Meteo). Par rapport à la dernière gelée de printemps, le sol atteint 10 °C 33 jours avant et 15 °C 14 jours après.

SolDatePar rapport à la dernière gelée de printemps
5 °Cdès la première semaine de juillet—
10 °C9 juillet33 jours avant
15 °C25 août14 jours après
18 °C22 septembre42 jours après

Dates de gelée près de San Salvador de Jujuy

Parmi les villes proches de notre liste, la dernière gelée de printemps se termine le plus tôt à San Miguel de Tucumán (20 juillet) et le plus tard à Tarija (27 août).

VilleDistanceDernière de printempsPremière d’automne
Salta68 km10 août30 juin
San Miguel de Tucumán291 km20 juillet—
Tarija301 km27 août13 juin
Santiago del Estero415 km——
Calama418 km10 août—

Graines, plants et marchés à San Salvador de Jujuy

Dans un rayon de 15 km autour de San Salvador de Jujuy, OpenStreetMap recense 3 jardineries, 1 pépinière et 10 marchés (données relevées le 28 octobre 2026). Le lieu le plus proche du centre-ville est Vivero (jardinerie), à 5 km.

  • Vivero — jardinerie
    Ruta Provincial 2, 4600 San Salvador de Jujuy · 5 km
  • Mercado Hipólito Yrigoyen — marché
    Avenida José de la Iglesia 1050, Y4607AEN San Salvador de Jujuy, Jujuy · lun–sam 17:00–20:00+ · 0 km
  • Feria el Gaucho — marché
    Tesorero, 4600 San Salvador de Jujuy · 3 km

Lieux : © OpenStreetMap contributors, ODbL.

Que cultiver à la maison en hiver à San Salvador de Jujuy

Les gelées à San Salvador de Jujuy vont en général à peu près du 25 juin au 11 août. Ces plantes ont des soins à la maison dans leurs fiches Greenly et se récoltent vite : en hiver, on peut les semer sur le rebord de fenêtre.

La météo à San Salvador de Jujuy mois par mois

La météo moyenne à San Salvador de Jujuy sur 2016–2025 : le mois le plus chaud est janvier. Mois à 20 °C ou plus en moyenne le jour : août–avril (20,5–26,2 °C). Aucun mois ne descend en moyenne sous 0 °C la nuit ; les nuits les plus froides, en juin, sont en moyenne de 5,1 °C. Il tombe environ 1523 mm de pluie par an, sur 173 jours ; janvier est le mois le plus pluvieux (242 mm) et août le plus sec (19 mm).

MoisJour, °CNuit, °CPluie, mmJours de pluie
janvier26.217.324221
février25.116.721220
mars23.415.620521
avril20.81316418
mai17.68.510417
juin16.25.1408
juillet17.15.2337
août20.56194
septembre23.69.3316
octobre25.112.311213
novembre25.814.813517
décembre25.816.222621

Moyenne des maximales et des minimales quotidiennes, pluie par mois et jours avec au moins 1 mm (ERA5 via Open-Meteo, la même maille que les dates de gelée).

À planter en automne

CultureQuand planter
Ailavant le 26 mai
Ail des oursavant le 26 mai
Alliumavant le 26 mai
Crocusavant le 26 mai
Helléboreavant le 26 mai
Iris barbuavant le 26 mai
Jacintheavant le 26 mai
Jonquilleavant le 26 mai
Lysavant le 26 mai
Muscariavant le 26 mai
Perce-neigeavant le 26 mai
Pivoineavant le 26 mai
Safranavant le 26 mai
Tulipeavant le 26 mai

D’un mois avant la première gelée d’automne, pour que les racines se développent avant l’hiver, jusqu’à la limite de plantation tardive indiquée sur la page de chaque culture (environ deux semaines avant que le sol gèle, d’après dix ans de données).